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来自: 傻猪猪的窝 > 《烹饪技巧》
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生蚝
生蚝生蚝。
烤生蚝
烤生蚝。1、先用刷子将生蚝的壳刷净,然后将生蚝较平的那边壳朝上放在厨房小毛巾上,用一字口的螺丝刀或者专用的刀具将生蚝的壳撬开,用...
大厨教你做一道“蒜香脆皮生蚝”,皮浆金黄酥脆,蚝肉饱满汁多
曲口蚝
蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。
蚝仔煎
蚝仔煎。蚝 仔 煎俗话说:靠海吃海,最近是肥美的生蚝上市的时节,这个时候关于蚝的吃法,可谓琳琅满目。“蚝仔煎”又叫“蚝烙”,是...
蚝烙
蚝烙。
凉拌生蚝
凉拌生蚝。
张蚝
张蚝。
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