 有多久没去建设路口寻美食了，是否记忆中只记得和何炅汪涵都合过影的鱿鱼西施，还有那家排队快排到电子科大的胖哥烤蹄和鸡翅包肥肠? 罢了，这些记忆都留给初来乍到的外地人吧。你需要掌握的，早就不是这么点微薄的美食资讯了。 那么，还是先从路边摊说起吧。 由于建设路这边的城管管理严谨，街道上的路边摊数量逐渐减少，或者有些要等到深夜才会出动。不过，白天过来还是能偶遇一些不错的路边摊小吃。 【霍氏香肠】  这一家神秘而庞大的组织，因为“霍氏专利香肠机”和“全国首创秘制香肠”而备受瞩目。成都去年开始便有这样无论形状还是口感都完全秒杀台湾烤肠的秘制香肠出现，今后肯定还能再次掀起一阵热潮。  这种烤肠不用肠衣，直接将新鲜鸡肉、鸡蛋、玉米、青豆、水果等食材打碎混合，再加上秘制配方，放到专门的烤肠机上烤制3分钟左右即可食用。外皮焦酥，内馅香软丰富，是附近学生们下课之余最喜欢来一根的小小吃。  价格：3元/根 地址：建设巷万人公寓楼下(水果店旁) 【曹氏鸭脖】 若要在成都卤菜界论个高低，真可谓是百花争艳，每家都有自己独特的卤料秘方。这家源自江西的“曹氏鸭脖”就是众多分支中的一个“卤菜家族企业”。  虽然是家族企业，可在选材做工上也丝毫不能马虎。要选用当下新鲜的土鸡做料，用自家的秘制卤汁卤煮上2-3个小时，才能使得肉质呈现出金黄饱满的诱人色泽。这个还不算完，客人购买时老板娘会在红艳艳的热辣卤水中再炖煮3分钟左右，让辣汁入味，卤香麻口。  据阿姨讲，他们的鸭脖摊位一般开在大学城附近，爱买的学生特别多。能加盟进来的全是自家的亲戚，卤汁秘方从来都是传内不传外。  购买时，一定要认准摊位上的“曹氏鸭脖、科大仅此一家”的标示哦。  价格：鸭脖6元/根，兔头5元/个，素菜12元/斤 地址：建设巷万人公寓楼下(离霍氏不远) 外卖电话：13755947980(30元起送) 吃完了路边摊，胃里稍微垫进点食物，开始蠢蠢欲动想要大开“嘴”戒。别着急，我们去小店里坐坐找找回忆。 【绵阳陈记鲜米粉】 对于绵阳人来讲，只要离家超过一个月必定会上“最思念的家乡美食”榜首的米粉哟，你为什么能这么勾魂?  这家米粉店本来开在建设巷一条非常旮旮角角的角落位置，但是还是被好吃嘴们挖掘了出来，还上了四川电视台、成都电视台的美食推荐。除了经典的牛肉米粉、海带清汤米粉等外，勤劳的店主还自创了其他丰富的米粉口味。  除了香滑的卤肉米粉、最适合大冷天的暖洋洋的羊肉羊杂米粉、鲜香汤美的鲜肉圆子米粉等(当然也可以做成面条)，还有土豪最爱的全家福、合家欢米粉。总之一句话，就是要将豪爽进行到底。  鲜羊肉羊杂都是自家做的，保证脆口鲜香。 地址：建设巷1号附36号 外卖电话：15881098081 【上海游子鸭血粉丝汤】 上海和南京一带的人们爱吃鸭子，爱喝老鸭粉丝汤，如今，这种软侬咸香的口感也顺势带到了成都，成为一大波“非重口味爱好者”的福音。 上海本地的一家馆子，虽然在成都的分店位置有点偏僻，但是丝毫不妨碍吃货们热情地寻找。正宗的鸭血粉丝汤做法，用鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、油豆腐配以老鸭汤烧制而成。看似简单的一碗粉丝汤，却把鸭的美味悉数包含其中，吃完之后心中无比快意满足。 价格：15元/大份 除了鸭血粉丝汤，他家还有各种新式套饭，像三杯鸡套餐饭，南阳咖喱鸡腿肉饭等，价格不贵，均在15元左右。 地址：成华区建兴路30号合能耀之城后门4-1-8号(近SM广场) 吃完了平日难觅的外地小吃，肚子里应该还有剩余空间吧?因为前方高能，大鱼大肉即将伺候上来了! 【柒刀菜民俗怀旧餐厅】 坐落于建设路第五大道的一家新开的创意川菜馆，店牌上醒目地打上了“传说中的七道招牌菜”，神秘感油然而生。不过话说回来，如果真要宴客不知道请吃什么，不妨移步这里来品鉴一下七道菜的威力。 鸡汤绍子蒸蛋、手撕清远鸡、好吃鸡爪爪、农家坨坨肉、家和富贵鱼、金牌卤肉...光听这一串名字便不觉口水下淌，而今天GO姐着重要讲的，正是他家快被列入非物质文化遗产的手工土火锅。 上好陶泥烧制的土火锅，里面从中午开始便武火煨着晚上要吃的火锅菜，一共煨四五个小时，直至里面的猪蹄、排骨、玉兰片、鸡肉等炖得耙烂香酥，然后还要加入海带、芋儿、刀口圆子。一锅“土”餐既有新意又有诚意，让你的客人印象分爆棚。 价格：188元/份(需提前一天预订) 金牌卤肉，可是他家做了十几年的餐饮老板留下来的陈年卤水所制成。一点一滴都珍贵无比，实实在在的肥而不腻，香浓滑口。 总厨推荐的吮指鸡爪，才两块五一个，真是大厨的品质，路边摊的价格。 新店优惠： 1、天天可以享受到的半价菜品。 2、每桌可以参与掷骰子游戏，根据三次数字总和免费兑换相应菜品。 地址：建设路第五大道6号附242号 【萨美奇现烤披萨】 建设巷子里新入驻几个月的专门披萨店，小清新的环境，很适合两个人点两杯饮品再加上一份披萨坐着慢慢聊天。现烤的披萨饼酥脆可口，饼上的馅料丰富，芝士又量多黏性十足，总得来说深得附近科大的学生们欢心。 既然是快餐厅的风格，价格自然也是主打亲民价的。至尊海鲜披萨，含有六种馅料，是这里最贵的披萨，也仅卖49元。还有像经典披萨类，如缤纷水果披萨，岩烧牛肉披萨，奥尔良烤鸡披萨等现在已加入下午茶团购套餐(大众点评有售)。 地址：建设巷1号附18号(近电子科大宿舍) 嗯，吃饱喝足之后，是时候再来点小甜品解解腻了。 【小怪兽私房甜品】 超级少女粉色心的一家私房甜品店，话说GO姐这样的女汉子走进去的时候也不觉内心开始柔软了起来呢。淡雅的壁灯让屋内的光线很柔和，点餐的只有一位面容和蔼的阿姨。坐在里面，不要着急甜品怎么还没来，因为它的疗效就是让你忘记时间的。 菜单全部是手写，工整漂亮的字迹常常让你欣赏良久。店内主打港式甜品和创意甜品，价格不高，但是造型绝对满分，拍照传个朋友圈什么的也是小资感十足。 地址：建设中路20号 电话：028-61296785 人均消费：27元 看嘛，吃货的世界就是这么纯粹，逛~吃~逛~吃，赶紧约上小伙伴来来一次愉快的寻食之旅吧。 |
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