它一直被当杂草, 却有治白发、清肝火等多种功效!

       世间万物都有各自存在的理由，很多路边的杂草也有它存在的道理，因为有一天它可能会变成你的“救命草”。为了让更多人知道有一种杂草，以前“春风吹又生”，如今却道“施肥它不长”。

这个东西就是马齿苋。

腿姐小时候在乡下生活，田地随处可见这种杂草，但是以前只知道它是有害的，却不知道它很多保健作用：降心火和肝火，解毒，缓解便秘等。

“长寿菜”称它不为过

叫它长寿菜是有道理的。首先它不管在南北方都能见到，而且好认，叶小又圆，肉质肥厚，夏季会开黄色的小花。

因为它性寒，因此有清肝火、心火和大肠毒素的功效。

而且还有护肝作用，所以顺带着明目功效也不错。熬夜后眼睛发红发热，吃点马齿苋是最合适的了~

正因为有护肝作用，所以被人们称为“长寿菜”。齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸，它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。

对付白发有妙招

现在越来越多的人少白头，也可以吃马齿苋。有些人肝火旺盛，血热导致白发丛生，这种少白头现象吃马齿苋是比较合理的。补肾的疗效反而大打折扣。

它对男人特别偏爱

治疗前列腺炎

材料：选用新鲜马齿笕500克。

做法：把马齿苋洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。

吃法：加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。

功效：坚持一周即可治愈男人的前列腺炎。

那说了这么多好处，它到底怎么吃呢？

凉拌马齿苋

最简单的吃法就是凉拌。马齿苋的口干略酸，焯过后就能去掉大部分的酸涩味道。所以焯过后加入蒜泥香油然后加点白糖，味道就相当不错了。切勿加红糖，红糖性温，和马齿苋是相冲的。

还有吃完马齿苋可能会有腹泻功效，以为它性凉又能给肠道排毒，所以有腹泻现象的不要惊慌，是正常现象。

马齿苋的食用禁忌

当然肠道不好的人就不适合吃马齿苋了。

还有孕期的人不能吃马齿苋，它有滑胎的作用。

看完是不是对它刮目相看？腿姐知道真相的时候，才觉得拔了它这么多年都白拔了！