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新安晚报 安徽网(www.ahwang.cn)讯 2016年8月安徽省旅游局、安徽省旅游协会公布了第一批“游安徽不得不吃的金牌小吃”和“游安徽不得不吃的特色皖菜”，在社会各界引起关注。为进一步弘扬“徽文化”，做好“食文章”，打造安徽旅游新亮点。省旅游局、省旅游协会组织各市和省直管县开展了第二批“游安徽不得不吃的金牌小吃”和“游安徽旅游不得不吃的特色皖菜”推选活动。 推选继续延续了“地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益好、口碑佳”的基本原则，经过两轮地方推荐、专家评审、网络互动环节，再次推选出一批地域文化突出、经受了市场检验、获得大众认可、能够代表安徽风味的地方菜肴和小吃。今天，第二批“游安徽不得不吃的金牌小吃（20道）”和“游安徽旅游不得不吃的特色皖菜（20道）”正式发布。 第二批“游安徽不得不吃的金牌小吃” 庐州鸭油烧饼 合肥下塘烧饼 淮北油茶 亳州牛肉馍 萧县面皮 蚌埠盘丝饼 阜阳枕头馍 阜南方集馓子 滁州管坝牛肉 淮南牛肉汤 金寨红豆腐 采石矶茶干 和县乌江霸王酥 芜湖小笼汤包 宣城新四军焖面 枞阳糍粑 九华素饼 安庆江毛水饺 广德蒿子馍馍 宿松糯米粑 第二批“游安徽不得不吃的特色皖菜” 合肥李鸿章杂烩 亳州曹操鸡 滁州秦栏卤鹅 三河小炒 淮北南坪响肚 萧县鱼咬羊 怀远地锅鸡 阜阳贡椿炒蛋 淮南菊花豆腐盅 凤阳豆腐 六安石斛炖鸽 马鞍山口袋鸭滋补煲 绩溪炒粉丝 铜陵红烧华鱼 枞阳生付烧肉 池州秋浦花鳜 桐城大关水碗 徽州冬笋煨火腿 广德油焖笋尖 宿松山粉圆子烧肉 新安晚报安徽网记者陈丽卿 |
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