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山家除夕无他事，插了梅花便过年 文 | 中式精致生活 原先不是这个题目，取的是宋人李公明的句子：只有梅花吹不尽，依然新白抱新红。觉得不好，改成了：最是梅花吹不尽，依旧新白抱新红，还是少了些清雅。 索性取了现在这句，以前在汪曾祺先生的《岁朝清供》中读过就没有忘记，意境画面都好。一间茅屋，一个老者手捧一个瓦罐，内插梅花一枝，正要放到案上。有人说《芥子园图谱》中有类似的画，也没能找到。 ──── 中式君 清供一事，都是人们对辞旧迎新的期望，心理上并没有什么贫富之别。过去，许多家境贫寒的人家过年时，没有水仙、梅花、佛手之类的清赏雅物，但对“岁朝清供”，也有自己的土办法。 有的人家用瓦盆种上几株石蒜充当水仙；有的用大萝卜，将外形削成方型，中间挖空，插上几根大蒜；也有的用红萝卜，留绿叶，洗净吊挂窗棂上，上绿下红，别有一番情趣。 至于家境稍好之人，多能以花为伴，此时梅花便常得偏爱。明人文震亨《长物志》有言：绿萼更胜，红梅差俗；更有虬枝屈曲，置盆盎中者，极奇。 梅属蔷薇科，品种颇多，如以树形来分，有直枝梅类（枝条直上）、垂枝梅类（枝条下垂）、龙游梅类（枝条扭曲）。文震亨所言应当是指龙游梅类，枝干自然扭曲，树冠散曲自然，宛若游龙，适宜作为盆景。 以前读宋代张功甫《梅品》，里面有句话很值得玩味，说的是“梅花为天下神奇，而诗人尤所酷好”。其著有《南湖集》，杨万里为此书作的序。杨万里擅赏梅吟梅，张功甫善品梅种梅，南宋兴盛的梅花文化多半是二人之功。 淳熙年间，张功甫得到一处荒废的园圃，有梅数棵，田十亩。他将古梅移种成列，又移植了红梅300余株，遂在园中建筑房屋数间，东植千叶缃，西植红梅绿萼，之后又命人开凿曲涧环绕梅林，赏梅时还可以坐小舟往来，风雅之极。（张功甫可真有钱啊） 梅花乃花中君子，品性高洁。赏梅有赏梅的讲究。如果说赏牡丹芍药要有富贵做派，赏梅就要有名士的风雅做派。 张功甫认为，与赏梅相称的景色，应当是澹阴晓日、薄寒细雨、轻烟佳月、夕阳微雪；与梅花相伴的鸟兽，应该有珍禽，有孤鹤；梅树周边，应有清溪、小桥、松竹；赏梅的人，应当是林间吹笛、膝上横琴、石枰下棋、扫雪煎茶。
古人多有折梅相送的传统。晋人《西洲曲》诗云：忆梅下西洲，折梅寄江北。 宋人司马光《梅花》诗云：驿使何时发，凭君寄一枝。清人王士禛《小重山》诗云：春江花月里、不曾愁。折梅何日下西洲。
到民国时，还有这样的风雅。印顺法师曾言，他由上海去杭州，临行前向太虚大师告假，太虚大师说：“回来时，折几枝梅花来吧。” 几天后，印顺法师在杭州得知太虚大师逝世的消息，便折了几枝灵峰的梅花返沪。后来他在《太虚大师年谱》中写道：奉梅花为最后的供养。平平淡淡的文字中足见真情。然今日爱梅之人，多是没多少文化承载的，爱了也就爱了。
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