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家常小凉拌

 欣然书斋 2017-01-18

过年,餐桌上少不了大鱼大肉。往往过年的时候,我们更想吃的不是大鱼大肉,而是清爽不油腻的。今天,小编就给大家安利几道菜啦!平时想吃也可以做哦!

橙汁浸莲藕家常小凉拌

用料:莲藕、橙汁、枸杞、白糖。做法:①将莲藕去皮洗净,切薄片。枸杞用水泡。②将藕片装盘,放上枸杞,淋上橙汁,在撒上适量白糖,即可。简单吧!做起来吧!

花生拌菠菜家常小凉拌

用料:菠菜、花生米、洋葱。做法:①菠菜洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分。花生米洗净。洋葱切丝。②锅内加入适量油,烧热,放入花生米炸熟。③将花生米、菠菜同拌,放入盐、味精拌匀,淋入香油,放几根洋葱丝,即可。

凉拌西兰花家常小凉拌

用料:西兰花、蒜头、香油、盐。做法:①将西兰花洗净 ,切块。用刀拍蒜,去皮,剁成蒜蓉。②把清水倒入锅中,烧开。放入西兰花,待汆熟后装入盘中。③锅中下油烧热,倒入蒜蓉爆香,起锅放入西兰花中,加适量盐、香油拌匀即可。

这几个凉拌菜的做法是不是都超级简单。你们的福利哟!

PS:图片均源于网络。

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