儿童的饮食是很多家长关注的话题,宝宝吃什么才够营养.宝宝营养餐应该具备哪些营养呢?营养餐怎么做呢?接下来我们就以1~2岁宝宝营养餐为例,讲解一下适合他们吃的食物通常有哪些。 鱼肉混沌 鱼肉混沌 材料:黄鱼肉末、韭黄末、胡萝卜末、荸荠末各100克,混沌皮、姜末各适量。 调料:香油、盐各少许,高汤适量。 做法: 1、各种菜末装入同一碗中,加适量香油、姜末盐拌匀,即成馅料。 2、将混沌皮包入适量馅料,包成混沌,放入高汤中煮熟即可。 饮食禁忌:患腹泻的宝宝不宜食用。 核桃拌豆腐 核桃拌豆腐 材料:核桃仁、豆腐块各适量。 调料:盐少许 做法: 1、将核桃仁磨成小颗粒状;锅置火上,加水、盐烧开,放入豆腐块汆烫至熟。 2、将汆煮至熟豆腐盛入盘中,撒上核桃粒即可。 饮食禁忌:体热、咳嗽的宝宝不宜食用。 水果豆腐 水果豆腐 材料:嫩豆腐30克,草莓15克,去皮橘子3瓣,西红柿15克。 调料:无 做法 豆腐入沸水中汆烫至熟;草莓洗净,去蒂,切碎;橘子切碎;西红柿去皮、去籽,切碎;所有材料倒入碗中拌匀,即可喂给宝宝吃。 饮食禁忌:正患腹泻的宝宝不宜食用。 果仁粥 果仁粥 材料:大米、花生、核桃各适量。 调料:白糖少许。 做法 1、大米、花生洗净后,一同入锅中加水煮成粥。 2、煮至八成熟时放入核桃,待粥煮至粘稠,加一点糖拌匀即可。 饮食禁忌:体质较热的宝宝不宜食用。 牛肉蔬菜粥 牛肉蔬菜粥 材料:牛肉末20克,香菇丁、大白菜丁、胡萝卜丁各适量,白米饭半碗。 调料:酱油、盐各少许。 做法 1、锅中加油加热,放入牛肉、蔬菜丁略炒,加水煮到菜都变软。 2、最后放入白米饭、酱油、盐、煮到熟烂即可。 饮食禁忌:消化功能不佳的宝宝不宜食用。 芹菜双米粥 芹菜双米粥 材料:小米、大米各半杯,芹菜末100克。 调料:盐少许。 做法 1、大米、小米一同放入锅中,加入适量水,以大火煮沸,然后再转入小火熬煮。 2、粥煮至粘稠后,放入芹菜末煮熟,加入盐调味即可。 饮食禁忌:脾胃虚寒、便溏的宝宝不宜食用。 妈妈喂养宝宝睡前小知识 在宝宝睡觉前给他吃东西,吃下去的东西会来不及消化,储存在胃里,使胃液增多。消化器官在夜间本来应该休息,结果被迫继续工作,这样不仅影响睡眠质量,而且严重增加了肠胃负担。因此,在宝宝睡前2小时内不要给他吃东西。 |
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