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葱油饼是很多家庭中必备的面点小食，在北方地区，葱油饼属于特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。过年的时候，吃肉吃到发烦，不如准备一些葱油饼。  家庭制作过程中，很多人无法掌握葱油饼的诀窍，要么面没有醒好，要么没有揉好，很多人觉得葱油饼是个技术活，没法驾驭。现在我们可以用一种最为简单的办法来制作一款好吃的葱油饼，简略了发面揉面的过程，只需要用现成的饺子皮六张一叠就能做出来了。 材料:饺子皮 葱花 猪油 盐 步骤:将饺子皮两张一叠，中间放入猪油、葱、盐 以此方式用六张饺子皮重复每两张一叠重复以上动作; 做好之后用擀面棍擀成薄饼状。     
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