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经过催芽的种子，在北方早春低温条件下，播种后扎根快，出苗早，出苗整齐，能提高成苗率，缩短秧田期。所以提倡催芽播种。催芽的大小一般以种子破胸露白为宜。播种时温度高，芽可稍长，但不宜超过0.5cm。 不论用什么方法催芽，其原理都是一样的。即“高温破胸，适温催芽，低温晾芽”。所谓高温破胸，就是在30-32度高温下经1-2天内种芽破胸露白。种芽破胸露白后，即将温度降至25-28度左右，就是所谓适温催芽。12-15小时后，芽长可达0.2cm左右，就可以把种芽薄薄的摊开，放置于自然温度下，散热降温。实际操作中，80%以上种子出芽时就可以摊开降温了。待种芽温度降至与自然温度相同时即可播种。 催芽过程中应防止高温烧种。超过40度种子即会失去发芽能力。种芽破胸前不能补水，破胸要翻种，使种子发芽均匀。破胸后适当补水，注意通气增氧，即可催出茁壮的好芽。 |
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