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盐炒五香大果仁,天津一绝,可谓正在消逝的老手艺老味道。粒粒拣选,咸香酥脆,你还记得吗?

 旱萝卜 2017-01-19

weibo@我是故纸温暖:

盐炒五香大果仁,天津一绝,可谓正在消逝的老手艺老味道。粒粒拣选,咸香酥脆,你还记得吗?  


图文摘自weibo@我是故纸温暖


@眾石:小时候用旧报纸杂志包的三角包,大爷还兼卖乌豆。


weibo@我是故纸温暖:

汤面在天津叫“面汤”,至今,“卫嘴子”到南方的饭店里点碗面汤喝,经常要与店家解释大半天。面汤里可以再卧进两个“白果”给小孙子吃。“白果”就是鸡蛋。生活中,天津人也经常简略为“卧果儿”、“甩果儿”,在摊煎饼果子时则说“磕个果儿”。


图文摘自weibo@我是故纸温暖


 黑白铁匠是技术活,大部分都是子孙手艺,天津比较集中的黑白铁一条街是北开大街,现已荡然无存。你们还有印象没?



weibo@滨江道扎针的 :

军用酒,天津产的。这是什么牌子的?

图文摘自@滨江道扎针的 


weibo@徐大人 

这可能是天津产的本地最早的小酒版。第一张 70年代,第二张80年代。老酒,时间的味道;喝的是历史,品的是文化。

图文摘自weibo@徐大人


介仨似我小时最耐吃的!

图摘自weibo@天津广播


weibo@天津发布

【天津方言 有四种来历】城里话(天津话)源于安徽宿州地区;东北部(包括蓟县,宝坻,宁河,汉沽)来自唐山地区;西北部(北辰,武清)来自北京地区;南部(包括东南和西南,即东丽,津南,西青,静海)属静海方言,是为真正的天津本地话,与周边方言均不同,也有静海语系之说。


图文摘自weibo@天津发布


weibo@新浪天津

【一帮天津人拍了一部天津戏[围观]】一帮天津人拍了部天津特色倍儿足的戏叫《壶说扒盗》,讲的是天津的故事,说的是天津话,再看一眼演员表,相声演员@赵津生 、摇滚大鼓@天津李亮节 、天津人艺著名演员马杰、曹大哥和大嫂子!(排名不分先后了啊),光看这阵容就能闻见一股浓郁的天津味儿!

图文摘自weibo@新浪天津


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