对于咱们中国人而言 最热闹、最开心的莫过于过年了 最近,上海的各大食品厂已经人声鼎沸, 倒计时7天,是时候备起年货啦! 1 买冷盘熟食去哪 小绍兴 推荐:白斩鸡 在上海说起吃白斩鸡自然是到小绍兴,小绍兴的白斩鸡不仅本地人爱吃,也是众多外地游客来上海吃过后念念不忘的美味,过年期间就更不能少了这道菜了! 鸡皮油汪汪的,看着就很有食欲,鸡肉非常有嚼劲,肉质很韧,鲜的不得了,鸡肉质量上乘、卤水鲜美。
山林熟食店 必购:山林大红肠、山林咸鸡、土豆色拉 上海的老字号熟食店,山林熟食绝对拥有很高的人气,最享有盛誉的就是他们家的大红肠,每次路过都要去买肉质紧实,嚼劲十足。土豆沙拉、咸鸡、酸辣凤爪也是餐桌必备小菜。
光明邨大酒家 必购:酱鸭、小黄鱼
买的最多的还是他们家的酱鸭,油光锃亮,但吃起来一点都不油,反而有很多的汁水浸在里面。酱牛肉、小黄鱼、葱烤鲫鱼、酱鸭都是必购清单!
聚兴园酒店 推荐:烤鸭 虽然这家店是本帮餐厅,但招牌菜是广式烤鸭! 傍晚外卖窗口排队的长龙几乎都是冲着烤鸭来的!烤鸭吃起来不油不腻,烤制之前经过腌制,不沾酱料吃就已经唇齿留香。
老人和饭店 必购:糟带鱼、糟味菜 一不小心开了两百多年!始创于1800年的老人和饭店,无疑是上海最古老的饭店之一,早在上海开埠之前就已经声名在外,如今老店新开依旧人气爆棚,特设的外卖窗口前总会排起长龙。
楼下有专门的外卖窗口,窗口内摆放了各种熟菜和糟货,外卖窗口选好美食后在旁边的小窗口结账,结账的阿姨会非常仔细的帮你核对购买的数量和价格。
2 买腊味干货去哪 三阳南货 必购:金华火腿、腊肠 上海老字号,三阳南货店卖的都是全国各地名牌南北货,还被《舌尖上的中国》评定为代表了“时间的味道”。 立丰的牛肉干扎实有嚼劲,苔条月饼酥脆,香肠都是手工做的,咸鸡咸鸭也是热门的抢手年货,最好的金华火腿也在这里,36道工序至少2年的腌制,味道特别正宗!
万有全腌腊行 必购:火腿、咸肉、香肠 创始于1851年的腌腊行,品种和质量都是杠杠的,是不少人心目中过年备年货的首选。店铺是开放式的柜台,可以直接挑选各种腌腊品,特别方便~ 远远就能看到高悬的金华火腿,店员特别热心,而且都是经过专业培训,会给你推荐适合你的腌制品,还会特意告诉你香肠的口味以及咸肉的烹制方法!
全国土特产食品商场 必购:酱菜、腌制品、火腿 全国的土特产都能在这里找到,而且这里的食材进货渠道特别靠谱,黑木耳、红枣、桂圆、香菇、冬笋,还有各类难买的调料,现打现磨的核桃粉、芝麻粉、黑豆粉,应有尽有! 最出名的就是各类酱瓜,火腿也特别新鲜,平时也有很多人去选购,现在人就更多了!
长春食品商店 必购:芝麻核桃粉、鲜肉月饼、大红肠 长春食品厂是淮海路上第一家国有食品商店,里面的东西种类特别齐全,各类烟酒、糖果、糕点、蜜饯、炒货、营养品、冷冻半成品……想买啥都有! 现磨的芝麻核桃粉特别出名,分有糖的和无糖的,拿来送人也挺好的!
3 买点心去哪 国际饭店西饼屋 必购:蝴蝶酥、酒醉蛋糕 提起国际饭店必提蝴蝶酥,上个世纪法国人留下的手艺,入口松脆,黄油添香,酥皮就有256层,要花费2个小时,的确惊艳,这也是上海几代人舌尖上的记忆。 酒醉蛋糕就很少见了,整个上海会做这个蛋糕的也就寥寥2位师傅,厚厚的海绵蛋糕的顶和底分别有酒香味奶油夹层的酥皮,而且必须是上好的白酒,茅台级别的,否则绝不是这个味儿~
乔家栅 必购:八宝饭、松糕、桂花糖年糕
擂沙团是乔家栅的招牌,已经有几十年的历史了,把包有鲜肉、豆沙、芝麻等各种馅心的糯米团煮熟后沥干,滚上特质的赤豆粉,软糯香甜,还有浓浓的赤豆味,特别赞!
王家沙点心店 必购:各式酥饼
哈尔滨食品厂 必购:蝴蝶酥、杏仁排、蛋黄酥 哈尔滨食品厂是著名的俄式食品厂,产品既保留了俄式面包的风格,又吸取了上海人的口味。 很多人都是冲着现烘现卖的蝴蝶酥去的,每个人都是好几袋好几袋的买的。杏仁排华生排料特别足,吃起来一点也不腻,吃在嘴里略带一些劲道的回味,超级适合过年招待亲友!
白玉兰面包房 必购:白脱小球、大麻团 一款面包撑起一家店,奶味很足的小面包,表皮吃起来有焦糖的感觉,而且吃再多都不会腻! 大麻团非常大,强推!扒开麻团,里面是流动的黑芝麻馅,很纯正细腻,布满了整个麻球。
洪长兴 必购:意大利酥饼、提子奶酥、枣泥糕 洪长兴还曾作为全国唯一一家清真餐饮企业,入驻了上海世博会。按理说洪长兴是靠热气腾腾的清真羊肉火锅发家的,但是你知道吗?洪长兴还设有一个糕点外卖窗口! 中式的,西式的,传统的,新式的琳琅满目,最难得的是,洪长兴至今坚持着老字号那种前店后厂的传统生产模式,所有糕点都是现做现卖,绝不过夜。
瞒着爹海派中式名点 必购:萝卜酥、椒盐酥、玫瑰蟹壳黄 据说当初真的是瞒着爹开的,家里所有人都不同意然而现在已经开了很多分店,而且每家店排队都很长! 各类中式点心,各种馅的鲜肉月饼、蟹壳黄、萝卜丝酥什么的,甚至有人觉得他们家的鲜肉月饼超越了老大房、光明邨等老字号!酱过的肉糜,肥肉和瘦肉比例刚好,肉质不腻,酥皮层次烤的很酥松,确实很好吃呢!
4 买水果去哪儿 过年准备大鱼大肉的同时,水果也是少不了的,想要买到好的种类齐全的水果,还是要去大的水果批发市场! 上海嘉燕水果批发市场 特色:该市场是新建立起来的市场,由以前山华水果批发市场的部分水果商户搬迁过来。2015年11月市场果品部全面营业,市场规模较小,地理位置也稍微有点远。 地址:上海市嘉定区百安公路1535号 辉展进口水果批发 特色:该市场主要是进口水果批发,应季时车厘子、榴莲、蓝莓等进口高端水果应有尽有。上海高端水果,大部分都是从这里进的货。 地址:闵行区永南路1678号(近浦星公路) 龙吴进口果蔬批发市场 特色:很多进口超市都是从这进货的,这里水果比进口超市还新鲜,关键是这里的水果价格是进口超市的一半还不止。规模很大,水果的品种也很多。 地址:闵行区龙吴路3188号(近金都路) 5 买海鲜去哪 东方国际水产中心 特色:上海东方国际水产中心的优势是冻品、冰鲜、贝壳、盐渍海蜇品种凸显。铜川路要关闭之后,很多人都到这来买。 地址:上海市杨浦区军工路2866号 恒大水产批发市场 特色:恒大水产算是浦东新区最大的一个水产市场了,不算特别大,价格和铜川路差不多,主要就是图个新鲜。 地址:浦东新区杨高南路(高青路口) 6 买花鸟去哪 曹家渡花鸟市场 特色:女孩子都喜欢花,这里算是沪上花鸟规模比较大的市场了,主要都是卖花的,看到开放的五颜六色的鲜花,心情也会变好。 地址: 静安区万航渡后路33号(近万航渡路) 万商花鸟市场 特色:老西门下来笔直走一会会就到了,品种还是很平均的,花鸟鱼虫玩都有的,据说是上海能看到品种最全的花鸟市场。 地址:黄浦区西藏南路417号(近东台路) 三林花鸟市场 特色:东西很全也很多,主要是一些花花草草肉肉一流,鸟倒是不少,价格也合理,去的人基本都是叔叔和老阿姨,年轻人比较少。 地址:浦东新区凌兆路855号(近上南路) 岚灵花鸟市场(灵石路店) 特色:地铁7号线下来走一段路就到,前半部分是很大的花草批发市场,后面是水族馆,热带鱼、龙鱼,还有许多仓鼠、兔子、热带鱼等小动物出售,是上海著名的水族市场之一。 地址:闸北区灵石路1539号(近新村路) 虹桥花卉市场 特色:规模不算是特别大,和一般的花鸟市场一样,有室内有室外,一个个摊位有明显的间隔,而且针对同一类的花卉类产品,会归置在同一区域。店主也会教你一些养护知识。 地址:闵行区虹井路718号(近金汇路) 真博花鸟市场 特色:这里算是比较大和集中的花鸟市场了,其实就是以前的曹安花鸟市场。沿马路两边分为东区和西区,东区主要以各种花卉、 鱼虫、玉石、红木为主 ,西区宠物用品为主。 地址:普陀区真北路2299号(近乐购) 西宫花鸟市场 特色:西宫是上海学生最喜欢的去的地方之一,不仅因为有便宜的衣物饰品,也有花鸟市场。泰迪、哈士奇、萨摩耶、折耳猫、金鱼、鹦鹉等。 地址:普陀区武宁路225号沪西工人文化宫内(近曹杨路) 要过年啦,快照着一样一样买起来吧! 备好年货才好过大年,过个红火年! ![]() 上海 THEBEST 范姐带你飞 ![]() ▼ 上海小资情调整理自上海头条,微信号:shtt365 |
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