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糖友春节怎么吃,才能让血糖君安稳度过?

 微微传奇 2017-01-20

春节来临,节日期间,人们都会或多或少地改变平时生活习惯及饮食结构。糖友怎么吃,才能让血糖君安稳过春节?我们一起来看看:

少食油腻食物

春节期间合家团圆、高朋满座,每餐食物既丰盛,热量又高。不能忘记糖尿病饮食原则:控制总热量,饮食结构要合理。不仅要控制总热量的摄入量,而且三大供能物质比例也要适当,二者不可偏废。

一般主张碳水化合物应占总热量的55%-60%左右,蛋白质占总热量的10%-15%。

孕妇、哺乳妇女、营养不良及患有消耗性疾病(如结核、癌症等)者应适当增加比例。

春节期间的脂肪和蛋白质食物,往往比平时多很多,为了血糖稳定,糖友应控制摄入量。

优先考虑低升糖食品

低升糖食品包括碳水化合物的主食,最好是粗细粮搭配,可以吃些含粗膳食纤维较高的食品,如燕麦片(散装)、小米、荞麦米、荞麦面粉类为主。

副食可以以绿叶菜、菌菇类、肉类为主,还可以吃些清蒸鱼、蛋清。

此外,牛奶、豆浆、燕麦粥可以吃一些。

需要禁忌的食品有油炸食品、动物内脏、各种含糖饮料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、浓汤、浓茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

少量吃点水果

许多糖友认为水果中含有丰富的果糖和葡萄糖,吸收快,容易引起血糖升高,所以不建议糖友吃水果。

其实,只要掌握吃水果的时间、数量及品种等,不仅无害,反而有益。查看具体知识,卡点击下方链接:


责任编辑:小糖人

专业审核:糖顾问

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