靠吃香蕉治便秘？那你要可要注意这些

香蕉已成为冬季的常见水果，因多种保健效果而被推崇，尤其是在冬季，香蕉的通便、预防心血管疾病及抗抑郁功效更加被人们所重视。

不过，吃香蕉也要有科学的方法，否则可能会适得其反。比如，本身的通便功效成了导致便秘的元凶，香蕉减肥因食用方式不对变成了增肥。

今天，咱们就来说说上帝赐予的智慧之果——香蕉的功效与科学的食用方式。

香蕉有这些营养价值

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食，因此想要依靠香蕉减肥就要有合理的安排。

香蕉中所含的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

香蕉被称为“快乐食物”，目前很多研究都证实了利用香蕉治疗抑郁症其效果显著。香蕉可以降低焦虑感，是因为香蕉内富含大量的色氨酸以及维生素 B6，二者都具有安神效果。因此，经常食用香蕉不仅可以通便、助消化，还可以使人缓解紧张情绪，减轻抑郁症状。

智慧之果香蕉的五大功效

1、预防心血管疾病：香蕉中富含钾和镁，当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调。因此，吃香蕉可以维持血压稳定和预防心血管疾病。

2、防治低血钾症：运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。

3、防治抑郁症：香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，缓解紧张情绪，有助于防治抑郁症。

台湾中山医科大学研究发现，未成熟的香蕉皮，不管是剁碎还是用水煮着吃，或者榨成汁喝，都具有抗忧郁的作用。

4、防治胃及十二指肠溃疡：香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。

5、通便防便秘：香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。不过值得注意的是，一定要吃熟透了的香蕉，生香蕉反而会导致便秘。

6、抗癌：相关研究表明香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且香蕉中的营养在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质。

吃香蕉也有禁忌需注意

香蕉好吃又有那么多功效，但是，要掌握正确的食用方式才能发挥最大营养价值。

1、食用未熟透的香蕉易致便秘

为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。如果想要靠香蕉通便，却吃了生香蕉，那效果就适得其反了。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、忌空腹食用香蕉量过多

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

4、糖尿病人吃香蕉一定要控制

香蕉含糖量较高，在20%左右。血糖生成指数为52，同比偏高，常见的苹果为36，柚子为25。

因此糖尿病人在实用香蕉时应慎重，在血糖控制良好的前提下可适量食用，最好在两餐之间、饥饿或体力活动后，这时食用香蕉对血糖影响较小。

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