——本文主人公 丁齐 丁齐原来是卖奔驰的，从2009年到2015年，从普通销售做到了大客户主管，税后年薪五十万。 后来他转行卖水果了。 除了钱赚得原来更多之外，人变胖了（吃的），脸变黑了（晒的）。堂主笑话他说，你是属于少数那种“又黑又胖的”。 ▼“柒柒鲜果”丁齐在水果基地
“不过刚开始的时候，其实我并没有什么情怀和抱负”，丁齐坦诚地说，只是因为自己的妻子和女儿都酷爱水果，想找到更好的水果给她们。所以就想到了兼职做水果微商，既能满足家人对水果的需求，也可以把好水果带给更多的人，何乐而不为呢？ ▼之所以起名“柒柒鲜果”，是因为妻子小名叫作“柒柒”，丁齐也是想帮助妻子去做她自己的一份事业。 起初“柒柒鲜果”只做进口水果，因为人脉广，总能发现一手的好货源，再加上一直从事服务行业的缘故，丁齐和妻子也很善于维护客户关系，“柒柒鲜果”的生意越来越红火。
不过随着生意越来越好，妻子一个人已经明显力不从心。慢慢的，丁齐的父母也加入到“柒柒鲜果”，但看着一家人的操劳，丁齐心里很不是滋味：与其让家人劳累，何不趁着年轻开创自己的事业呢？ 但父母妻子压根不同意自己离职做水果生意，毕竟在奔驰的待遇还不错，而且还有高大上的光环，在外人看来都是艳羡体面的工作。 不过丁齐是个敢想敢干的人，所以辞职的时候就来了一招先斩后奏。 ▼与丁齐同时离职创业的还有其他几位奔驰的同事。因为大家都看好水果行业，相信在这里可以走的更远。就这样，“柒柒鲜果”开始了专业的水果微商运营。 随着团队的完善和壮大，“柒柒鲜果”的业务也进展很快，到今天日均营业额已经达到数万。不过虽然微商模式的运营一直顺风顺水，但随后发生的两件事开始让丁齐有了新的想法。
第一件事发生在2015年6月，丁齐无意间看到福建诏安荔枝滞销，当地果农面临着“丰产不丰收”的尴尬局面。毕竟自己从事水果行业，就觉得应该去做些什么，于是就想到了荔枝扶贫义卖。 ▼荔枝义卖期间与当地果农在一起 不过因为彼时“柒柒鲜果”的体量有限，丁齐千里迢迢赶到福建提出收购500斤荔枝的时候，当地一村长就说：你这个量太小了，而且现在荔枝这么便宜（5-7毛/斤），这些荔枝连采摘人工费都不够！ 后来丁齐提议以保证村民不赔钱且可以有适当利润的价格收购（1.25元/斤），并联合同行朋友一同助力荔枝义卖，最终在两天时间帮当地果农解决了10吨荔枝的销售，也帮助一个村落解决了滞销难题。 虽然荔枝义卖是圆满结束了，大家伙对于自己可以真正帮助果农也都感到很自豪，但这件事却深深地引发了丁齐的思考：只有自己体量够大，才有能力去帮助更多的果农，那是不是就意味着要做传统的批发零售？
第二件事发生在丁齐考察寻访好水果的途中，因为很多微商都会到水果原产地去发现质优价廉的水果，丁齐自然也遇到了很多的同行。 “但是说实话，很多微商即使到产地去也只是走马观花”，丁齐说，“他们的到来更多的目的只是多认识些朋友、拍照留念，然后回过头就会在当地找个水果供应商，甚至很多时候都是不专业的供应商签订一件代发的合作”。 但如果大家都这样做，根本不去过问种植管理标准，甚至不关心水果的真正品质，那么谁来为消费者负责？试想如果消费者对于水果品质或者服务投诉，那么作为商家又是否有底气、有能力去发现问题到底出在哪里？ ▼所以“柒柒鲜果”坚持所有产品都要自己打包发货，因为他们知道产品品质和客户体验才是他们的核心竞争力。
虽然“柒柒鲜果”是微商起步，但随着在水果行业摸爬滚打的逐渐深入，尤其是丁齐从刚开始的进口水果经销，到去各产地寻找国内更优质的水果，“柒柒鲜果”变得愈来愈不像微商。 首先我们坚持不做一件代发，丁齐说，哪怕我们只有一辆车、一个司机也是如此。试想如果一个水果销售者，甚至都没有见到自己的产品，那么他怎么能对自己的顾客负责？ 核心产区和订单农业。以芒果为例，为了帮助愿意生产好产品的新农人做到优质优价，也从源头保证我们的产品品质。“柒柒鲜果”去年就承包了海南郑总100亩将近20万斤的芒果，即使他的芒果价格比市场价要高出一倍。 ▼当地头批发价只要4元/斤的时候，丁齐以8元/斤的价格预定了郑总100亩的芒果。 最重要的一点，“柒柒鲜果”在销售渠道上，除了线上的微商，还同时拥有线下门店、批发档口，再加上原产地的订单农业，这就形成了最新的“四环联动”体系。
其实每一环的出现都不是随意的、偶然的，丁齐介绍说，这些都是根据运营中出现的问题提出的应对策略。 首先做线下零售门店，因为要保证产品品质，每件产品都经自己打包送出，不做一件代发，不不找第三方物流，但同时我们的配送成本平均每单超过20元。做零售门店就是要增加我们的配送网点，只有网店越多我们的配送成本才能降低，才会让“柒柒鲜果”更有竞争力。 ▼很多时候，“柒柒鲜果”都会用奔驰赠送丁齐的Smart给顾客配送水果，因为车子排量小，省油又环保。 之所以要去原产地发现好水果，做订单农业，其实有两个原因。一是于公，就是想找到有想法做好产品的农人，帮助他们做出优质优价，我想这对于我国农业的改变是很有益的；于私，也更有利于我们从种植开始把控产品品质，也可以保证优质产品的持续供应。 批发档口则是我们最近开始运作的，一方面因为其实水果体量就等于市场话语权。就像我们做荔枝扶贫义卖，没有量的时候，这些事情很难做起来或者杯水车薪。另一方面，我们也希望通过批发档口能把更多优质水果带给消费者，这样我们也能去产地源头发现更多的优质基地，帮助更多有志向的新农人。 四环联动最大的益处就在于，一旦我们的产品在某一个环节得到消费者认可，那我们每一个环节都可以受益。比方说，我们的芒果在零售门店卖得很好，那我们的批发和线上渠道是不是也会更顺利？原产地水果的销售的压力也会大大减轻。 “很多人不理解为什么我有体面的工作不做，非要做苦哈哈的农业”，最后丁齐说，“其实我一直坚持的是，做事不要因为没有明显的利就不做，只要做对的事情，认真做好事情，很多好处就会自然而然的聚集。” 虽然在奔驰待遇比较优厚，但我一直很希望从事营养、健康的水果行业，现在也真心想为农业改变出一份力。当然也不瞒大家，今年“柒柒鲜果”仅零售已经超过1000万，而且根据批发档口前两个月的情况，明年档口完全可以冲击过亿的销售。 （本文主人公丁齐是新农堂渠道联盟成员，支持新农人产品优质优价销售。欢迎大家针对微商和微商转型发表自己的意见，评论点赞前三名会有神秘礼物送出！） |
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