女生的天生爱好就是喜欢吃糖,今天简单教你做黑芝麻花生糖,甜而不腻,常吃而不胖,而且还能够乌黑头发,对头发保养还是有一定好处的。 【食材】花生仁、黑芝麻、绵白糖、麦芽糖、玉米油。 花生入微波炉烤5分钟左右,2分钟翻动一次,中间要空留一部分。黑芝麻入微波炉烤2分钟左右,1分钟翻动一次,中间要空留,然后再将熟的花生去皮和熟的芝麻混合。 准备一个烤盘,上面铺好食品保鲜膜备用。 20g的油倒入奶锅,加入白糖,用小火融化,加入麦芽糖。 小火慢熬糖浆。,一直将糖浆熬到140-142度。 糖浆熬好后,将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速搅拌均匀,然后关火。 放入烤盘,整好形。 稍微凉一些,切块。 |
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