【转载】这10种食物宁可扔掉，也别长期存放冰箱 ! ！！

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2017-01-08 11:19:28|  分类： 休闲-知识百科 |  标签：这10种食物宁可扔掉  也别长期存放冰箱  知识百科  生活窍门  茶余饭后  |举报|字号 订阅

    

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【转载】这10种食物宁可扔掉，也别长期存放冰箱！！！

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2017-01-08 08:29:10|  分类： 生活百科 |  标签： |举报 |字号大中小 订阅

本文转载自沧桑老人9《这10种食物宁可扔掉，也别长期存放冰箱 !》

家里冰箱总塞的满满的各位亲，趁着春节前，您可以要收拾收拾啦！

1、淀粉类食物——馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。

2、巧克力——储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。

放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

3、鱼类——冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃；而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

4、药材——药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

5、西红柿——西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

6、黄瓜、青椒——黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

7、绿叶菜——绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

8、香蕉——若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

9、鲜荔枝——若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

10、草莓——草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。（网络图文）