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生活圈丨二十九蒸馒头,学会蒸玫瑰馒头,过春节倍儿有面

 cxag 2017-01-27


腊月二十九蒸馒头,以前咱们蒸的都是普通馒头,没有新意,这次可以给家人换种花样啦,今天小编教您如何蒸玫瑰花馒头,样式独特,口味丰富,并且很受小朋友的喜爱,还不赶快试试~

玫瑰花馒头

紫薯、面粉、酵母



 制作方法

1. 将紫薯中间划开,锅中蒸熟,蒸熟之后,去皮碾碎,碾成泥。


2. 面粉里加入酵母和水拌匀,之后再加入紫薯拌匀,揉成团后盖上保鲜膜,发酵20分钟,至面团发至两倍大,再二次发酵30分钟



3. 将面团擀成剂子,切剂子,将四个剂子擀成片后叠放在一起,用筷子在中间压一下,接着卷起来,卷起来后在中间切一刀。



4. 最后将花朵塑形,放在蒸笼里,发酵30分钟,再蒸15分钟就可以了。



不知道您学会了吗?这种玫瑰花馒头简单易行,过年的时候可以换种花样做给家人吃,一定会深得大家喜爱~


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