年夜饭菜谱大全（共30个）

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年夜饭_红烧猪蹄_下厨房

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食材:猪蹄,葱,冰糖,姜,八角,花椒,生抽,老抽,料酒,香油

标签:家常味初级

年夜饭_香辣土豆牛肉_香哈菜谱

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食材:生抽,料酒,糖,干红辣椒,盐,生姜,土豆,熟芝麻,淀粉,牛里脊,油,孜然粉,青红椒,水淀粉,辣椒面

标签:香辣中级

年夜饭_酱卤牛肉_美食天下

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食材:牛腱,五香配料,老卤水,黄酒,老抽,生抽,冰糖,盐,黄豆酱,干黄酱,甜面酱,葱,姜

标签:五香初级

年夜饭_红烧大虾_豆果美食

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食材:青虾,油,辣椒油,蒜,盐,葱姜

标签:香辣高级

年夜饭_红烧鸡翅中_美食杰

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食材:鸡翅,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,水,色拉油

标签:家常味初级

年夜饭_珍珠丸子_下厨房

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食材:糯米,猪肉,姜,生粉,盐,鸡精

标签:家常味初级

年夜饭_糖醋里脊_豆果美食

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食材:里脊肉,番茄酱,料酒,白醋,白砂糖,鸡蛋,干淀粉,白芝麻,盐

标签:糖醋中级

年夜饭_金银粉丝虾_美食天下

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食材:大虾,粉丝,蒜,食用油,盐,生抽,香葱,小米辣

标签:蒜香初级

年夜饭_清蒸带鱼_美食杰

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食材:带鱼,葱,姜,料酒,朝天椒,食盐

标签:咸鲜初级

年夜饭_清蒸鱼_香哈菜谱

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食材:鳊鱼（600克左右）,调合油,盐,料酒,蒸鱼豉油,红枣,京葱,姜

标签:咸鲜简单

年夜饭_冰糖肘子_香哈菜谱

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食材:猪前肘,冰糖,白糖,桂皮,八角,豆蔻,花椒,小葱,姜,油,水淀粉,生菜

标签:家常味中级

年夜饭_照烧鸡肉饭_美食杰

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食材:鸡腿,米饭,洋葱,西兰花,油菜,胡萝卜,食盐,老抽,料酒,生抽,蜂蜜,色拉油

标签:酱香初级

年夜饭_白切鸡_下厨房

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食材:三黄鸡,葱,料酒,姜

标签:家常味简单

年夜饭_糖醋菊花鱼_美食天下

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食材:草鱼,葱丝,姜丝,盐,糖,料酒,玉米淀粉,香醋,蕃茄酱,芹菜叶

标签:酸甜初级

年夜饭_清蒸鲈鱼_豆果美食

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食材:鲈鱼,火腿丝,姜,香葱,料酒,盐,蚝油,蒸鱼豉油,猪油,花椒,柠檬汁

标签:清淡中级

年夜饭_花式馒头_美食天下

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食材:面粉（白面团）,白砂糖（白面团）,温水（白面团）,酵母（白面团）,面粉（南瓜面团）,白砂糖（南瓜面团）,熟南瓜泥（南瓜面团）,酵母（南瓜面团）

标签:甜味初级

年夜饭_四喜丸子 _豆果美食

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食材:肉末,鹌鹑蛋,鸡蛋,荸荠,红萝卜,生菜,红曲米,冰糖,八角,桂皮,干辣椒,香叶,姜葱,胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,水淀粉,油盐

标签:家常味中级

年夜饭_煎带鱼_美食杰

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食材:带鱼,椒盐,面粉,色拉油,食盐,姜,蒜,白酒

标签:咸鲜简单

年夜饭_五福鱿鱼筒_香哈菜谱

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食材:鱿鱼,隔夜大米饭,糯米饭,广式腊肠,熟制青豆,熟制玉米粒,海鲜酱,叉烧酱,盐,油,白胡椒粉,小香葱,鸡蛋黄,生抽,老抽,料酒,葱姜,寿司用紫菜,蜂蜜,摆盘用熟菜芯等,蛋液

标签:家常味高级

年夜饭_四喜丸子_下厨房

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食材:猪肉馅,马蹄,鸡蛋,葱,干淀粉,姜,生抽,老抽,料酒,白糖,香油,胡椒粉,盐,清水

标签:家常味初级

年夜饭_西班牙海鲜饭_美食天下

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食材:免淘洗珍珠米,干贝,鱿鱼花,大虾,文蛤,橄榄油,洋葱,蒜,青甜椒,红甜椒,番茄,口蘑,青豆,柠檬,藏红花,欧芹,辣椒粉,黑胡椒碎,白葡萄酒,高汤

标签:家常味初级

年夜饭_蟹炒年糕_美食杰

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食材:大闸蟹,年糕,葱,姜,蒜,生抽,白糖,料酒,食盐,色拉油

标签:咸鲜初级

年夜饭_双色芙蓉蛋卷_香哈菜谱

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食材:鲜虾,胡萝卜,香葱末,鸡蛋,料酒,白胡椒,盐,油,生粉,鱼子酱（可选）

标签:家常味中级

年夜饭_烤鸡_豆果美食

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食材:鸡,清水,盐,蒜,姜,土豆,胡萝卜,洋葱,黄油,蜂蜜

标签:蒜香初级

年夜饭_红烧对虾_下厨房

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食材:对虾,料酒,糖,生抽,淀粉,蒜末

标签:家常味简单

年夜饭_红豆年糕_香哈菜谱

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食材:糯米粉,牛奶,红豆,红糖,红糖（煮蜜豆）,盐

标签:甜味中级

年夜饭_海鲜汤_豆果美食

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食材:香菇,番茄,花甲,虾,葱花,生姜

标签:咸鲜中级

年夜饭_金银元宝饺子_美食天下

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食材:熟南瓜（黄色面团）,面粉（黄色面团）,清水（白色面团）,面粉（白色面团）,猪肉馅,韭菜,荸荠,泡发黑木耳,鲜香菇,生抽,盐,鸡精,黑胡椒粉,料酒,香油,姜末

标签:咸鲜初级

年夜饭_红烧鱼肉_美食杰

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食材:鱼肉,调和油,食盐,酱油,元贞糖

标签:家常味初级

年夜饭_红烧鲫鱼_下厨房

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食材:鲫鱼,桂皮,甜米酒,大葱,姜,蒜瓣,八角,小米椒,花椒,香叶,生抽,盐

标签:家常味中级