|
有人背上行囊，有人在家守候，过年了，你会选择哪种方式迎接新年？ 八素八荤八蒸碗，八人围坐八仙桌，在陕西省石泉县熨斗镇，祖祖辈辈传下来的“坝坝宴”，都有这么个讲究，以图来年“发”的好兆头。每到腊月，曾云刚就要为此忙碌着，他已连着做了五年的“坝坝宴”主厨，食物的原料基本都是他在当地取材，烹制而成的都是当地的特色菜，因此乡邻尤其是老一辈的人，对他的手艺赞不绝口。都说年味儿渐渐消失，可曾云刚很期待过年，坝坝宴拉近了邻里乡亲们的距离，人们吃着美食，聊着家常，浓浓的年味儿满溢这个小镇，这让身为主厨的他充满自豪感，也有着掩饰不了的幸福感。 山珍海味不如乡味，在这豪迈粗犷的黄土地上，他们用自己独有的方式，和家乡人同堂共聚，共享家乡美食，共同期盼来年的丰收。所谓年味，就是每一个独立的个体汇成一个个团圆完满的家庭。继而在这广阔的中国大地上，有了一种共同的喜悦氛围——年味。 二更祝大家新年快乐！ |
|
|
