核糖

力力mmyu8qf1ku 2017-01-29

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简介

核糖

核糖（英语：Ribose）自然界中最重要的一种戊糖，是一种五碳醛糖，一般常见的型态为D-核糖。是RNA的组成物之一，也是ATP及NADH等生化代谢所需分子的原料。并出现在许多核苷和核苷酸以及其衍生物中。

基本信息

中文名称: D-核糖
中文同义词: D-脆核糖;异性树胶糖;D-核糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖
英文名称: D-Ribose
英文同义词: RIBOSE, D-(-)-;d-ribos;D-RIB;D-(-)-RIBOSE;D-RIBOSE;FEMA 3793;ALPHA-D-RIBOFURANOSE;D(-)Ribose (1.07605)
分子式: C₅H₁₀O₅分子量: 150.13
EINECS号: 200-059-4
Mol文件: 50-69-1.mol^[2]

相关类别

D-核糖和D-2-脱氧核糖是核酸中的碳水化合物组分，以呋喃糖型广泛存在于植物和动物细胞中。D-核糖也是多种维生素、辅酶以及某些抗生素，如新霉素A、B和巴龙霉素的成分它属于还原糖。　　D-核糖为片状结晶；熔点87℃；在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一个组成部分，是生命现象中非常重要的一种糖。　　它是一种戊醛糖[1]，分子式C5H10O5，是在细胞中发现的，是细胞核的重要组成部分，是人类生命活动中不可缺少的物质。它具有醛糖的通性(参看葡萄糖的性质)、它是核糖核酸(RNA)的重要组成部分。　　另一种重要的核糖是脱氧核糖，分子式C5H10O4，是分子中氢原子数和氧原子数不符合2∶1的一种戊醛糖，它是脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成部分。

物理化学性质

核糖，一种单糖，自然界中最重要的一种戊糖，主要以D型形式存在，是核糖核酸(RNA)的主要组分，并出现在许多核苷和核苷酸以及其衍生物中。

D-核糖和D-2-脱氧核糖是核酸中的碳水化合物组分,以呋喃糖型广泛存在于植物和动物细胞中。D-核糖也是多种维生素、辅酶以及某些抗生素，如新霉素A、B和巴龙霉素的成分。

D-核糖为片状结晶；在水溶液中它是呋喃糖和直链糖的平衡混合物,呈现复杂的变旋光作用。它不能为通常的酵母发酵。

主要用途

有还原性，能还原斐林溶液。有右旋光性。医药上用作营养剂，也用于制维生素C、葡萄糖酸钙等。还可用于制糖浆、糖果等，在印染、制革及制镜和暖水瓶等工业中用作还原剂。^[1]

制备方法

D-核糖可由酵母核酸水解制备，也可用化学合成方法由D-赤藓糖增长碳链的方法或者由D-阿卓糖氧化降解法制得。D-阿拉伯糖差向异构化也能得到D-核糖。

安全信息

危险品标志：Xi
危险类别码：36/38
安全说明：24/25-37/39-26
WGK Germany：3
RTECS号：VJ2275000
F：3-10
海关编码：29400090
食品添加剂最大允许使用量（g/kg）：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。^[2]

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