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可乐鸡翅 原料：鸡翅500g。调料：可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。 步骤 1 鸡翅洗净，葱姜切片 步骤 2 锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份 步骤 3 锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄 步骤 4 倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可 烹饪技巧 如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡 盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟 加分技巧 浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味 |
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