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甜蜜似初恋,桂七黑糯米福袋

2017-01-31  傻猪猪的窝

    材料:桂七,黑糯米适量,越南米皮适量,炼乳适量

  制作过程:

  1、黑糯米用清水提前浸泡一夜,专门淘的广西巴马的黑糯米,非常适合做甜品;

  2、黑糯米放入电饭煲中,加入清水刚刚没过米即可,用米饭功能做成黑糯米饭,要让黑糯米Q弹可口,米饭功能停止后不要开盖,继续焖30分钟至一个小时左右;

  3、黑糯米盛到碗中,放入适量的炼乳拌匀,甜度根据自己的口感做调整;

  4、拌匀后的黑糯米比较粘,准备桂七芒果;

  5、芒果切开取果肉,我就直接用勺子挖下来

  6、越南米皮放入温开水中泡软,很短的时间即可,泡米皮最好用大的平盘容器,好拿;

  7、泡软的米皮铺在案板上,放一勺黑糯米,放几块桂七,两边折起来上下卷起来即可;

  8、从中间切开,摆盘即成;

  9、顺手做了几个福袋的形状,很惹人喜欢;

  小贴士:

  1、芒果不可与酒、大蒜等辛辣物质共同食用,多吃对人的肾脏有害。

  2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,应当注意。

  3、过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,马上用淡盐水漱口化解。

  4、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食

  5、因个人体质不同,吃芒果务必因人而异

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