昨天很high，今天很丧，大概就是传说中的跨年后遗症。 新年第一天丧躺在沙发上，醒酒的同时，开始盘算2017的计划： 哪个城市，哪张床，是海景还是山林，是水里游的还是地里跑的…… 在滚妹的最爱城市里（国内），厦门绝对是名列前茅的。除了有舒适的气候，满街的美食，还有一群特别文艺的人，在寻求最后的精神角落（豆瓣不要告我）。 如果你在十多年前去过厦门的曾厝垵，见到的应该是这些景象—— 晚上九点一过，四周早就是一片漆黑。 来往的人见面不说普通话，开口闭口都是闽南语，问候语是“你（li）好（he）”，再见会说“有闲则隔来”。 走在路上会遇见散步的土狗猫咪和小鸡，不怎么怕人，优哉游哉地从你身边“踱步”过去。 咖啡店开不开门，看老板心情；小酒馆接不接客，看老板心情；什么都是心情说了算，哪管得了来的人奔波了多久。 我是游颖，朋友们都叫我Yoyo，毕业于厦门大学音乐系。 2009年第一次来曾厝垵。 那时候的曾厝垵还是个夜不闭户的小渔村，藏在环岛路的一角，走在沙滩上，海风吹过，有种遗世独立的安详感。 和大部分有点小矫情和有点小梦想的文艺青年一样，我被曾厝垵迷了住。 2011年，我在曾厝垵渔村中心，找了一栋老别墅，开了自己的第一家民宿——红素。从看到那座房子到付下定金，只用了两个小时。 15间客房，1500平的超级大院子，依山靠海，旁边就是梦旅人。每天晚上，大家驻扎在红素，枕着海浪风声，仰望星空光尘，随心所欲，把酒言欢。 红素开了不到一年，就在曾厝垵立下民宿标杆，成了文艺据点，收获好评无数。 也是这个时候，来曾厝垵的人翻倍翻倍再翻倍。 小地方成了著名的旅游景点，也成了大家口中的文艺小渔村。巷子里再也狂奔不起来，除了人，还是人。 仅今年十一黄金周，曾厝垵就涌进60万游客。 过去那些和我一样的年轻人，奔向曾厝垵，满腔热血做起自己爱做的事—— 开自己的客栈，煮自己爱喝的咖啡，在深夜点起酒馆的一盏灯，心情好开门，遇到了伤心事就谁也不理，对着门前的海摊开画板。 等到曾厝垵挤满那些从四面八方涌进来的游客之后，他们突然没了立足处，只好关上门，离开这个曾经寄托过理想的地方。 剩下的，是小吃摊，烧烤店，还有一家又一家的轰炸大鱿鱼。而走过他们身边的人，每天都是陌生的。 曾厝垵有了跟别的地方一样的“特产”，有了每个旅游城市必备的“烧烤一条街”。 它迎来又送走那么多人，晚风里有人轻轻在唱罗大佑的《鹿港小镇》，我听得百感交集。 那个曾经迷住我的曾厝垵，我想为它做点什么。 想了很久，我决定把自己的红素改造成曾厝垵的“花园集市”，取名曾菲儿（Zen Fair）。如同曾厝垵这个名字的由来——曾：姓氏；厝：房子；垵：村庄。Fair，集市之意。 外观效果图，曾菲儿将由六部分内容组成：民宿、餐厅、伴手礼、咖啡甜品、复古照相馆、花砖公厕。包含了游人的吃喝玩乐住娱行。 就像英国有Scarborough Fair，我希望曾厝垵有自己的Zen Fair。 我希望游人一走进这里，就可以看到厦门的真正模样，甚至是过去50年间的厦门文化复古。
我请来了杨涵憬老师担任曾菲儿的品牌顾问，亲自操刀老别墅2300平空间的旧物布置。 从2003年开始，杨老师就一直在“捡破烂”（开玩笑~只是爱收集些旧物罢了）。 2014年厦门建地铁，拆了一大批老房子，所以后来那32吨的花砖也成了他的重点保护对象。
人们叫他“旧物君”，当然也会背地里称他是“理想主义的疯子”，杨老师不介意。因为他收集的不是旧物，而是关于这座城市的记忆。 “我是全世界最爱厦门的一个人”。杨老师常常把这句话挂在嘴边。
看着旧物仓里那些他私藏的宝贝，我知道，他一定是懂厦门的。
客房效果图 如果把这些东西，都搬进曾菲儿的15间客房里，把花砖贴在床头的墙上，在空处放上旧时的箱子，喝水的杯子是以前那些印着好看花纹的…… 或许这些都是可以让来的人，了解厦门和曾厝垵某一面的好办法。 你来了，你可以看见厦门人的生活，也可以看见，他们的过去到底是什么模样的。
客房效果图 我们会构建一个只流通旧粮票的复古餐厅。 这里有厦门最地道的海鲜料理，全开放透明的大厨房，让每一个食客都看得见菜品来源，安心享用美食。
复古餐厅效果图
同时，我还会在餐厅沿街的空间设8个档口，邀请厦门本地老师傅，细心烹煮最地道的厦门美食。花生汤、摊薄饼、海蛎炸、沙茶面、虾面、番鸭面线、土笋冻、金鲳鱼炸……
关于沙茶面的传说：曾经有一对母子相依为命，儿子打渔的时候却被海浪卷了去，被印尼商船救起。等到十年之后回到家之后，却发现母亲已经没了味觉。儿子试了很多办法，也没能治好母亲，直到把从印尼带回来的沙茶粉撒进面里。 每样美食都有自己的传说，沙茶面只是其中一个。 在曾菲儿花园集市，伴手礼也是重头戏之一，客人再也不用担心被那些景点商家蒙骗。 我们按照二十四节气，奉上厦门最时令的食材，当季头水紫菜、海带干、鱿鱼干、鳗鱼干……
曾菲儿的微信公众号里有详细的食谱和教程，会为大家示范这些当季食材带回家后的各种烹饪方法。
后院里会种满薰衣草和向日葵，躲进花海里，那多浪漫。 遇到好天气，我们还会在院子里搭建专业舞台，邀请乐队演出，也是对当年曾厝垵的文艺致敬。 以前的曾厝垵只有一个公共卫生间，来玩的人总是为了找一个厕所费尽了口舌。 想避免这种尴尬的情景，曾菲儿还要在曾厝垵建一座最文艺的花砖公厕。
公厕效果图 公厕位于别墅的二楼，以花砖元素为主题，我想把最具厦门印记的文艺特色融进这个公厕里，变身艺术空间。 总之曾菲儿里的一切，都和厦门这座城市的记忆有关，都和曾厝垵这个小渔村曾经的慵懒有关。 我不知道曾菲儿（Zen Fair），能不能推动曾厝垵重返文艺旧梦。
但不管怎么样，至少曾菲儿的存在，可以让来到曾厝垵的游人们看到，这座被称为厦门最文艺的小渔村，还有这么一处空间，可以让大家停下来，好好感受厦门。 从默默无闻到一夜爆红，属于曾厝垵的渔村传奇，当年我恰逢其会，参与其中。
这座文艺小渔村成就了我，或者说，影响了我的人生。在这里待了五年，它已经完全融入我的生活，甚至是生活的重要构成。
这就是我的厦门花园集市，她不止是一个美梦，也正在落地生根，只盼与您结伴同行。 慢一点，再慢一点，至少这里，藏了些关于厦门的记忆碎片。 游颖：藏在这座房子里的城市记忆
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