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-食品知识资料

 赵金成0 2017-02-01
emsp;emsp;中药的基本知识 emsp;emsp;中药的命名 emsp;emsp;中药种类繁多,名称复杂,这同时代的变迁与地区的差异有关。总的看来,中药的命名多是根据产地、性能、生长特性、形态...
最不该放冰箱的10种食物 1、淀粉类食物 馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。 另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的...
续断有补肝肾,续筋骨,行血脉的功效。续断有对抗维生素E缺少的作用。维生素E是举世公认的抗老防衰药物。 续断比较适用于肾虚精血不足所导致腰膝酸痛,脚软无力;风寒湿邪侵于筋脉关节,日久血脉不行,关节屈伸...
户县葡萄 emsp;户县葡萄的基本信息: emsp;emsp;户...
emsp;emsp;导语:辣椒又称番椒、海椒,是很多人最爱,也很多人最怕的食物。生活中,辣椒常常作为调味料,配以其他食品食用。而我们常吃的辣椒一般分为干辣椒和腌制辣椒两种,腌制辣椒又较干辣椒的味道要...
emsp;emsp;楚天金报讯 金报讯(记者余宁 通讯员李娟娟)在武汉,吃到山东树上现摘下来的苹果不是戏言。记者昨从家乐福农超对接10周年大型直采节上获悉,蔬果的保鲜方式开始走向“无处理”——不需要...
土鲶的营养价值 土鲶的营养信息 营养素含量(每100克),热量(大卡)146.00,碳水化合物(克)3.10,脂肪(克)8.00,蛋白质(克)15.40 适用人群 一般人群均能食用<p st...
什么是糖瓜?糖瓜的由来 emsp;emsp;腊月二十三,又称“小年”,是中国传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“腊月二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神。那么什么事糖瓜呢?下面就和YJBYS小...
土豆的中医用途 土豆的中医用途 emsp;emsp;1.和中养胃、健脾利湿 emsp;emsp;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病,可以利用土豆...
中医认为:土豆五大功效三大禁忌 普通人认为土豆是食物。但是中医认为,土豆功效很多,尤其是生土豆在美容保健方面, 生土豆具有如下几种功效: <img src="http://image./images...
马铃薯和土豆有什么区别? 茄科茄属一年生草本。又称土豆、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。有的学者认为马铃薯共有 7个栽培种,主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的...
广安盐皮蛋 盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干,再将广安茶叶放进铁锅熬酽,倒入瓦缸中等茶水冷却,放进食盐,后置鸭蛋于茶水中加盖密封,浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又...
黑茶和普洱茶的区别 茶是我们日常中比较常见的饮品,茶叶不同泡出来的茶的味道也不一样,那么哪个种茶好喝呢?那就要看你的喜好了!下面本介绍了两种茶一起看看吧。 黑茶和普洱茶的区别 普洱茶是采用云南特定区域内大叶种茶树茶叶,...
榴莲怎么保存 榴莲能放冰箱吗 emsp;emsp;吃剩的榴莲怎么保存 emsp;emsp;榴莲怎么吃,每个人方法各不相同,但是,你知道吃剩的榴莲怎保存吗?其实,榴莲被从树上摘下以后还是会慢慢成熟的,所以一般要放置在阴凉的地方保存...
南瓜一身都是宝 盘点南瓜各部位的营养价值 emsp;emsp;南瓜、南瓜子和南瓜花分别有各种不同的功效和作用,是可以分开食用的。不过,大多数人只对南瓜较为熟悉,并不了解南瓜子和南瓜花会有哪些功效。今天,不如就来看看都有哪些营养价值吧。 em...
三七简介 药食同源 止血神药 三七,又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草,古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等,属五加科人参属多年生草本植物,是中国特有的名贵中药材,也是...
酱牛肉的营养价值 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 <img src="http://image./i...
荸荠的功效:解毒开胃利尿通便 emsp;emsp;荸荠味道甜美,生吃炒菜做甜点皆可,是很多人的心头爱,而且荸荠包含较多的蛋白质,磷、钙,铁,锌,抗坏血酸与烟酸等,还具有消食解毒的功效,是可以多吃的养生食物。下面一起来了解下荸荠的...
冬笋的功效与作用 冬笋的吃法 冬笋的功效与作用 冬笋,又称春笋、虫笋、鞭笋、笋干。冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。...
生吃芹菜的功效与作用 emsp;emsp;导语:芹菜是生活中常见的蔬菜之一,由于其具有特殊的香味,因此深受不少百姓青睐。生活中,爱吃芹菜的朋友有很多,而芹菜的食用方法也多种多样,但相对于生吃,很多朋友还是会比较喜欢把芹菜...
水芹菜的功效与作用及食用方法 emsp;emsp;导语:水芹菜为芹菜品种之一,大家都不陌生,很多人都吃过,然而也有很多人接受不了其独特味道因此不爱食用。但不管怎样,水芹菜具有较高的营养价值和食用功效都是我们不可否认的。很多人在吃...
红薯的功效与作用及禁忌 emsp;emsp;导语:红薯是我们生活中在常见不过的食物了,平日里很多朋友都会食用它。红薯味道甘甜脆嫩,且富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养元素,食用对我们的身体健康是十分有好处的。可对于想要减...
菜心的功效与作用及做法 emsp;emsp;导语:生活中我们对于蔬菜的摄取自然是不可少的,而菜心就是我们常吃的一种蔬菜,其营养价值丰富,含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪等多种营养成分,人在食用后可及时补充身体所需的多种...
茼蒿的功效与作用及禁忌 emsp;emsp;导语:茼蒿又称蓬蒿,原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物,自宋朝引进中国后,就成了百姓的食用的美味蔬菜。茼蒿气味芬芳,并含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠,因此深受不少朋友青睐...
土豆的功效与作用 土豆的保存方法 emsp;emsp;导语:土豆是我们常吃的薯类食物,其含有大量的淀粉,可做主食食用。很多朋友会发现土豆买回家后放置一段时间就容易长芽,那么有没有什么方法保存土豆不发芽呢? emsp;emsp;土豆的...
汉寿玉臂藕 emsp;汉寿的西湖,盛产一种藕,十分特别,明、清时代,一直为贡品。 emsp;emsp;相传,明朝有位皇帝在吃这种藕时,见西湖藕白嫩脆爽,清甜,一节节如同宫女的手臂一样嫩白,十分喜爱。于是便命为“...
猕猴桃的功效与作用及禁忌 emsp;emsp;猕猴桃的功效和作用 emsp;emsp;防癌 emsp;emsp;常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C...
西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂,西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的提高经济效益的一种有效方法。 采用现代小型冷库,在良好的隔热建筑...
无花果的功效与作用及禁忌 emsp;emsp;无花果的功效和作用 emsp;emsp;健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通...
绿豆有哪些功效 绿豆的功效与食疗方 emsp;emsp;绿豆的功效 emsp;emsp;1.解毒机理 emsp;emsp;绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆,蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。 emsp;emsp;绿豆中...
芥菜的功效与食用宜忌 emsp;emsp;芥菜的功效 emsp;emsp;1. 抗氧化,保护心脑血管 emsp;emsp;芥菜富含维生素C和胡萝卜素,还含有维生素E 等抗氧化成分,能够保护身体免受自由基的损伤,具有抗氧化...
南瓜、南瓜子和南瓜花分别有各种不同的功效和作用,是可以分开食用的。不过,大多数人只对南瓜较为熟悉,并不了解南瓜子和南瓜花会有哪些功效。今天,不如就来看看都有哪些营养价值吧。 南瓜的营养价值 常吃南瓜...
蔓越莓的营养价值 蔓越莓可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。还能抗氧化,抗衰老,预防老年痴呆,保护心血管等功效。禁忌人群:脾胃久虚者少食。适宜人群:一般人群均可食用。 蔓越莓为杜鹃花科越橘属常绿灌...
梨子的功效 梨子的食用方法 emsp;emsp;梨子的功效 emsp;emsp;1、治反胃吐食,药物不下 emsp;emsp;拿一个大雪梨,取十五粒丁香,将丁香刺入梨子内,用湿纸将梨包四五层,煨熟来吃即可。 emsp;emsp...
菊花的功效与禁忌 emsp;emsp;菊花的营养价值、吃菊花的好处 emsp;emsp;1、提神。菊花是一种神经强壮剂,有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。 emsp;emsp;2、清肝明目。菊花具有...
紫米的功效与作用及禁忌 emsp;emsp;紫米的功效和作用 emsp;emsp;营养丰富:黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 emsp;emsp;抗衰老:...
当归泡水喝的功效和作用 emsp;emsp;当归主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同,有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。 emsp...
燕窝的功效与副作用 emsp;emsp;燕窝的功效和作用 emsp;emsp;滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力 emsp;emsp;治疗肺阴虚、咳嗽、盗...
雪蛤的功效与作用禁忌 emsp;emsp;雪蛤的功效和作用 emsp;emsp;1.强身健体 emsp;emsp;雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 ...
雪蛤的营养价值及功效 emsp;emsp;雪蛤的简介 emsp;emsp;雪蛤营养丰富,被誉为添补的珍贵食材。雪蛤是一种珍贵的蛙科两栖类动物,与熊掌、猴头、飞龙并称长白山“四大山珍”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和...
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