冷冻食品频出问题 湾仔码头也被曝抽检不合格

冷冻食品频出问题 湾仔码头也被曝抽检不合格

2011-11-17 14:02:00来源：食品商务网

    近一个多月来，冷冻食品行业负面新闻不断。在思念、三全、蒙牛三个知名品牌的冷冻食品先后被检出含有致病菌后，近日，湾仔码头的上汤小云吞（荠菜猪肉）也被检出金黄色葡萄球菌的消息在网络上疯传。

    食品商务网的编辑搜索了微博，终于找到了被网友热传的检测报告，从检测报告的具体数据由于字太小不能一一看清，但是产品名称以及检测结果倒是还可以清晰的看到。且据相关媒体的消息，南京市工商部门也未对此否认。

    从检出食品有问题到公布为何有较长“时差”？

    有工商内部人士分析，一般检测结果出来后到向社会公开，都需要两个多月的时间。“结果出来后，我们须向厂家核实，厂家在15天内可以提出异议，因此必须等待异议期结束后才能确定结果，来回交涉就需要两个多月了。”

    湾仔码头客服不知情  超市未下架

    记者随后也向湾仔码头客服热线查询，对方表示不知情，并反问可以从哪里了解到有关消息，称将把事件向上级反映。目前，各大超市也尚未接到湾仔码头下架通知。

    金黄色葡萄球菌如何才能杀死？

    针对思念、三全等多个大品牌速冻面米食品近期在各地检出金黄色葡萄球菌，卫生部为此专门解答。卫生部指金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热至80℃、30分钟可被杀灭，通常每克大于105菌落数时可产生致病性肠毒素，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，可引起食物中毒。不过小编认为，饺子煮30分钟那肯定全烂掉了，此方法不可行，冷冻食品还是少吃为妙。

    网友评论：

    飘渺天地一沙鸥：请南京工商局解释：湾仔码头金葡菌超标，检测报告被隐瞒

    扣子猪猪：完了，上次思念的事情我还说我信湾仔码头，这下玩大了。

    空中的幻想家_Fanny：速冻食品本来就该少吃

    胖妞儿vivian：最爱吃的湾仔码头也不靠谱了，卖那么贵质量也没保证，到底还能吃什么！

    法蓝奇_Frankie_：湾仔码头细菌门？ 看来又有一轮危机营销。

    柳林的微博：刚买了思念的水饺，思念就出了细菌门。换成湾仔码头，湾仔码头又查出了葡萄球菌。