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这两年，每到过年前后，人们的普遍观点就是，年味淡了，小时候过年的感觉越来越远了。 其实淡了的不是年味，而是人情，当人们一年到头都忙于谋生餬口，忙于赚钱发财，哪有功夫像几十年前那样，一进腊月，家家户户就开始酝酿过年的氛围？ 其实那时候，也是闲的，特别是农村，季节性明显，一到冬天，就没有什么事情可做，所以也就有精力把春节过得热热闹闹。
过年祭祖 到现在，唱大戏的没了，踩高跷、舞龙舞狮的少了，连鞭炮都让位于环境保护放的少了，年味怎么能够不淡呢？ 所以，朋友圈里，除了晒年夜饭晒美食，就是晒旅行美图，真正和过年仪式相关的内容，很少见到了。你也可以说这是社会发展的表现，起码我们不像小时候那样穷了，可以大鱼大肉敞开了吃了。可是，精神一旦缺失，再有钱，也免不了空虚。 虽然大家都说年味淡了，在山东老家，传统却一直在延续着。 每年的春节，是从农历的腊月二十三，也就是小年那一天开始的。 这一天，家庭主妇们要送灶王爷上天，他老人家辛苦一年了，也该放几天假歇歇了，也该回家和亲戚朋友们聚聚了。 等到除夕那天，和贴春联一起贴上买回来的新的灶王爷像，就算把灶王爷请回来了。每年，灶王爷的“假期”就这么大约一周，和城市里上班族的春节长假差不多。
磕头拜年 以前，老年人的观念里都执著地认为小年和年是不可分割的，你在哪里过小年，就要在哪里过除夕和初一，否则是会晦气的。不过随着时间的推移，大家都越来越忙，现在人们已经不讲究这个了，也没法儿讲究。 从腊月二十三小年这一天开始，人们便开始为过年做充分的准备。购置年货，杀猪宰羊杀鸡鸭，捕鱼，蒸馒头，包豆包、糖三角，蒸花糕，油炸各种糕点、鱼虾，炖腊肉，忙得不亦乐乎，闭上眼睛都能感觉到要过年了。 走到大街上，你都能闻到浓浓的年味。经过几天的忙碌，家家户户房子的里间都摆满了各种过年的食物，像炸鱼，酥肉，丸子，耦合，年糕、豆包等，足足有二三十种，一年到头，也之后过年的时候才能吃得好，吃的全。准备齐全了，家里来客人，分分钟就能准备一桌子大餐。
从小学会磕头拜年领压岁钱 因为春节除夕到元宵节期间农村是不做主食的，所以年前都要蒸许多馒头、包子以备春节食用。好在北方冬天天寒地冻，不需要冰箱也能保存住食物不变坏。特别是腊肉，北方人家还都会把买来的肥猪肉切成大块放在锅里煮熟，用盐腌起来，长期食用，据说可以放到割麦子的季节补充体能，乡下人的节俭，可见一斑。 从除夕的上午，人们便开始忙着洒扫庭除，贴春联，挂年画，包饺子。下午家族中的男性，还要一起拿着爆竹和用火纸叠的元宝纸钱，到祖坟上去请亡故的先人“回家过年”。整个下午，田野里都是爆竹声声，烟火四起。这时候，家庙里也热闹起来，列祖列宗也要在过年的时候被人们想起。 忙活一整天，天擦黑的时候，家家户户都要下饺子了，在把饺子放入滚烫的开水中的同时，也要燃放鞭炮一挂，而且此后一直到元宵节每次下饺子都要放鞭炮，这好像也是在告诉别家，我们家下饺子啦，你们还不快下？于是爆竹声一起，东南西北，此起彼伏，刹那间热闹起来。 饺子出锅，香味四溢，人是不能马上吃的，要先端着饺子敬天敬地敬神灵，感谢上苍保佑五谷丰登、家人安康。然后再把饺子往饭桌上端，一家人就可以开餐啦，天天如此。
舞龙舞狮庆贺新年 吃过饺子，妇孺老人便围坐在电视机旁边看春晚，其实我从来不看春晚，从小就没觉得春晚好看，不懂那些现场观众为啥就能笑的前仰后合还热烈鼓掌。 年轻人则邀约在一起，玩玩牌，聊聊天，或者聚在一起喝喝小酒，一直折腾到半夜零点。整点一到，便约好再放一通鞭炮，然后在老年人的催促下去睡觉。 睡到了大约凌晨四点半，家庭主妇便要起床生火下饺子，鞭炮一响，其他人便起床，匆匆洗刷完毕，吃完饺子，然后给天神地公磕头，给父母磕头拜年。 把家里的事打理完毕，就要开门到爷爷奶奶、叔叔大爷家给长辈们磕头，小孩子不磕头是不给压岁钱的。所以有的小孩生怕拿不到压岁钱，跪在地上咚咚咚磕个不停，惹得大人笑得前仰后合。 等一个小家族的所有人都在族中辈分最长的人家里聚齐，相互拜完年，男女就分成两分别到村里年长辈尊的人家里拜年，小孩子都是跟着母亲走。 往往是，一个家族里人多的话，站到别人院子里黑压压的全是人，齐刷刷的一齐跪倒磕头，齐声祝贺新年，然后老人会拿着提前准备好的烟或糖果瓜子向众人分发，大一点的孩子也就可以以放鞭炮为理由蹭支烟吸，大人在这一天也会格外开恩，准了他堕落一回。 等到把村里所有的长辈家都磕遍，天才刚刚放亮，人们便散开回家或到别人家串门。 现在年轻人越来越接受不了磕头拜年了，觉得愚昧落伍，动不动就拿外面人家过年不磕头说事。或许，再过几代人，这种习俗也就消亡了吧。 我们那除夕夜不会吃大餐，等到大年初一中午，饭菜却是特别丰盛的，鸡鸭鱼肉一应俱全，年长的男性相约在一家喝酒闲谈，其余人则另摆宴席边吃边说笑，家家户户其乐融融。 从大年初二开始，便开始有顺序地走亲访友，新婚夫妇要回娘家，这是一个重头戏，因为早在年前该到的亲戚都约好了这天来凑热闹。走亲戚一直延续到元宵节前夕，因为在农村的习俗里，只要不过正月十五这年就算没过完，见面向长辈磕头也就是免不了的。 而走亲戚所带的礼品主要是自做的糕点和白酒，这些礼物是你送我，我送你，在亲友之间流转，有的时候，自己送出去的东西，不知走了多少路又回来了，真是让人哭笑不得。 等到正月十五元宵节的夜晚放完烟花，年也就算过去了，人们便开始新的一年的劳作，就这样年复一年，周而复始。 其实，过年还是需要一些仪式感的，否则如果只是大吃大喝一场，如果没有任何文化氛围，那么人们就会厌倦这样的形式。毕竟现在大家的生活越来越好，谁都不缺一顿大餐，而且，吃多了，对身体也是负担。 |
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