2000年后的今天，食盐为何依旧专营？

几年前，中国盐业体制改革再起被掀起，但食盐专营这种模式，依旧维持不变。回溯历史，早在2000多年前的商朝，盐就成了长期被垄断的经营项目。食盐能作为一种经营项目，居然会被垄断，食盐在古代真的有这么重要吗？

盐是古代最低成本的征税手段

在古代，盐是可以征税的，官府能够从1个盐商身上征收2000税，也可以跑到2000个百姓家每户征收1税，尽管征税总额一样，但征税成本却存在很大差别：前者只需几人就够，后者需要出的人力难以估量。因此，征盐税不需要花钱圈养庞大的征税队伍，是古代最低成本的征税手段。《管子》有证：“民予则喜，夺则怒，民情皆然。先王知其然，故见予之形，不见夺之理”。说的就是这个道理。

盐是强国之本

齐国是春秋时代第1个经济转型的大国，齐桓公不仅投入巨资扩军备战，还修建巨防和砌长城，无论古代亦或现代，扩军备战、修建大型项目都是需要庞大财政收入作为支撑的，那么钱从哪里来？“管仲举盐而克楚”就很好解释了这点。正因为齐国以盐养国，以盐强国，齐国才得以九合诸侯，一匡天下，成为春秋时代第一个霸主。若是没有足够财政收入，齐国对外用兵只会惹得经济崩溃、民怨沸腾，称亡国之举也不为过，如此可见盐在古代的重要性。

食盐在古代作为一种垄断的经营项目，其历史如何呢?我们不妨来看看：

盐业征税起于周朝

盐业征税的起源，周朝就有记载。春秋时期，管仲创立了食盐专卖，使盐利“赡贫穷，禄贤能，齐人皆悦”。

汉朝实行食盐官卖制度

自汉武帝起，各朝都对盐业实行不同程度的专卖，名字叫官盐，而非法贩卖的叫私盐。西汉之后，食盐管制忽兴忽废，隋唐初期甚至放任盐业，且免除食盐征税。

唐宋实行销界政策

唐后期、宋代，食盐流通被政府严格控制，实行销界政策，一个产区的盐只能在某一区域销售，不得逾越，其目的是为了保证官卖收入，例如广南盐不能销于虔州一带。

古代，盐是好东西，跟铁、酒一样都是专营专卖，为何2000多年后的今天，为何食盐还是专营模式？

或许是因为每个人都离不开食盐，而且食盐制作又太容易了，就像管仲说的，把海水煮煮出来了。盐改之后，食盐依旧维持专营模式，官方解释为：保证食盐价格稳定，食盐安全生产和供应。