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应该是肉夹馍还是馍夹肉?

 pgl147258 2017-02-04

提到肉夹馍,我的口水已经在嘴里打转,在西安,吃上一个肉夹馍也讲究配套粉丝汤,凉皮。那可谓是人间美味,在来一瓶冰峰,地道的西安美食。应该是肉夹馍还是馍夹肉?

肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去“于”字。就成了“肉夹馍。

西安肉价馍有三种,腊牛肉夹馍,在回民街到处可见,但是想要吃的特别正宗的还是要去韩森路公园南路北口的李老四腊牛肉加馍,12元一个,在加一碗丸子汤,吃的饱饱的。

应该是肉夹馍还是馍夹肉?

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潼关肉夹馍,与其他肉夹馍不同之处在于烧饼的不同,潼关肉夹馍皮薄松脆,像有酥饼。咬一口,,掉渣烫嘴,口感极佳。

应该是肉夹馍还是馍夹肉?

潼关肉夹馍

应该是肉夹馍还是馍夹肉?

秦豫肉夹馍,肉嫩而多汁,而量比较足,饼子都是现烤的非常不错,饼子现烤的很是酥脆很香,纯瘦肉没有混合的好吃,刚出炉的时候肥肉特别的香,肥而不腻。绝对的经典!应该是肉夹馍还是馍夹肉?

秦豫肉夹馍

写到这里,我已经咽了n次口水了,不知道你还能忍住不。(初来乍到希望多多关照)感谢你们的支持,你们的关注就是我最大的动力!

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