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旧城改造前，街边的各种小吃就风靡贵阳。现在，曹状元街、大南门小吃街、下护国路以及星力购物广场内美食等组成的“大南门”美食圈，已经多角度多层次地俘虏了吃货的心。今天小黔黔就为你汇总大南门周边的美味！ 美食 李兰英胖姨妈湖南面 地址：下护国路（近大南门小吃街） 电话：13078521833 江湖上流传着“胖姨妈”的传说，店内却不见胖姨妈的踪影。不过，这家应该是贵阳排队最厉害的粉面店了。 小黔黔推荐吃粉，比面条更加入味，口感更适合“嗜粉如命”的贵阳人。只需要放点糊辣椒，一切就刚刚好。另外一定要在泡酸萝卜里面加酱油、糊辣椒和葱花哦，味道有惊喜。 美食 南门口肠旺面 地址：下护国路（近小吃街） 电话：18685100928 面脆、红油香，加块大排吃得爽……带外地朋友来贵阳吃肠旺面，估计“南门口”是人气最旺的。据小黔黔观察，人家上过好几次外地的知名媒体，在同类店家中相当有宣传意识。好在前几个月开始售卖宵夜，晚上也能吃到了。 美食颜记豆花面地址：曹状元街近富水南路电话：15685603657“颜味堂”老板家族开的店，主打贵阳味豆花面。油辣椒和遵义风格有明显的区别，但肉丁、软臊是更大的特色。瘦肉很像“开水面”里面的肉臊，烹了酱油，有种酱香。推荐“干拌饭”吃法，少加点辣椒，避免红油过分浸湿白饭，再加少许酱油。搅拌后那叫一个香！
美食 阿叔熬奶茶 地址：大南门小吃街第一家（靠近富水南路方向） 电话：18085185250 来自上海的品牌，以自然无添加和价钱实惠闻名。喝奶茶一般吃珍珠、小丸子，但这家的奶茶可以吃到煮烂的芋头，让人想起小时候很流行的“香芋”味奶油蛋糕。酒酿奶茶里面能吃到酒酿（甜酒），所以如果不想吃饭、又需要填肚子的时候，来一杯用天然食品做的奶茶，也是棒棒哒。
美食光明卤烫菜馆 地址：大南门小吃街 电话：13984010700 总店在新添寨，新店在此地刚开业，卤汤和蘸水辣椒的滋味都不错。招牌菜是卤好的转子肉、蹄筋、肉皮等等，入味且香，软硬适中。老板做生意灵活，从一人餐到几人餐都可以用团购，很方便那些独自吃饭的“夜归人”。有时候卤汤偏淡，如果浓郁一些更香。
美食嘿小面 地址：曹状元街中段（近邮电大楼） 电话：88524888 作为重庆小面的其中一家品牌店，嘿小面在贵阳迅速吸粉。主打“招牌卤肉面”，当然也缺不了“豌杂面”这种明星产品，汤汁略多，口感也挺丰富的。不过，三两面慎点，因为连一般男生都吃不完。还有钵钵鸡、酸辣粉卖，算是重庆小吃的集锦了。
美食大南串串地址：大南门小吃街口（近富水南路）这家风味和品相，都是偏向成都风格的串串，不过比起成都的，还是相当辣！腌制过的麻辣肉串煮进麻辣锅，味道真是太过巴适。分享一个美味秘诀：得“抢”着吃，风味加倍（不妨一试）。
美食凯里老街坊酸汤鱼地址：大南门小吃街南横街电话：85834778一家很朴实的酸汤鱼店，老板都是凯里人，做的味道一点不亚于那几家知名大店。价格自然实惠得多，来这里吃饭感觉就是在单纯吃“酸汤鱼”，而不用为看表演和欣赏少数民族风情的附加值买单。可以点盐菜肉、老腊肉等配菜，吃得很舒爽。
美食清镇丁姨妈烙锅地址：大南门小吃街南横街33号电话：18111931815豆腐最神奇，烙好了之后表面会有一层酥脆的壳，连带这壳吃点豆腐，酥脆、嫩滑的感觉就都有了。老板一般会帮忙煎豆腐，以保证最好的口感。洋芋粑粑的外层也会焦黄起壳，这时候点一份脆臊，二者混合着吃起来，那种满足感只有亲自吃才知道。
美食红辣子湘菜地址：下护国路152号电话：85863015很正宗的湖南菜馆，人气也很旺，包房大厅入座率都蛮高。夹在护国路、文昌南路之间，两头都有入口，方便进入。分量大味道够足，很适合贵阳人的口味。大厅装修有“室外感”，屋檐、树木等装饰，配上大红色餐桌布，真有红红火火的感觉。
美食志金蛋包洋芋 地址：大南门小吃街内（停车场下地下室）电话：13858889839贵阳为数不多的蛋包洋芋之一。特色是蛋皮煎得香气四溢、洋芋坨坨很软烂，加了苕粉、酸萝卜、辣椒、折耳根，特别爽口。吃鸡蛋和吃洋芋都消化不良的记者，吃蛋包洋芋却很快！不得不说真是很“鬼扯手”呀。在临街铺面还有一家志金大锅洋芋，是油炸口味的。 |
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