请点上面 蓝色字免费订阅 阅读前,请先点击手指上方的蓝色字体“养生有道”再点关注,以后您就可以每天免费接收到健康养生知识。人快加满,赶紧抢先关注! 平菇是生活中最常见的菌菇之一,无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,而且价钱便宜,实在是百姓餐桌上的佳品。 那么,平菇怎么样吃更加营养呢?给大家推荐,平菇配上豆腐,效果翻百倍哦!但为了营养更均衡, 还加入了点肉片, 荤素搭配, 营养菜更全面。 这道平菇肉片炒豆腐制作简单、 营养又健康, 赶快发给家里人看看,今天就做着吃吧~ 适合10亿人吃的这道菜 平菇肉片炒豆腐 远离癌症、降三高、补钙... 平菇肉片炒豆腐的做法: 原料:里脊肉50克、平菇150克、豆腐1块、黑木耳1小把、淀粉1小勺、生抽1勺、料酒1勺、小葱1根、油盐适量。 做法: 1. 先将豆腐双面煎至金黄, 煎时加入少许盐码入底味。 2. 肉片加入盐等调味料提前腌制。 3. 将平菇炒至微微出水, 再加入木耳和豆腐块, 加入生抽烧煮一分钟后即可加入盐调味。 这道家常菜:平菇肉片炒豆腐,做法简单,而且,还能远离癌症、降三高、补钙这么强大的功效,赶紧看看吧! 平菇:远离癌症、降血压 平菇是烟酸、泛酸、铁、铜和钾的重要来源,而且含有丰富的维B6、纤维、核黄素和锌。此外,平菇含有大量的生物活性植物化学物质,包括β-葡聚糖。 1远离癌症 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2降低胆固醇 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。 3降血压 平菇含有各种微量元素和维生素,不仅可以提高人体免疫力,还有降低血压和血液中胆固醇的作用,高血压病人可适量食用。 豆腐:降三高、补钙 民间有谚语说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。豆腐是很多老人都喜欢吃的一种食物。生活中,吃点豆腐,能防病抗病,对健康有益。 1降三高 大豆中含有的大豆异黄酮和大豆多肽,豆腐不含胆固醇,经常食用豆腐有降三高的功效。 2补钙豆腐属于豆制品,而大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后,要加7—8倍的水,而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。经常食用豆腐还可以预防骨质疏松。 3抗血栓 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 经常食用平菇肉片炒豆腐,有远离癌症、降三高、补钙的功效。这道家常菜,简单易做,值得所有人一学。 记得发给家里做饭的人看看,今晚就做着吃哦~ |
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