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枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿”。 枸杞虽好，但时间吃错了，不仅等于白吃了，而且还会伤身。 枸杞胜过无数补品 抗癌、延缓衰老、延年益寿 抗癌 枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。 当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善中老年人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体的作用。 对癌症病人配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等功效。 肿瘤专家李忠推荐枸杞这样食用，抗癌离你远远的！赶紧学一学吧！ ▲肿瘤专家李忠。 枸杞乌梅甘草茶：抗癌 原料：枸杞2-3克、乌梅1-2颗、甘草1克。 做法： 把枸杞、乌梅、甘草放入杯中，加入开水即可。 功效： 枸杞含有的铁元素可促进造血功能，促进胃肠蠕动等作用。 乌梅味酸、性温、无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效；经常食用可以排毒清血、促进消化系统健康、缓解疲劳等。 甘草性平，味甘，归十二经，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。 枸杞乌梅甘草茶有抗癌的功效。 延缓衰老 枸杞自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。 已经95岁高龄的黄英儒，看上去顶多60岁，他鹤发童颜，脸上连一个老年斑都没有。说到驻颜妙方，黄英儒笑了笑说，黄芪加枸杞，就可摆平美容养颜的问题。 ▲国家名老中医黄英儒。 黄芪枸杞汤：延缓衰老 原料：枸杞16克、黄芪15克。 做法：把枸杞和黄芪煮水即可。 功效： 枸杞配黄芪的养生保健方很好，非常独特，肾为先天之本，脾胃为后天生化之源。 枸杞生精补肾护肝而且增强人体造血功能。 黄芪升阳充沛营卫之气、培补元气，增强人体防疫疾病的能力。 经常食用黄芪枸杞水可以延缓衰老。 延年益寿 据统计，从汉朝到清朝的32部代表性医学著作中，记载枸杞有延年益寿作用的处方共384张，其中补肾方占，单味中药使用较多的药物中就有枸杞。 枸杞又名仙人杖。世传山东蓬莱县南丘村多枸杞，高的有数米，其根盘结坚固，村里的人多长寿，是因为取枸杞井水饮用的缘故。这在《本草纲目》中也有记载。 国家级中药师徐锡山已经80多岁了，10多年前退休起，每天早上起来以后，吃一把枸杞，份量是多少呢？20克。 到今天，已经10多年吃下来了。一天20克，10天就是200克，一个月就是600克，1公斤不到吃一个月，一年差不多要吃下去10多公斤。 国家级中药师徐锡山发现枸杞的多重功效，确实对人体有诸多益处。所以在晚年的时候，竭力号召大家用干嚼枸杞的方法祛病延年。 ▲国家级中药师徐锡山。 枸杞虽好，但吃错了时间很伤身！ 一提到枸杞，大家都知道我会吃，选择大的、选择红的，选择宁夏的等等。 您都有自己的经验，但是都不是这个。 您知道什么时间吃，怎么吃吗？因为您吃得方法不一样，对您的影响，包括健康的影响就不一样了。 北京解放军309医院张晔和大家说说枸杞的正确食用时间和吃法。 张晔 北京解放军309医院 营养科主任医师 1、枸杞什么时候吃效果最好呢？ 很多人说想什么时候吃，就什么时候吃，那您是错误的。那我想告诉您，吃枸杞一定要注意时间，什么时间呢？ 早上和上午，中午以前都可以。如果是您晚上吃，睡觉前吃，不但不会给您带来，更好的枸杞的效果，同时还会给你心脏、胃肠带来一些伤害。 2、枸杞怎样吃最好呢？ 枸杞怎么吃呢？有人说我煲汤，我做菜里头去吃，我的煮粥也去放，没问题都可以，但是这里头是时间问题。 枸杞含有的枸杞多糖以及一些酐类的成分，不适合长期地去煮。所以一般要煲汤、煲粥，尽量地后放。不光是味道有点酸的问题，它的成分也会有破坏。 所以一般快要出锅前的十几分钟，放枸杞是最好的，营养素保存最大作用最好。 银耳红枣枸杞汤补气养血、美容养颜 原料：银耳1朵、红枣10颗、枸杞20粒、冰糖适量。 做法： 1、银耳泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、枸杞洗净，备用。 2、锅里添足水，将银耳放入，大火烧开后，转小火熬1小时，至熟烂，这样汁儿才稠滴。 3、放入红枣煮20分钟，快出锅时放枸杞、冰糖，糖完全融化，即可。 功效： 银耳：银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为，银耳味甘、性平，有补气、和血、强心、美容、延年益寿的功效。 红枣：中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、补血的功效。 经常食用银耳红枣枸杞汤补气养血、美容养颜的功效。 枸杞是个宝，有抗癌、延缓衰老、延年益寿的功效。但是吃错了时间不但白吃了，还会很伤身！ 可能身边还有很多朋友都不知道，赶紧发给身边的好友看看吧，他们会感谢您的。 |
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