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180亩的农场,年营收6000万,以花海为主题的休闲农场

 庄主帮 2020-08-25

快节奏的生活容易让人们心态浮躁,急功近利,很多庄主们看着不温不火的农庄,希望能打造一个农庄引爆点,让农庄一夜成名人气大增,于是,成本较低的花海项目几乎成了首选,铺天盖地蔓延开来;更有甚者,直接将花海当成全部产业,几十亩花田,一季门票,如此简单经营。然而,为了造景观而造花海,其收效往往也是一时的,并不利于农庄的长远经营。

位于日本北海道的富田农场,则以产品为出发点,花海免费开放参观,运营多年人气经久不衰。并逐步成为集种植、研发生产、休闲体验的综合性、多产融合的休闲农场,典型的农业6.0模式,值得各位庄主们借鉴。

农场概况

富田农场有113年的历史,1958年开始引进薰衣草栽培;2008年,在原农场东部4km处,新增了薰衣草的种植基地。目前总占地约180亩,是世界上仅次于法国普罗旺斯的第二大薰衣草庄园。从每年4月花季开始,直至10月中旬,游人络绎不绝。同时农场内建有设施配套,制作各类花卉成品,并提供餐饮服务。

富田农场每年接待的游客可以约110万人次,其中在7月薰衣草盛开时来拜访的游客占50%。富田农场固定工作人员数量只有35名,但是在旅游旺季会雇佣兼职人员,届时员工数量会达到100名左右。

观赏花田

富田农场园区内种植150多种花卉,6个不同种类的花田,花田完全免费对游人开放,整个农场不设置门票。

花田名称

花期

品类

花人之田

7月上旬-中旬

加州罂粟、姬金鱼草、金盏花

幸之花田

6月末-7月下旬

浓紫早开、丘紫、羊蹄、花藻岩等4种颜色不同的薰衣草

春之彩色花田

5月下旬

冰岛罂粟、细香葱、东方罂粟

秋之彩色花田

8月中旬-9月下旬

鼠尾草、波斯菊以及粉红色醉蝶花

森林彩色花田

7月中旬-下旬

7种颜色的鲜花,富田农场的象征

传统薰衣草田

7月上旬-8月上旬

富田农场最初的、日本历史最悠久的薰衣草花田


花人之田

幸之花田

春之彩色花田

秋之彩色花田

森林彩色花田

传统薰衣草花田

农场设施和产品

在花田之外,园区设置17个可供游人参观、购物、体验和娱乐的设施空间。从花卉种植、花卉观光到加工制作花卉相关产品,富田农场把单一的薰衣草农作物延长至薰衣草的整个产业链,涉及20多类产品,如精油类、香水类、化妆品类、餐饮类、衣物类等,其产品种数多达200多种。

产品的售卖支撑了农场的经营和发展,农场90%的盈利来源于商品的售卖,10%来源于农场的餐饮经营,餐饮利润微小,主要起到留客的作用。

干花之舍

这里拥有日本最大规模的干花展示空间。环绕在落叶松和花卉的香气之中,欣赏颜色鲜艳的花卉布置,可给游客提供关于花卉生活的些许灵感。

 香水之舍

香水之舍的平台可远望十胜岳连峰的美景。这里用独特的配方调制薰衣草精油,创作出令人印象深刻的香水。游客可近距离观赏香水制作的过程。

 熏香干花之舍

木质的建筑充满了温馨感。各种香草产品还有商店兼咖啡店“Ricketts”以及展望平台。露天座位可以眺望以雄伟十胜连峰为背景的花田,享受简餐及下午茶风光。

花人之舍

富田农场的迎宾屋。一楼有商店和咖啡馆,二楼的“富田薰衣草资料馆”里介绍了富田农场的历史。

蒸馏之舍

这是日本唯一从薰衣草提炼出精油的蒸馏工场。7-8月中旬薰衣草的开花时期,可在此观察从紫色的薰衣草提炼出琥珀色精油的蒸馏过程。

温室

夏天以外的季节可以在温室里观赏到薰衣草。即使是严冬时节,温室里也充满了薰衣草鲜艳的紫色和清爽的花香。

Rene咖啡

2015年完工,可以一边欣赏薰衣草等花卉,一边在室内品尝选用富良野区域及北海道的时令蔬菜做成的咖喱饭、可乐饼、薰衣草饮料等餐点。

其它花卉美食品尝

充分利用农场内部的新鲜花卉的提取物,并配合邻近地区的名产,制作富有农场和当地特色的甜点和美食。富田农场招牌:薰衣草冰激凌、哈密瓜冰淇淋、北海道牛乳。

销售体系

富田农场的产品90%在农场自己的商店销售,农场将另外10%的商品销售渠道拓展至机场、酒店、特产商店等。包括新千岁机场、旭川机场、新富良野王子酒店、札幌grand hotel东馆、富良野物产中心、北海道四季彩馆札幌店等,这些外部渠道主要是为了起到宣传和推广品牌、形象的作用。

小探马说

1、产品才是农场的核心打动点。万变不离其宗,不管什么产业,终归要落到产品上,只有产品过硬、保证产品效益才能实现持久经营,花海项目也是如此。

2、免费观光、微利餐饮以及其他配套,只为吸引人气带动消费。只忠于产品,其他皆是为了销售产品而服务,让游客觉得钱“花在了刀刃上”,如此造就了110万人次的客流量,虽然人均客单价仅60元左右,但年营业额近6000万元。

3、情怀和扎实的执行是基础。113年历史,近60年薰衣草种植史,世界第二大薰衣草种植园,6000万的年产值在商业大咖看来或许不值一提,但在农业领域已是佼佼者,凭借的就是对农业的情怀以及一步一个脚印的踏实发展。

农庄主成长的好地方

ID:庄主帮

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