白萝卜的吃法多种多样,冬天的时候打火锅也是最爱放白萝卜的,排骨炖萝卜,萝卜虾仁丸子等等,经常做跟萝卜有关的菜,是因为孩子消化不良,又爱上火,所以多吃萝卜还是不错的,可是萝卜天生一股萝卜气味,开始清炒萝卜时孩子是怎么的也不啃吃,后来就想尽办法在萝卜色香味上花心思,还好用心做出的几道萝卜菜孩子还是比较给面子的吃掉了。 这次是做的一个青萝卜蒸肉卷,孩子更是喜欢吃,颜色碧绿的一看就有食欲,也可以用新鲜的白萝卜试做,或者把五花肉换成牛肉,总之,原料可以自由搭配哦。 做法特别简单,首先,准备一个萝卜,去皮,切片, 接着锅内烧水,放入萝卜,煮30秒左右捞出,过凉水。 然后肉末放入葱姜末,盐,酱油,搅拌均匀,把肉末放萝卜上卷起, 最后摆成圆形,这样就可以直接上锅蒸了,也可在圆形中间打一个鸡蛋蒸,蒸二十分钟左右即可。总之,感觉这款菜原料简单,又很漂亮。大人小孩都可以吃,喜欢的朋友可以动手做下哈。 |
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