农村路边的“千杯不醉花”，是应酬之人的理想解酒物

住在城市里的人应该很少看见这种花，但是在农村的路旁、草丛、荒地里，时常可以看到这种长串的紫色花朵。它的颜色在绿叶的衬托下很是显眼，为自然增添了一抹亮眼的紫色。

这种植物农民很常采摘，它叫做葛藤花。农民采摘之后会把它清洗干净，晒干保存。偶尔用它泡泡茶，清爽又降火。葛藤花还有一个非常厉害的功效就是可以解酒毒，号称“千杯不醉葛藤花”。

据说酒前或酒后，可以服下热的葛藤花水。酒遇到葛藤花水后会失去作用，变得和白开水差不多。效果有没有如此强大不能肯定，但葛藤花确实解酒功效强大，并且可以护肝养胃，使得酒对身体的损伤减轻。

葛藤花也能作为一味药来使用，可以治疗吐血、口舌生疮、消渴。它的味道是淡淡的香，没有传统中药的苦味，所以有些人为了保健也会常常饮用。

在外应酬前喝杯葛藤花水，能够有效地提升酒量。比起一些解酒的药，这种天然的东西自然会对身体好些。但大家最好也别贪杯，喝酒得适量。