怀孕必知－－孕期如何补充营养(邓医生原创)

　　孕期如何补充营养

　　我的观点

　　去年到现在有十几对夫妻因为我的帮助而怀孕，对自己工作的价值有了新的认识．很多孕妇经常会问我一个问题，'邓医生，我现在怀孕了，我应该怎么注意自己的生活习惯？怎么补充营养'．经常回答，也有人经常问．回答完后，很多人会说'邓医生，你讲得太多了，我记不住．有资料给我自己看吗？'．

　　基于以上的理由，所以有了今天的这篇文章．希望问过我很多次的朋友，可以经常看看这篇文章，用来指导自己的孕期生活．怀孕是一件幸福的事，在这个过程中懂得如何呵护自己，对自己对孩子都是负责任的表现．


　　孕期是一个非常特殊的时期，孕期的营养也有着它的特殊性，我们只有弄清了孕期的不同之处，才能更好的合理营养。

　　1.母体营养银行

　　胚胎胎儿是依附于母体逐渐长大的，着床以后，一切的营养来源于母体，母体的营养状况与胎儿的发育息息相关，只要母体储存有某一方面的营养，胎儿就不会缺乏．

　　但母体如果缺乏某一方面的营养，比如缺碘，胎儿就有可能会出现缺碘，如果母体高铅，有可能胎儿就会高铅；母体就好比是银行，都可以在体内提前储存，维生素A能提前90～356天储存，铁能在体内提前125天储存，碘能提前1000天储存，钙能提前2500天储存，营养素中，除了水、水溶性维生素、纤维素和蛋白质外，其他的碳水化合物、脂类、脂溶性维生素、微量元素等，每种营养素都可以在体内提前储存．

　　胎儿需要的时候，就像到银行里取钱一样，需要什么，从母体中就吸取什么；如果孕妇的身体非常单薄，就好比是给胎儿建立的银行里没有什么存款，胎儿需要的时候，往往不能马上供给，因而会影响胎宝宝的正常发育；


　　2.营养的多样性需求

　　胎儿从一个单细胞，发展到出生时的八大系统、四大组织，9个月的时间，生长发育的速度是惊人的。运动系统有运动系统需要的营养，消化系统有消化系统需要的营养，血液的形成，有血液需要的营养，一个复杂的系统中.

　　比如运动系统中的骨骼，包括了骨髓、骨膜、神经、血管和软骨等，我们仅仅说骨膜，是由钙质、磷质等无机成分和胶原蛋白、糖蛋白等组成，无机成分约占65％，主要有羟基磷灰石、钙、镁、钠、钾、锶等阳离子和磷、氯化物等阴离子构成，这些复杂的成分，构成了运动系统中骨骼的骨膜，这些成分全是来源于母体，而母体的这些成分是来自于食物，食物中，不是某一种食物就能提供胶原蛋白、糖蛋白、钙、磷、镁、氯、钠等合成骨膜的所有这些营养素，每一种食物都有自己营养的侧重面，多种营养，需要从多种食物中摄取，更不用说胎儿的八大系统、四大组织，每时每刻都在迅速生长发育之中，他们需要的营养成分更为全面和复杂.

　　偏食、挑食的孕妇，胎宝宝某些器官的发育会受到不良的影响，胎儿没有能力去选择食物，而作为母亲的你，食物的来源一定要多种多样，相互取长补短，前面我们说过，怀孕后每天摄入的食物花色品种不要少于30种，这就是营养多样性的要求


　　3.适量适度、营养平衡

　　胎儿需要的任何一种营养，既不能多了，也不能少了，浓度和量还要在一定范围内适度，否则，就会影响胎儿的正常发育。比如，进食的钙多了，进入胎儿体内的钙也会增多，过多的钙，会造成胎盘和脐带的早期钙化，影响母子纽带的功能，进而影响胎儿的正常发育；进入胎儿体内过多的钙，会造成出生后胎儿的囟门早期钙化，早期钙化的囟门，就限制了大脑和头部的正常发育，导致小头畸形等；

　　比如，维生素A能促进胎儿正常的视觉和骨骼发育，如果过量，就会引起新生儿唇颚裂、先天性心脏病及中枢神经系统异常等畸形的发生机率；蛋白质，少了影响胎儿器官的形成，多了会引起孕妇的抵抗力下降、增加肝肾负担、造成骨质疏松、诱发心血管疾病等，进而影响宝宝的发育；


　　因此，孕妇营养的供应要多种多样、合理搭配，保持各种营养素的适量适度；

　　另外还要注意营养素之间的平衡，钙多了，就会影响磷的吸收，也会影响铁锌的吸收；现在几乎每个孕妇都每天补充叶酸，这是可以的，因为叶酸是水溶性维生素，在身体内几乎没有储存，需要每天补充，但如果补充过量或重复补充，叶酸过多，就会影响锌的吸收，就会造成锌的缺乏；蛋白质多了就会食欲下降，影响糖和脂类的进食量；同时，蛋白质能造成骨质疏松，主要是因为蛋白质在体内代谢的时候会产生酸，我们的身体会借助钠和钙这两种碱性物质来中和或维持酸碱平衡，蛋白质过多，就不得不动用骨骼里的钙来做这项工作，氨基酸会从尿中排出，同时也把钙带出体外.

　　因此，膳食平衡、营养平衡是很重要的，没有不好的食物，只有不合理的供应；某种营养素的过多过少，都会给孕妇和胎儿带来不良影响；


　　4.胎儿优先

　　我们常说，母亲是伟大的，除了后天的母爱，母亲的伟大还表现在孕妇、胎儿对营养素的供应上，也就是胎儿优先。

　　如果孕妇缺铁，食物中仅有的铁和孕妇体内储存的铁，是优先供应胎儿的，食物中缺乏营养，仅有的营养是优先供应胎儿的，这种奉献精神，就是母亲的伟大，舍身为儿；

　　前面我们说过，母体是胎儿营养的银行，为了监测胎儿是否是良好的发育，其中之一就是关注和监测孕妇，只要孕妇的营养摄入是全面均衡的，而且身体的体重增加、血红蛋白、微量元素常量元素是正常的，一般来说，胎儿都会有良好的发育，不太会出现营养问题；也就是说，只要母体不缺乏营养，一般胎儿就不会缺乏营养；


　　即使母体缺乏，比如常见的孕妇缺铁，通常，成人体内约有4～5克铁，其中主要以血红蛋白、肌红蛋白存在，有25％是储备铁；血红蛋白低于110克/升就是贫血，大约有20％～80％的孕妇会发生贫血，血红蛋白低于110克、高于90克，是轻度贫血，轻度贫血的孕妇所怀的胎儿一般不贫血，这就是胎儿优先；低于90克、高于70克是中度贫血，这个时候，孕妇中度贫血，而胎儿才刚刚出现贫血，但贫血的程度，总比母体要低；因此，轻度贫血的孕妇不要过于担心，通过这种现象，我们就需要更加重视孕妇营养的状况和身体指标，加强对孕妇的监测，一旦发现孕妇某些方面的营养缺乏，尽快补充，这样基本上不会影响胎儿的正常发育；

　　第一个月：主打营养素：叶酸

　　作用：防止胎儿神经器官缺陷

　　补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。


　　怀孕第2个月

　　第二个月：主打营养素：维生素C、维生素B6

　　作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐

　　怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

　　Tip：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。

　　对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。


　　怀孕第3个月

　　第三个月：主打营养素：镁、维生素A

　　作用：促进胎宝宝生长发育

　　镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。

　　胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。


　　怀孕第4个月

　　孕4月：主打营养素：锌

　　作用：防止胎宝宝发育不良

　　这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。

　　Tip：补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。


　　怀孕第5个月

　　孕5月：主打营养素：维生素D、钙

　　作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

　　孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。

　　当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造VD，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。


　　怀孕第6个月

　　孕6月：主打营养素：铁

　　作用：防止缺铁性贫血

　　此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。

　　为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。


　　怀孕第7个月

　　孕7月：主打营养素：“脑黄金”

　　作用：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育

　　DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕个月的准妈妈来说，具有双重的重要意义。首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎宝宝，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入，能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。

　　为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。


　　怀孕第8个月

　　孕8月：主打营养素：碳水化合物

　　作用：维持身体热量需求

　　第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。


　　怀孕第9个月

　　孕9月：主打营养素：膳食纤维

　　作用：防止便秘，促进肠道蠕动

　　孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。


　　怀孕第10个月

　　孕10月：主打营养素：硫胺素(维生素B1)

　　作用：避免产程延长，分娩困难

　　最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。

　　这是一篇很全面的关于孕期营养的论述，有我自已经常看的资料，也有我个人的见解！如果你是孕妇或是家人，请你耐心的看完，会让你对于整个孕期营养有一个全新认识．并不是吃得越多越好，也不是越补越好，而是在每一个阶段刚刚好就是最好的！

　　孕育健康宝宝，做好孕前、孕期的工作非常重要。营养调理的目的：在于建立科学的膳食制度，养成良好的生活作息习惯，补充基础营养物质，排除体内毒素，提高身体机能，为孕育健康聪明的宝宝做最好的准备工作。


　　一）孕早期营养与膳食

　　1．孕早期膳食要点

　　孕早期胎儿发育缓慢，所需要营养与孕前没有太大的区别。值得注意是早孕反应对营养素的摄入影响。请注意以下几点：

　　a)按照孕妇的喜好，选择促进食欲食物

　　b)选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥，面，馒头，全麦饼干等

　　c)想吃就吃，少食多餐。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干，面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

　　d)能量需要量与孕前相差不大，不用增加热量过多的摄入。

　　e)胎儿脑部发育的重要时期，可以增加磷脂和不饱和脂肪酸的摄入需要量，对脑和视网膜的发育尤其重要。

　　f)钙的需要量大于孕前的需要，大约每天可达到1000毫克左右，尽量从饮食中摄入，每天摄入大约400~500亳升左右的牛奶。在此基础上可以考虑补充钙片。钙的摄入不足的情况下，胎儿发育不良，孕妇易发生高血压，妊高症。

　　g)为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600微克/天。

　　h)胎儿发育的过程中需要铁的补充，此期间要注意补充一星期一到二次动物内脏。

　　i)不吃任何垃圾食品。（油炸食品，腌制食品，烧烤类食品，罐头类食品，加工肉制品，冰冻甜品类，方便面类，汽水可乐类食品，饼干类食品不含全麦饼干，话梅蜜饯类食品）


　　2．孕早期食谱举例：

　　早餐：馒头或面包+酸奶+鲜橙；

　　加餐：核桃或杏仁几粒

　　中餐：米饭（米粉）+糖醋红杉鱼+清炒荷兰豆+西红柿鸡蛋汤

　　加餐：牛奶芝麻糊

　　晚餐：面条+胡萝卜，甜椒，炒肉丝+盐水菜心（油菜）+豆腐鱼头汤；

　　加餐：苹果


　　二）孕中期营养与膳食

　　1．孕中期膳食要点

　　a)补充充足的能量：孕4~6个月时，胎儿生长开始加快，母体子宫，胎盘，乳房等也逐渐增大，加上早孕反应导致的营养不足，孕中期需要补充充足的能量。

　　b)特别注意铁的补充：孕中期血容量及红细胞迅速增加，并持续到分娩前，对铁需求量增加。富含铁，吸收率又较高的食物包括动物肝脏和血，红肉类等。

　　c)蛋白质需求量明显增加，可以到1。5克/公斤/天，多增加蛋白质含量高的食物，如鱼，禽，蛋，瘦肉和奶的供给。

　　d)其它饮食原则，同孕早期。


　　2．膳食构成及食谱举例

　　1）每日大概需要的食物种类与数量：谷类350克~450克；大豆制品50~100克；鱼，禽，瘦肉交替选用约150克，鸡蛋每日1个；蔬菜500克（其中绿叶菜300克），水果150~200克；牛奶或酸奶250克；每周进食一次海产品，以补充碘，锌等微量元素；每周进食一次动物肝脏，以补充维生素A和铁；一次动物血，以补充铁。孕妇个体差异较大，根据自己的情况具体摄入食物。

　　2）食谱举例：

　　早餐：馒头，小米红豆粥

　　加餐：酸奶

　　中餐：米饭，清蒸鲈鱼，蒜葺油麦菜，豆角炒鸡蛋，胡萝卜，马蹄煲瘦肉；

　　加餐：橙

　　晚餐：米饭+豆腐干芹菜炒牛肉+虾米煲芥菜+海带猪骨汤

　　加餐：牛奶+面包


　　三）孕后期营养与膳食

　　孕7~9个月胎儿组织，器官增长快，脑细胞分裂增殖快，骨骼开始钙化。同时孕妇子宫增大，乳腺发育增快，对蛋白质，能量以及维生素和矿物质的需要明显增加。

　　1．营养要点

　　其余原则不变，此期间更需要补充多种不饱和脂肪酸；

　　增加钙的补充

　　保证适宜的体重增长，不要热量过多。约大于平常的20%左右。


　　2．食谱举例：

　　早餐：肉丝鸡蛋面

　　加餐：牛奶，杏仁或核桃

　　中餐：米饭，红白萝卜焖排骨，虾皮，香菇煮菜心（油菜，小白菜），花枝片（鱿鱼）爆

　　西兰花

　　加餐：苹果或纯果汁

　　晚餐：米饭+芹菜豆腐皮（千张，百叶）炒肉丝+蒜葺生菜+清蒸鲈鱼+黑豆煲生鱼（黑鱼）

　　汤

　　加餐：酸奶+饼干


　　怀孕期间的营养补充方案（饮食有时受胃口及食物品种限制难以达到均衡的营养状态，通过适当的营养补充可以达到效果）

　　磷脂 :5粒X3次（饭后半小时，帮助胎儿脑部发育，孕前及整

　　个孕期可以使用）

　　乳钙 2粒×3次（随餐咀嚼食用，早期补充每天3粒，中期4粒，晚期6粒，最后一次可在睡前服用）有缺钙症状加量

　　维佳力 2粒/天 （饭后食用，每天二粒补充多种维生素，整个孕期）

　　螺旋藻 5粒×3次（可以随餐服用，也可空腹服用，含丰富叶酸与铁及维生素A的前体，可以从孕前三个月就开始补充）

　　蛋白粉 1包/次×2次/天（孕前三个月即可开始补充，每天一包，中后期可以一天二包，随餐服用）

　　DHA藻油　2粒／次　2次／日(婴儿的脑部发育较早，在整个孕期的补充为孩子未来的智力打下物质基础)

　　姣媛：2支/天，睡前吃，补充胶原蛋白，改善子宫内膜，预防妊娠纹(六个月后可以加量，3～4支／天，对妊娠纹很有效果)

　　怀孕期间如有感冒情况：(不想用药，可以用营养食品加速康复)

　　S茶：1包×3次，每包用500ML左右温开水冲饮，不要空腹饮用（含罗汉果、绿茶、杭白菊精华，排除体内毒素）

　　牛初乳　4粒／次　4～6次／日(去壳化水冲服)

　　怀孕期间如有便秘的情况(用营养食品改善肠道环境)

　　益生菌　1支／次　3～4次／日(饭后服用)

　　低聚果糖　10g/次　3次／日(可空腹服用)

　　谷维源　1支／次　2～3次／日(空腹服用)