【图文】麻辣水粉的做法

麻辣水粉的做法步骤

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  主要原料：粉条、香菜、花生米红薯粉提前用温水泡好
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  2

  花生米放锅里炒香
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  3

  芝麻也炒熟
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  4

  香菜洗净切段备用
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  5

  高汤里加放上青菜和木耳一起放锅里煮沸（青菜木耳也可不放）
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  汤煮沸后将泡好的粉条下进锅里再煮上几分钟
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  7

  煮好后放上适量的盐和胡椒粉（增加一点底味）
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  8

  取上一汤碗，碗里分别放上醋、生抽、辣椒油、花椒油、香菜、榨菜丝、白糖
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  将煮好的红薯粉连汤一起倒进汤碗里，洒上炒熟的芝麻和花生米就ok了

使用的厨具：煮锅、炒锅