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日卖鸡爪上万只,火爆上海的“网红小吃”就在定西路上!

2017-02-08  cxag

每天卖出10000只

26味秘料现卤热食

7款爆品就能征服你

最近长宁吃货都在谈论一家美食——卤人甲

你知道吗

这可是全上海第一家店

它就开在咱们中山公园商圈的定西路


定西路有多少美食

只有资深老餮才知道

这里不缺美食

也不缺开着豪车吃夜宵的土豪

在这个美食扎推的地方

初来乍到的卤人甲靠什么杀出重围

小编来带你一探究竟




原材料绝对新鲜,吃着放心比什么都重要!


店长毫不避讳,打开冰箱让我们看新鲜的原材料!有这个自信就已经是最好的证明了。




选择不多,目标很明确!喜欢炸的还是卤的?




招牌卤味

26味秘料


鸡翅尖卤制1个小时,鸡爪卤制2个小时,26味秘料保证完全入味。出锅的瞬间,卤香四溢,控制不住自己要流口水惹!


秘制卤鸡爪


一份四个,吃的是鸡爪的那份原味鲜香。资深的吃货都知道鸡爪的肉虽不多,但是重在味道,一定要细致地啃到每一块骨头,保证吐出来的时候不带一丁点肉。


麻辣卤鸡爪



麻辣卤鸡爪比秘制的卤鸡爪多放了三种料:辣椒、花椒、秘制的辣粉!啃鸡爪的精髓是什么?是吮!一定要仔细地品鸡爪皮上浸透的味道,又辣又过瘾!


秘卤鸡翅尖



秘卤鸡翅尖的味道跟鸡爪比起来更加浓郁,鸡翅尖在卤好之后还淋了一层秘制油!酱料的味道恰到好处,洒满的白芝麻让鸡翅的味道更加百转千回。


黄金系列

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黄金掌中宝



如果说啃鸡爪是个细致活,那么掌中宝就适合想吃肉不吐骨头的人了,脆脆的软骨让你嘎吱嘎吱地咬上瘾,是最适合捧在掌心里吃的宝贝啊,一会就搞定一包。


这么好吃不是没有原因的,下锅之前先裹上一层雪白的淀粉,这样炸出来的掌中宝外酥里嫩。


脆皮炸鸭舌



腌制过的鸭舌在下锅前还要在秘制的油里过一遍,因为肉质鲜嫩下锅炸40秒刚刚好,多一秒都会影响口感。鲜嫩多汁的鸭舌是大家抢得最快的,手慢无,向鸭舌的力量低头!


黄金炸鸡爪


鸡爪被拆分为20几块,小块更容易炸透,每一口都香酥可口,好想嚼碎了骨头一起吃下去。炸得酥脆的外皮又香又有嚼劲,里面却是满满的胶原蛋白啊!


黄金鸡翅尖


鸡翅尖上的肉还是很厚的,吃起来过瘾!麻中带辣,嘴巴酥酥得根本停不下来。

有炸物就要有秘制洒料啊

不仅仅是辣


椒盐、微辣、重辣,看个人口味随便挑!



说了这么多,你一定想问价格了吧!

价目表给你搬来啦


秘制卤鸡爪¥12

麻辣卤鸡爪¥12

秘卤鸡翅尖¥12

黄金掌中宝¥17

脆皮炸鸭舌¥22

黄金炸鸡爪¥22

黄金鸡翅尖¥17


另外,店家还在柜台上备了免费大麦茶刮油水,真是贴心!


店名:卤人甲


 地址:上海市长宁区定西路1273号

 电话:13585853408

 营业时间:11:00~23:00(店家这两天20:00左右就关门了,想吃就要趁早去)

 饿了么、美团上均有外卖


来源丨上海美食惠、中山公园周到

编辑丨长宁区新闻宣传中心  高琴

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