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糙米食谱

 沧海一粟53 2017-02-09


南瓜糙米精力汤


【食材】

糙米70克,南瓜200克,腰果20克,大豆胜肽2大勺,纯净水适量


【做法】

1、将南瓜提前洗净,连皮带籽一起蒸熟,糙米提前泡一晚,蒸熟备用。

2、将蒸熟的南瓜和糙米,腰果,大豆胜肽,水放入容杯,开机打1分钟即可



【功效】

降脂降压降血糖 健脾益胃 滋补肝肾 提高免疫力



糙米芽蔬菜浓汤


【食材】

糙米芽50克,油菜60克,洋葱1/4个,综合坚果1大勺,大豆卵磷脂1大勺,玫瑰盐少许,600ML


【做法】


1、糙米芽蒸熟,油菜和洋葱用水焯一下。

2、将所有食材放调理机内打1分钟即可。


【功效】

帮助肠胃蠕动、促进脂肪燃烧、调理三高、增强肺部功能

适宜:减肥瘦身者、三高人群、脂肪肝患者、肺部功能较差人群



姜黄糙米什锦饭


【食材】

有机糙米3杯、五花肉(块)150g、高山盐3小勺、胡椒粉少许、有机胡萝卜30g、鲜姜1片、浸泡好的海带20g、酒2小勺、有机酱油1大勺、姜黄粉1小勺、有机亚麻籽油少许


【做法】

1、 糙米洗净后,放入筛网中30分钟左右,以控干水分。

2、 把五花肉切成1厘米的方块,撒上高山盐和胡椒粉拌匀腌制10分钟

3、 胡萝卜和鲜姜切丝

4、 海带泡软后,切成2毫米左右的细丝

5、 往锅内依次加入糙米+姜黄粉+有机酱油+酒+水,加水至“糙米饭”的水位刻度“3”,并从锅底部充分搅拌。把2-4的配料平铺在糙米上,盖上盖子

6、选择菜单“糙米”键,按“蒸饭”再加热

7、75分钟后即可

8、切换成“保温后”将配料与糙米饭(可加少许有机亚麻籽油+少许小葱末)拌匀拌松

(温馨提示:请勿将铺在米上的配料与米搅拌。另外,米和配料量过多时会影响烹煮效果。)




【功效】

健脾养胃、调理三高、预防胃病

适宜:三高人群、胃肠不适者、痛经者(孕妇慎用



糙米寿司饭


【食材】

糯米和糙米比例3:1、成片紫菜、自制肉松100g、鸡蛋6个、黄瓜1根、胡萝卜1根、自制韩式辣白菜、有机葡萄籽油适量、绿茵好醋适量、红冰糖适量、高山盐适量


【做法】


1、把糙米和糯米投洗净,放入象印电饭煲中,按“寿司饭”按钮即可

2、蒸好的糙米饭用绿茵好醋和冰糖粉拌一下,黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,鸡蛋打散加入少许盐,煎成蛋皮并切成细条备用;

3、把米饭铺在紫菜上,放上其它备好的材料一起铺好;

4、卷起来,切成片即可(可以蘸芥末酱调味更佳鲜美哟!)



【功效】

增强免疫、促进排毒、预防便秘

适宜:免疫力低下者、胃肠蠕动缓慢着、便秘人群



糙米拌饭







红枣桂圆黑糖糙米浆


【食材】

红枣 桂圆 黑糖 糙米 大豆胜肽 红薏仁粉


【做法】

将糙米蒸熟,再加入去核红枣、桂圆肉、黑糖,外加一勺大豆胜肽和红薏仁粉,用调理机打2分半即可。



【功效】

健脾利湿、利水消肿、抗疲劳、增免疫

适宜:痰湿体质、虚胖者、减肥人群、体质虚弱者



发芽糙米蛋糕




糙米萝卜糕:




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