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前言 起初开始种菜，是因为有次去朋友家看到她阳台上种植的各种各样的蔬菜瓜果超新奇，不但环保漂亮还能食用。于是就开始种菜。 一开始觉得种菜很简单，搞点土放点种子，浇水施肥，就可以等收获了。 哪知不是这样，前两年可以说种植失败的偏多，连传说中很好种的小白菜都种死了三棵。坚持摸索了三年，得到朋友及一些菜友的建议和帮助，终于感觉有所心得、成就。今天种菜教授就和大家分享一下自己在阳台种菜方面总结的六点经验、心得。 种什么菜好？新手菜友该怎么选？ 初学的菜友可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜、油麦菜、韭菜等速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收，而苦瓜、葱、姜、蒜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。没必要一上去就直接选择比较难种的瓜果类蔬菜。 到哪里购买种子种苗？如何选购种子？ 微信编辑器 构思编辑器 通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗，当然现在许多菜友通过淘宝等网络购买，可能更方便些。 教给大家一个简单方法——发芽率实验，来区别种子真伪优劣。将种子用水浸泡，然后再用湿纱布包起来，放置在25℃的环境下，3-5天后观察种子发芽情况，如果种子出白多，在一定程度上说明种子是安全优质的，否则就很可能是劣质种子。 种菜时选什么容器好? 微信编辑器 构思编辑器 微信编辑器 构思编辑器 几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道，除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、塑料盒、坛子、食品灌等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。 ●容器材质选择：一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。塑料容器不要放在窗边，因为塑料器皿重量轻，易被风吹倒。不要用经过高压处理的木制容器，高压处理过程中加入了化学防腐剂，虽然这一方式使得经处理的木材能够在很长一段时间内得以免遭白蚁、腐朽及其它有害因素的侵袭，但木材本身也含有了有毒物质，会毒害植物。如果自制木制容器，最好使用抗腐蚀木材，如松木、杉木等。 ●容器颜色选择： 容器慎用黑色，因为黑色吸热，有可能损害植物根系。如果选择了黑色容器，最好涂上一层颜色较浅的漆，或者仅把容器遮蔽起来，以免阳光直射。
●容器尺寸选择： 容器的大小很重要。种菜的选择宁大勿小，大点的容器不仅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，不会很快干涸。购买种子种苗的时候最好咨询一下卖主，需要多大容器，如何浇水施肥等情况。 该怎么种植？无土栽培还是土壤栽培？怎么选土壤？ 微信编辑器 构思编辑器 微信编辑器 构思编辑器 无土栽培： 所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。
土壤栽培（用培养土）： 家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，这些培养土在农艺市场或淘宝都可买的到，可根据蔬菜种类选用专用的培养土。 （个人倾向于土壤栽培）
有些菜友嫌市场买来的土栽种效果不好，喜欢DIY，也可自己配置培养土。
营养土：为了满足养花种菜，特别是盆栽花卉蔬果生长发育的需要，根据不同品种花卉蔬果对土壤的要求，人工专门配制出来的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。 培养土的种类比较多，常用的有以下9种：
●腐叶土 由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。
●厩肥土 厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草等经过堆积发酵腐熟而成，腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。 ●园土和田泥 园土、田泥是指园内或大田的表土，也就是栽培作物的熟土经过堆积、曝晒后置室内备用。 ●塘泥 塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块，晒干后收贮备用，用时将薄块打碎，它的优点是肥分多，排水性能好，呈中性或微碱性。 ●砻糠灰 砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作用，利于排水，含钾肥，偏碱性。 ●黄沙 一般用河沙作培养土有利于排水通气，用前需以清水冲洗，除去盐质后使用。 ●木屑 将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土疏松，保水性能良好，是近年来新发展的培养土材料。 ●砖渣 将瓦片或砖块敲碎，有利排水、通气，但缺少肥份。 ●垃圾土 垃圾土被称“还魂土”，是采用倒盆后的废土，再补加粪肥堆积而成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。 种菜时该怎么选购肥料？ 微信编辑器 构思编辑器 微信编辑器 构思编辑器 无土栽培蔬菜的施肥最简单，只要浇灌营养液就可以。农艺市场或淘宝网上都可买到，可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。
营养液的浇灌是无土栽培的关键，标准营养液浇灌的原则是晴天浇，阴雨天不浇；生长前期少浇，结果期多浇。营养液可回收，循环使用，一般每隔20天左右彻底更换1次营养液。
土壤栽培可选用传统肥料，也可使用营养液。若用传统肥料，最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽可能不用化学肥料，因化肥会残留酸根或盐根，盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。农艺市场或网络上有各种专用有机肥料，可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。（我种菜一般选用这种种植方式）
利用厨余自制有机堆肥： 如果喜欢DIY，还可利用厨余自制有机堆肥，不但减少垃圾量，充分废物利用，经济又环保。 自制有机肥堆肥的方法非常简单：先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆，然后覆土约2cm，再将沥干的厨余放在容器中（约3cm),再覆上一层厚土（约6－9cm），堆肥就做成了，在这个容器中就可进行播种栽种了。（室内阳台种植建议不选择这种，处理不当可能会产生异味或细菌等，室外可以尝试使用）
施肥小窍门： 1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。
2.如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。 3.生长前期少施肥，结果期多施肥。 怎么让种子更快些发芽长出来？ 微信编辑器 构思编辑器 微信编辑器 构思编辑器 种子视情况而定决定是否需要催芽。 番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适。 育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1－5天，直至种子发芽露白，即可播种。 催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。 结语 以上这些就是我在阳台种菜过程积累总结的一些经验心得，希望对您有所帮助。 |
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