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“六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，九十随便找，百数精神依然好。”长寿，是古今人们都在追求的事情。但是，如何才能做到延年益寿呢？ 世界卫生组织（WHO）对人类健康与长寿因素进行系统分析得出结论：每个人的健康与长寿，60％取决于自己，15％取决于遗传因素，10％取决于社会因素，8％取决于医疗条件，7％取决于气候环境的影响。 世界卫生组织将140/90毫米汞柱定为高血压的界限。 如果血压升高维持一段时间，无论在家里、诊室或是动态血压监测，测出的血压值都超过140/90毫米汞柱，就是高血压了。高血压本身是一种疾病，也是诸多慢性病的危险因素。 正常人腋下温度为36℃～37℃，一天中略有波动，早晨略低，下午略高，一般相差不超过1℃。 机体产热、散热受中枢神经调节，很多疾病都可能让体温的正常调节机能发生障碍。一般来说，体温高于41℃或低于25℃时，将严重影响各系统功能（特别是神经系统的活动），甚至危害生命。 呼吸越快、越短促，说明心肺功能越差；呼吸越慢、越深长，则心肺功能越好。 浅快的呼吸导致换气量变小，让大脑缺氧，还与焦虑、抑郁、心脑血管疾病，甚至癌症密切相关。 正常人的心率在每分钟60～100次。无论冠心病患者还是正常人群，静息心率加快都是潜在危险因素。将心率降下来是预防心血管病的重要手段。 疼痛是身体不适时发出的最直接信号，是一种自我保护机能。 很多人对疼痛见怪不怪，主要应对手段以“忍”为主，殊不知疼痛不仅是一些疾病表现出的症状，本身也是一种病。严重慢性疼痛会导致各系统功能失调，甚至危及生命。 走路速度快慢可以预测寿命长短，尤其在75岁以上人群中更准确。 普通人的走路速度是0.9米/秒，低于0.6米/秒的人死亡风险增加，超过1米/秒的人寿命较长。 以上六个指标都能反映出自身的健康状况。那么，对于疾病要怎么治怎么防呢？答案是预防得走在前面。 人从壮年期就要积极进行体育锻炼，呵护好心理健康，学会处理压力，注意预防慢性病。 中老年时期，要多动脑，勤活动，读书写字、养花种草都能降低患病风险。 研究表明，每周进行5天或5天以上的体力活动，每天活动时间不少于30分钟可以帮助我们降低血压和胆固醇水平。 日常应多吃热量较低且富含维生素、矿物质、纤维素等营养成分的食物，如蔬菜、水果、谷物、高纤维食物、鱼、瘦肉和无脂或低脂乳制品等。
40岁以上的人每年都应做一次体检。世界卫生组织癌症委员会明确指出，2/3的癌症能预防和治愈，关键是通过体检早发现。 此外，有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、结直肠等癌症的风险，应适量多吃。
“最好的医生是自己，最好的医院是厨房。”记住以下这些长寿食物，只要合理搭配，调整好自己的饮食习惯，就能获得健康、长寿的身体。 根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第1位的就是黄豆和黄豆芽。 韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭+大酱汤+蔬菜，其中蔬菜以豆芽为主。 专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。 黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。 黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。
日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。 增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。此外，红薯中含有丰富的黏收白，对养护关节有一定好处。
枸杞是很好的一种养生食材，是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。 中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效，还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效。
哈尔滨医科大学附属第四医院营养学专家郑东明介绍：海带中含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。 豆腐是营养学界公认的健康食品，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。 若在炖豆腐汤时加点海带，还能起到降脂降压的作用。两者配合，其降血脂的效果会更好。
很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。因为燕麦中的很多营养素都比大米高，特别适合老年人进补。 第三军医大学营养与食品研究中心副教授常徽介绍，燕麦中水溶性膳食纤维丰富，有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。
小米中色氨酸很高，色氨酸进入人体后可促进神经递质5-羟色胺的分泌，这种物质有安神镇静、促进睡眠的作用。 想要健康长寿，预防疾病是第一！希望所有退休的中老年朋友都能健康长寿。把这些知识也发给好友看看吧！ 注意啦 群里的朋友注意啦！ 『退休圈』——专为退休老人定制的娱乐交友平台，这里有： 最前沿的退休信息； 最权威的健康知识； 最搞笑的世间趣闻； 最好用的生活妙招。
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