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◆ ◆ ◆ 文 | 于济源 选自《大东北风俗史话》 ——— 狩猎的方法多种多样，较为常见的是犬猎和鹰猎。这是人类文明进步的一大标志，是人类“善假于物也”的显著特征。“鹰犬”、“架鹰呼犬”的使用，也是犬猎和鹰猎习俗在生活中残留的表现。长白山区犬猎和鹰猎较为普遍。 犬猎，亦称打狗围。一个猎人通常养七八条猎狗。一帮猎狗有一只头狗。头狗一般身材高大,跑速快，嗅觉灵敏，勇敢善斗。上山打猎时，头狗在前,嗅到野兽气味，就追赶下去。见到野兽，头狗要吠叫，称为“开哐”。猎人撵上后,头狗带领群狗，早已把野兽围住。猎人一吹口哨，众狗趴伏在地，把野兽暴露出来，猎人即可开枪将其击毙。如果未击中，野兽逃遁，头狗带领群狗继续追赶，重新合围。有时群狗在头狗带领下，可生擒野兽，或咬死野兽并拖拽回来。每获猎物，猎人都要当场开膛，把下水割下喂狗。猎人和猎狗的感情很深，如损失一条猎狗尤其是头狗,猎人是十分悲痛的。有经验的猎人在打狗围时，一定要与狗保持一定距离，决不能间断联系。狡猾的野猪和熊，常跳山涧穿藤萝灌木丛，把狗群与猎人分开，再把猎狗各个咬伤挑死。 长白山区鹰猎的历史较为久远，辽金时代就有用海东青狩猎的记载,《唐书》和《马可·波罗游记》对此也有提及。长白山区猎人也有驯养苍鹰用以狩猎的。过去有鹰把式专干捕野鹰和驯化野鹰的工作。一般在地面草丛中张罗网或丝套，用活山鸡和山兔作诱饵，野鹰疾速俯冲下来，即投入罗网被擒。驯鹰称为“熬鹰”。用绳索拴缚鹰爪，让其站立横木棍上，不给饮食，不许睡觉，及至野鹰饿极时，鹰把式吹一声口哨，抛出一块肉，野鹰迅速飞去啄食。但爪被捆缚，不能远逸;鹰把式再吹一声口哨,扯绳拽回，野鹰又回到横木上站立。如此反复月余，野鹰野性泯灭，听从鹰把式呼唤，即可出外行猎。《香山传说》中的《打鹰洼逮兔鹘》记述了曹雪芹当年驯鹰的情景:从亮更开始，只要鹰一闭眼就用小棍敲它的脑袋，不让它打吨睡觉。每过一更喂它两块用麻捆裹的羊肉块。这样既能把鹰的“护肠油”全部刮掉，又能使鹰处于饥饿状态，经过20多天的调驯，就能把野鹰驯练成听人使唤的熟鹰。 鹰猎一般捕捉野鸡、飞龙、雁、兔等。宋代的张舜在《使北记》一书中说:“北人打围一岁各有所处……二月三月放鹘子海东青打雁。”鹘子也是一种猎鹰，用来打飞禽有如探囊取物，易如反掌。据《解放前黑河地区鄂伦春族历史调查》称:“海东青非常厉害，如果有一队大雁飞来，把海东青放到天空去，它就用翅膀拍击大雁，很快就会把其中大部分雁给打落在地。”就是在打黑熊、狍子、鹿等走兽时，猎鹰也是猎人的好帮手。  |
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