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娜姐马蹄糕 人均：3.5元 地址：解放路与高峰路的交叉处（解放螺丝粉的门口） 外观：★★★★ 口味：★★★★★ 豆粉：★★ 口感：★★★ 价格：★★★ 整体：★★★ 这家娜姐马蹄糕 嘴哥是在隔壁嗦粉出来后 无意之中发现滴  虽说只有一个小推车，没有店面 但完全不受影响 当时老板刚刚出摊呢 马蹄糕都还没来得及摆出来 就有人排队等候了  在和娜姐闲聊过程中了解到 她开始卖马蹄糕也就几年工夫 因为自己也是喜欢吃马蹄糕 所以才开始想做出来卖 每天基本上都是5点出摊 位置就在解放螺丝粉店门口 重点是每天现做现卖 娜姐还说一般都是很早卖完就收工了 所以想吃的还要在对的时间去  她家的马蹄糕是用马蹄粉加淀粉制作出来 淀粉最主要的就是增加马蹄糕的韧劲 马蹄糕是条状的，用一层保鲜膜包住 每一根都很晶莹透亮 有原味、菠萝、红豆、绿豆、椰丝口味 足足5种任你挑选 娜姐强烈推荐菠萝和椰丝这两种口味  对了，南宁人吃马蹄糕喜欢蘸黄豆粉 嘴哥还特地的单独尝了一下黄豆粉的味道 吃起来有一股浓浓的黄豆味 口感很醇厚，但是却不细腻 有点粗糙，吃起来很干  嘴哥点了两条，只见娜姐动作麻利 从拆保鲜膜到裹黄豆粉再到剪，一气呵成    吃起来Q弹有嚼劲，稍稍有点甜 不过裹有黄豆粉的虽说香，却吃起来很糙 口感没有不裹黄豆粉的好 对了，价格是3.5元一条哦！ 何记马蹄糕 人均：3.5元 地址：中山路美食街 外观：★★★★ 口味：★★★ 豆粉：★★★★ 口感：★★★★ 价格：★★★ 整体：★★★★ 嘴哥挺早就听说过何记马蹄糕 在网上一搜马蹄糕 首先跳出来的就是他们家 不过嘴哥去中山路蛮多次 还真没发现呢  某年某月某一天 嘴哥约上基友一起到中山路 找到了这家何记马蹄糕处 还没到摊面就看到排队的吃货了 走进才看到一个小灯牌——何记  老板娘带着一顶黑色鸭舌帽 动作麻利地剪着马蹄糕  她家的口味有绿豆、红豆、原味 依然是圆长条的马蹄糕加黄豆粉的标配 价格同样是3.5元一条 最后，轮到嘴哥买的时候 终于问到了老板娘啦 老板娘说她家已经开业十几年了 一直坚持做这个马蹄糕 每天白天现做，晚上卖 选用优质的黄豆制作黄豆粉 无论刮风下雨都是5点半准点出摊 马蹄糕色泽透明 看见就很有食欲 选好后老板会放到黄豆粉里裹 再剪刀剪成一片片 尝过之后第一感觉就是老板娘细腻浓香 口感QQ脆脆，很有嚼劲哦 嘴哥提醒大家，要吃就要排大长队哦 九记伦教糕点 人均：2元 地址：新水街里面第一家店 外观：★★★★ 口味：★★ 口感：★★★★ 价格：★★★★ 整体：★★★★ 九记伦教糕可是水街的点心扛把子 他们家不但是伦教糕出名 马蹄糕的味道也不错 嘴哥发现他们家的马蹄糕很特别 形状是长方形的 马蹄糕里还带有一些新鲜马蹄 按称斤的来算，9元一斤 嘴哥买上一块，才2块钱呢 马蹄糕呈白色透明状 吃起来能明显的感受到马蹄味 清甜不腻且很软 加有新鲜的马蹄点缀 口感层次很丰富 吃过之后，和老板说着：“很好吃” 老板向嘴哥介绍说他们的很正宗 每天现做很多呢 纯马蹄粉加糖及水蒸制15分钟而成 有一股马蹄的清甜味 马蹄都是从桂林运过来的 对了，老板教了两招 放入冰箱及煎都会很好吃 而且还是很软的 要是不纯的马蹄粉做的 放进冰箱会变硬哦 这家店值得一去哦 无名马蹄糕 人均：1元 地址：明秀菜市 外观：★★★ 这家卖马蹄糕的小摊隐藏在明秀菜市 摊主是一名老阿婆 阿婆基本每天从早上就开始摆了 就这样坚持了十几年 阿婆告诉嘴哥说 她家都是纯手工制作 的用料很传统正宗，无添加 由于加入了红糖 马蹄糕成品呈现出的暗暗的红色 价格很实惠哦 一大块才1块钱呢 而且马蹄糕很厚实，份量足 吃起来微甜软糯 还加有红豆呢 |
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