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小时候在农村亲戚家，他们起早贪黑的做豆腐，农村这块用浆水点出来的老豆腐，据说无添加，谁吃过？ 还没有现场见过做豆腐的小伙伴，还以为这是在干啥呢 过年前刚回到家，就发现伯母在做豆腐，真的很香，喝了豆浆，吃了豆腐脑，绝对不是店里吃的那种味道 小时候吃过正宗的农家豆腐，奶奶自己做的，绝对美味， 农村大部分都自己做，豆腐皮，豆腐，豆腐干，油豆腐，要忙一整天 有人说不加石膏的豆腐才是真正的好豆腐，卤水点豆腐才好吃？ 纯手工制作的豆腐，程序还是比较繁琐 最后要压一下，把里面的水滤干出来 待冷了后，豆腐就做出来了 最后，正宗的农家手工豆腐出炉了，非常的传统，如今这种做法比较少了，基本都是工厂用机器做的比较多 |
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