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《数不胜数天津风味小吃》

2017-02-12  空空是如...

  数不胜数的天津风味小吃 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

  数不胜数的天津风味小吃 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

天津风味小吃数不胜数。且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花耳朵眼炸糕,仅民间小吃就不下千余种。

数不胜数天津风味小吃

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如蒸食类中的各种蒸饼糕干喇嘛糕、黏食类的麻团、凉果,切糕汤圆;烤烙类的各式烧饼、贴饽饽、煎饼果子、油炸类的馃子、锞蓖、卷圈炸糕麻花;稀食类的馄饨老豆腐豆浆,锅巴菜、面茶小豆粥;馅活儿类的包子饺子烧麦锅贴、合子,馅饼、以及各种风味小吃;小食品如栗子羹、秋梨白糖、酥蹦豆,江米藕凉粉水爆肚、羊汤等。许多品种曾在历届全国大赛中榜上有名,其中被评为中华名小吃的就达43个品种。

天津三绝:

天津三绝历来有两种说法:其一是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花;其二是被称为天津民间工艺“三绝”的泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝

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1狗不理包子 

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2十八街麻花 

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3耳朵眼炸糕

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特色面食:

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4天津包子

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5天 津锅贴

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6天津烧卖

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7天津云吞

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8天津烧饼

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9天津捞面

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10天津银丝卷

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11天津五香花卷

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12天津馅饼

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13天津合子

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清真小吃: 

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14天津清真羊汤

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15天津酱清真牛肉

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16天津清真羊杂碎

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17天津清真素什锦

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18天津清真云吞

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特色小吃:

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19天津糖礅

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20天津大饼鸡蛋

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21天津茶汤儿

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22天津凉粉

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23天津驴打滚

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24天津龙嘴大茶壶

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25天津熟梨膏

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26天津小豆粥

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27天津秋梨白糖

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28天津酥蹦豆

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29天津江米藕

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特色早点: 

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30天津煎饼馃子 

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31天津锅巴菜

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32天津老豆腐

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33天津卷圈

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34天津糖果子

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35天津荷包蛋

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特色品牌:

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36天津果仁张

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37天津蹦豆张 

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38天津石头门坎素包

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39天津白记水饺 

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40天津陆记烫面炸糕 

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41天津大桥道

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42天津桂顺斋 

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43天津古兰斋

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44天津马记茶汤

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45天津小李烧鸡

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46天津窦四牛杂面

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47天津三合益凉皮

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48天津至美斋牛肉烧饼

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49天津杨村糕干

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50天津小宝栗子 

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