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本期整理的是自制奶油冰淇淋的教程，经常吃冰淇淋的同学也可以尝试一下，怎么自己制作冰淇淋，也是一件很有乐趣的事，自制的冰淇淋比较卫生，而且材料新鲜，大伙可以尝试一下，顺手点击下收藏吧。  用料 鸡蛋黄2个 奶油150毫升 白糖约60克 荷兰乳牛乳酪牛奶 第一步 先准备好牛奶、奶油，蛋黄和糖，这些都是制作冰淇淋的原料。  第二步 将蛋黄打散，并且倒入盆中，加入白糖，搅拌均匀，打散后的蛋黄液呈现出乳黄色即可。   第三步 将牛奶进行加热，注意不要煮沸牛奶，牛奶快要沸腾时关火即可。  第四步 将刚才煮过的牛奶慢慢倒入蛋液中，注意牛奶的温度较高，分多次慢慢倒入，并且边倒边搅拌，否则容易让蛋液变成蛋花。  第五步 将奶油打成6分发，然后将上一步调好的蛋黄液缓慢倒入奶油中，并且搅拌均匀。  第六步 将搅拌好的冰淇淋液体倒入小熊冰淇淋容器中，并且按键，红色搅拌约一分钟后，按下指示灯，且指示灯显示红色。   第七步 等到指示灯变成绿色后，将机器一起放到冰箱里冷冻，机器会自动搅拌，等到绿灯熄灭后，这个时候冰淇淋就做好啦。   小贴士 倒入牛奶的时候要注意下速度，否则容易形成蛋花，导致制作失败。 可以制作自己喜欢的口味，如巧克力口味等。 顺手点击关注，跟《两道菜》一起做有格调的吃货，您的每一次收藏，都是我们更新的动力。 |
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