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据说， 2017 年是最适合表白的一年， 因为 2017 = 爱你一起。 在一起 胡彦斌 - 大一号 没错，爱就要在一起。 在一起更要好好爱！ 一年一度的情人节即将来临， 该给心爱的 TA 送点什么好呢？ 如果说鲜花中最能代表爱情的是玫瑰 ? 甜品中最能代表爱情的是提拉米苏 ? 咖啡中最能代表爱情的是卡布奇诺? 那么， 酒精饮料中最能代表爱情的非葡萄酒莫属了? 情人节来了，如果你的那个 TA 刚好是葡萄酒的真爱粉，那么赶紧往下翻！没情人的，让葡萄酒把你的心思告诉 TA，能否脱单就看这一篇了！ 对于不太懂酒的人，送葡萄酒首选法国的！ ? 凯隆世家酒庄干红 ▼ 这可是一个有“爱之酒”美誉的酒庄！凯隆世家酒庄（Chateau Calon-Segur）是波尔多（Bordeaux）大名鼎鼎的三级庄。 正如你所见，其酒标上印有一个大大的红心。想必一定有什么特别的典故吧？没错！据说在 17 世纪时期，酒庄主人是当时国际葡萄酒界大名鼎鼎的尼古拉斯-亚历山大·世家侯爵（Nicolas-Alexandre de Segur），他被称为“葡萄酒王子”，除了拥有凯隆世家外，当时的他还拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图酒庄（Chateau Latour）2 大名庄。虽然后 2 者在名气上更甚，但被问及更喜欢哪个酒庄的葡萄酒时，他是这样说的：“虽然我身在拉菲和拉图，心却留在凯隆世家。” 为此，凯隆世家的酒标上一直有一颗大大的红心图案，以示坚定不移的爱意。虽然最开始这并不是代表爱情，但渐渐地，凯隆世家的葡萄酒成了表白示爱和求婚时的必备佳品，法国人也很喜欢在情人节时给恋人送上这样一款葡萄酒表达心意。 值得一提的是，周杰伦的台北婚礼用酒就有这款凯隆世家，网友纷纷称赞他眼光不错。早年陈小春的老婆应采儿也在微博上晒出凯隆世家庆生的照片。连明星都对这款酒情有独钟，可见，情人节送凯隆世家绝对不会差！ 梦玫瑰酒庄干红 ▼ 葡萄酒和玫瑰都是爱情的最佳代言人，情人节送瓶波尔多二级庄梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）葡萄酒表达双重爱意岂不是更好？当然，梦玫瑰这个翻译是一半偏音译，一半偏意译；也有人将 Montrose 翻译成玫瑰山。相传 1778 年，这片山丘上长满了石楠花，因石楠花呈现美丽的淡粉色玫瑰红而被命名为玫瑰山。 金玫瑰酒庄干红 ▼
金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）同为波尔多二级庄，而且在中文名上和梦玫瑰酒庄有异曲同工之妙。玫瑰和葡萄酒，最美好的礼物不过如此！ 巴黎之花香槟 ▼
巴黎之花香槟（Champagne Perrier-Jouet）被誉为“香槟公主”，无论是外观还是口感，都优雅清新，拥有一种脱俗的美感。据说，优雅的巴黎之花本身也是源于一段美丽的爱情故事。曾经，一位软木塞供应商皮埃尔·尼古拉斯·佩里耶（Pierre Nicolas Perrier）与苹果白兰地（Calvados）生产商 19 岁的女儿阿黛尔·茹埃（Adele Jouet）相恋，并于 1811 年共结连理。出于对香槟的热爱，两人一同创立了巴黎之花（Perrier- Jouet），取名分别来自他们俩人的名字。所谓夫妻同心，其利断金。仅 3 年后，他们就买下了香槟大道上一座大型建筑，也就是如今的巴黎之花总部。 路易王妃水晶香槟 ▼
这款香槟号称是世界上最优雅尊贵的香槟之一，作为路易王妃（Louis Roederer）最优秀且最知名的一款香槟，水晶香槟（Cristal Champagne）是由工人手工打造无色透光的水晶瓶， 因有象征“感情如水晶般纯洁，态度似手工般真诚”之意，一直都是不少人用来求婚的佳选。更重要的是，路易王妃这个名字也会让女孩们感受到王妃般的礼遇。于是乎，水晶香槟也被赋予了爱情的寓意。 除了法国，世界上还有许多美酒，比如，它们 ? 左撇子爱系列 ▼
在酒圈，左撇子酒庄（Mollydooker）一直有着“情侣酒庄”的美誉。据说庄主夫妇都是左撇子，他们还是澳洲最出色的夫妻档酿酒师。其中左撇子爱系列（Mollydooker Love）正是他们夫妇以“充满爱的人生”为理念酿制的葡萄酒，包括陶醉之路（Enchanted Path）和爱的嘉年华（Carnival of Love）两款，这也是庄主夫妇爱情之路的赞美曲。一瓶出自情侣酒庄的爱系列美酒，没有比这个更能表达心意的了。 风之语 ▼
来自阿根廷的风之语酒庄（Trivento）光听名字就非常迷人，相传 Trivento 原意指的是当地三股风，中国某位翻译大神将其诗译为风之语后，瞬间唯美浪漫起来！与 TA 诉说风之密语，犹如夜月一帘幽梦，春风十里柔情。 当然，以上仅限于具体品牌的具体葡萄酒，有没有哪些产区、葡萄园、葡萄品种或葡萄酒类型本身就可以代表爱情呢？当然有，在葡萄酒的世界里象征爱情的酒可谓是非常多。 代表爱情的村庄 ?
圣爱（Saint Amour）是博若莱（Beaujolais）产区一个特级村，它位于最北端，与勃艮第（Bourgogne）的马贡（Maconnais）产区相邻。该产区名字有“The Saint of Love”（神圣的爱）之意，因而也是情人节很受欢迎的葡萄酒。 代表爱情的葡萄园 ?
勃艮第爱侣园（Les Amoureuses）是《神之水滴》中的第一使徒，虽为一级园，但无论是品质和价格，都超越部分特级园。爱侣园是爱神与酒神的狂欢之地，更是众多痴男怨女的定情之选，单就“爱侣”这个词就可以想象到它在情人节会有多受欢迎。在《神之水滴》中的亮相使这款葡萄酒名声大噪，书中将此酒描绘为森林、清泉和翩翩起舞的彩蝶，好不浪漫，自然也就引得无数情侣铭志“有生之年一定要和另一半喝上一次”。 代表爱情的葡萄品种 ?
如果是长期分居两地的夫妻或者异地恋情侣，寄一瓶长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒表达相思之情最合适不过了。长相思，长相思。若问相思甚了期，除非相见时。当 TA 收到你的这份情人节礼物时，绝对可以缓解相思之苦。
特浓情（Torrentes），这是一个光听名字就非常暧昧多情的葡萄酒，这个极富浪漫诗意的名字，总是让人不禁心醉神迷。爱意浓情只为伊，你我同行共此生。且把柔情化蜜意，芳香四溢情特浓。情人节送给你的 TA，正适合表达那浓浓的情意。 代表爱情的葡萄酒类型?
看到 Rose Wine，很多人第一反应是玫瑰葡萄酒，这虽然不对，但不可否认的是，桃红葡萄酒和玫瑰一样，总会让人联想起浪漫、爱情、富有情趣等字眼。桃红葡萄酒一般带有靓丽而又诱人的粉红色，有的闻起来还有玫瑰的诱人芳香，非常契合情人节的浪漫气氛。 更重要的是，桃红葡萄酒尝起来清新鲜美，适宜的酸度在稍微冰镇后更显沁人心脾，就像“初恋般的感觉”。对于大多数女孩子来说，都无法抵挡桃红葡萄酒的诱惑，因而它还号称“泡妞神器”。（嘘，别说是我告诉你的……）去年今日此门中，人面桃花相映红。美人相伴，自然少不了美艳的迷人的桃红葡萄酒。
大多数中国人的天性就是喜甜，甜酒更一向是女性挚爱，堪称葡萄酒中的尤物。对于喜甜的妹纸来说，一杯甜酒就足以撩得她小心脏扑通乱跳。哪怕对于男性而言，甜酒也极具诱惑力，尤其是和心爱的她一同饮用时，更觉甜蜜。 初尝甜酒一定不要错过贵腐甜白，例如周杰伦台北婚礼上就用到了 2 款贵腐甜白。一款是芝路酒庄贵腐甜白（Chateau Guiraud），苏玳（Sauternes）一级名庄；还有一款来自德国名庄，为露森艾登纳教士园雷司令精选甜白（Dr. Loosen Erdener Pralat Riesling Auslese）。
香槟是一种自带性感属性的美酒，甚至一向被当做取悦女性的圣品。前文列举的香槟品牌只不过是冰山一角罢了，香槟本身就被誉为“调情圣酒”，诱惑而又神秘的酒香和气泡总是容易拨弄心弦。 巴尔扎克有句话说得好：“轰轰烈烈的爱情从香槟开始。”那“砰”一声所带来的欢乐不仅可以愉悦心情，更重要的是可以缔造爱情。想象一下，优雅的香槟杯中，细腻的气泡缓缓上升，酒香弥漫，空气中充满着浪漫和诱惑因子，再来一首悠扬的古典音乐，还要记得配上一束娇艳欲滴的红玫瑰……如果你告白这样做不成功都难吧？ 对了，周杰伦婚礼上除了用到了前面提到的凯隆世家和 2 款甜白葡萄酒外，剩下的一款酒正是香槟。看来周董已经用实践给广大男友/老公作出了最好的示范！快快实践起来吧！
最后，愿所有有情人都能白头偕老。愿记忆里和葡萄酒重叠的那个人，依然在你身边灿烂微笑；愿生命中那个有 TA 有酒的故事，有一个最完美的结局！ 红酒百科全书，中国领先的葡萄酒新媒体，微信公众号：wikiwine。 |
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