【原创视频】范志红：剩饭剩菜变身营养美食（下）

嘉宾：北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、中国农业大学食品安全著名专家 范志红

请在wifi下观看本节目，土豪请随意

本期看点

凉菜热菜、素菜荤菜，哪类食物吃不完必须马上扔？

酱牛肉、油闷大虾、炖排骨，这样的硬菜舍不得扔，想知道怎么能加工得既美味又高大上吗？

蒸鱼蒸多久才能锁住营养有效灭菌又不失美味？

螃蟹一旦剩下真的有毒吗？到底还能不能吃？

“低温长时、高温短时”的烹调原则您懂吗？

旧菜翻新方法多，答案请在本期《子琳说健康》当中寻找

著名营养专家范志红与主持人子琳陪您一起健康过大年！