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宫保鸡丁作为一道家常菜，已经受到越来越多的朋友喜欢。怎么样可以把这一道家常菜做的不同寻常呢？9哥觉得最重要的是调汁。 买新鲜的鸡胸脯肉，清洗干净 切成丁，依次加入盐加入淀粉搅拌一下，腌一会从切成小段新鲜的干花生去壳先把花生米放锅里炸一下关于炸花生米火候是最重要的，一旦炸过了吃起来就很苦。另外起油锅，先把胸脯肉炒一下。葱段放进去炒，提味。接下来也是最重要的一步，调汁。豆瓣酱，大家就不要问什么牌子的了，领带不让说。 、调汁必备，盐味精糖然后把花生米放进去炒一盘好吃的家常宫保鸡丁就做好了，香辣味浓、肉质滑脆，入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。非常的好吃。微信平台：sjc-9999
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