对症(胃肠炎)找方手册

胃肠炎 

    急性胃肠炎以起病急，呕吐，腹泻，腹痛为主症，多发生于夏秋季，其发病原因多由暴饮暴食，过食生冷，饮食不洁或食用不易消化的食物引起。临床上常用的有效偏方主要如下： 
1 ．龙眼核治急性胃肠炎 
[方  剂] 龙眼核（即桂圆核适量。 
[制用法] 将龙眼核焙干研成细粉。每次25克，每日2次，白开水送服。 
[功  效] 补脾和胃。治急性胃肠炎。 
[验  证] 张xx ，女，46岁，患胃肠炎，多次用药疗效不佳，后用上方数次，即愈。 
2 ．枣树皮红糖汤治肠胃炎 
[方  剂] 枣树皮20克，红糖15克。 
[制用法] 水煎去渣，加红糖调服，每日1次。 
[功  效] 消炎，止泻，固肠。用治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛。 
[验  证] 赵xx ，男，50岁，经医院检查患肠胃炎，用上方5日好转，10日即愈。 
3 ．梅连平胃汤治胃肠炎 
[方  剂] 乌梅15克、黄连10克、秦皮30克、苍术10克、厚朴10克、陈皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大枣5枚。 
[加  减] 泄泻次数多，日久不减者加罂粟壳10克同煎。 
[制用法] 每天1剂煎2遍和匀，日3次分服。 
[功  效] 乌梅收敛涩肠；黄连、秦皮清热燥湿；苍术健脾胃、厚朴导滞、消除胀满；陈皮理气和中；炙甘草、姜、枣调和脾胃，本方苦寒清热燥湿，芳香理气健脾同用，故肠炎久延，脾虚而湿热留恋者宜之。 
[验  证] 张、x ，女，35岁。就诊日期：1980年9月10日。2个月来患者腹泻日3-4次，大便带粘液，伴腹胀腹痛，屡治不愈，予上方煎服3剂，腹泻次数减为日l-2次，服6剂后大便成形，每日l次。 
[备  注] 脾胃虚寒者不宜用此。 
4 ．大蒜头治腹泻不止 
[方  剂] 大蒜2头。 
[制用法] 烧灰存性，煮水服之。 
[功  效] 解毒，消炎。 
[验  证] 经读者反映，效果理想。 
5 ．番薯藤治急性胃肠炎 
[方  剂] 番薯藤60-90克。盐少许。 
[制用法] 将番薯藤加盐炒焦，冲水煎服。 
[功  效] 解毒，消炎。用治急性胃肠炎之上吐下泻。 
[验  证] 马x ，女，36岁，患急性胃肠炎，用上方治愈。 
6 ．羊肉秫米粥开胃健力 
[方  剂] 羊肉100克，秫米（高粱米）100克，盐少许。 
[制用法] 羊肉切丁，同秫米共煮粥食。 
[功  效] 补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。 
[验  证] 《健康保健》杂志介绍效果良好。 
7 ．牛肉砂仁汤健脾开胃 
[方  剂] 牛肉1公斤，砂仁5克，陈皮5克，生姜15克，桂皮3克，盐少许。 
[制用法] 先炖牛肉至半熟，然后将以上各味共炖烂，服前加盐调味，取汁饮用。 
[功  效] 健脾醒胃。常用于脾胃虚弱而致的消化不良，久服能增进健康。 
[验  证] 读者反映效果良好。 

8.人参煨猪肚 
原料：猪肚，人参，干姜，葱白，糯米。 
做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。 
功效：具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。 

9.：莲子粥 
原料：莲子，糯米，红糖。 
做法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。 
功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。 

10.瑞香汤 
原料：山药，乌梅，甘草，陈皮，木香。 
做法：将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。 
功效：主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。 

11.桂圆石斛汤 
原料：桂圆，石斛，白糖。 
做法：桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃。 
功效：具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。 
   
12. 取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。 

13.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。 

14.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。 

15.0取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。 

16.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。 

17.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。 

18.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。 

19.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。 

20.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。 

21.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。 

22.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。 

23.穴位按摩：    取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。 


胃肠炎的食疗方法之一： 鲜藕1000--1500克，洗净,开水烫后捣碎取汁，用开水冲服.每天两次服完；或用去节鲜藕500克、生姜50克，洗净  剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。 

　　胃肠炎的食疗方法之二：土豆汁+姜汁+橘子 

　　鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，放热水烫温，每日服30毫升。 

　　胃肠炎的食疗方法之三：粳米砂仁粥 

　　粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸，开后即可，早晚服用。 

　　胃肠炎的食疗方法之四：玉米芯+黄柏+干姜 

　　玉米芯750克，黄柏6克。干姜6克，共研细末，每日三次，每次三克，温开水送服。 

　　胃肠炎的食疗方法之五：白扁豆+藿香叶 

　　白扁豆60克，略炒研粉，藿香叶60克，晒干为末，混合为散。每次10克，每日4到5次，姜汤送下。 

　　胃肠炎的食疗方法之六：绿茶+干姜丝 

　　 绿茶、干姜丝各3克，沸水冲泡，加盖浸30分钟，带茶频饮，每日数次。 

　　胃肠炎的食疗方法之七：葱白暖脐 

　　葱白适量，捣碎炒熟，放肚脐部位，用胶布固定暖脐。每日1—2次，连用数日。 

　　胃肠炎的食疗方法之八：巧用车前子 

　　车前子30克，纱布包好，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分两次温服。 

　　以上就是对胃肠炎的食疗方法的问题解答。以上方法也是因人而异，患者可以逐一试用。相信大家会找到适合自己的方法的。 

肠炎是指各种病因所致肠粘膜的炎性病变。可分为急性和慢性两大类。以前者为多见。慢性肠炎系指不同病因所引起的慢性肠粘膜炎性病变。发病率随年龄增长，50岁以上者的发病率可达50％。 
1 ．归芍莱菔汤治肠道疾病 
[方  剂] 当归120克，白芍60克，甘草、槟榔、枳壳、车前子各10克，莱菔子30克。 
[制用法] 水煎服。 
[功  效] 养阴清热，健脾利湿，疏肝理气，行血止痛。 
[验  证] 病例一：工x ，男，34岁，农民，1950年8月5日初诊。患泄泻下痢4载，每于夏秋反复，经治疗无效。表现：下痢糊状大便，味腐臭，时呈红棕色豆瓣酱状，挟带少量脓血，里急后重，日夜两行，脐周及左下腹钝痛，舌红、苔淡黄，脉沉细滑。大便镜检红细胞（+ + + ) ，脓细胞（+ + ) ，发现阿米巴：滋养体。方予归芍莱旅汤加马齿览30克，并配用鸦胆子3克，用桂元肉包裹成胶囊状，用上药液送服。9剂诸恙皆除。再以原法配香砂六君子丸调理而愈。随访至今9年，无复发，多次检查大便常规均正常。病例二：黄x ，女，32岁，工人，1979年6月2日初诊，自诉于1976年5月初，因误食不洁之物而致腹痛，里急后重，大便带有红白粘冻，日间3 、4 次，肛周及外阴俱痒，屡用消炎、杀菌、解毒等法治疗3年，疗效不佳，病情无明显好转。大便多次化验霉菌阳性。表现：形体消瘦，头晕目眩，口干晨苦，舌苔白，脉沉细弦。拟归芍莱菔汤加黄连、荆芥、艾叶炭、贯众各10克，连服2 剂，腹痛已止，余症皆轻。药已显效，乘势驱病，续进上方l 剂，症消病愈。随访至今未复发。 
[备  注] 临床上根据疾病的情况，可随证加减，该方对慢性阿米巴痢疾、霉菌性肠炎、肠管硬化症、血吸虫病并直肠炎、慢性非特异性溃疡性结肠炎、滴虫性肠炎等均有较明显的治疗效果。 
2 ．苦参液灌肠治慢性结肠炎 
[方  剂] 苦参30克。 
[制用法] 将苦参加水500毫升，文火煎至80-100毫升，每晚临睡前保留灌肠。据直肠镜检病变部位的深浅而定灌肠时的深浅，如部位较高时，灌完后把臀部抬高些，以便药液充分流人。灌完睡觉，防止药液流出，第2天排便。灌肠期间忌食生冷、辛辣、油腻食物。7天为1疗程，休息2天再做第2疗程。 
[疗  效] 笔者用此法治疗1 例慢性结肠炎。3-4个疗程痊愈者6例；大便次数减少，粘液减，腹痛消失3例；1例因未忌口，饮食不当引起复发。 
[验  证] 潘xx ，女，38岁，农民，患慢性结肠炎8年之久，常昼夜腹泻、腹痛，尤以夜间为甚，不论春夏秋冬，患者痛苦难忍，并明显消瘦、乏力、面色萎黄，服中西药乏效。后喜得此方，如法应用，连用2疗程，竟腹不痛，大便成形而愈。 
3 ．止泻散治肠炎 
[方  剂] 白胡椒6粒，炮干姜、炒雄黄粉、肉桂、吴茱萸各1克。 
[制用法] 上药共研细末，备用。将脱脂药棉蘸上药粉、敷贴于脐孔上，外以纱布盖上，胶布固定。每日换药1次。 
[功  效] 温中、散寒、止泻。 
[验  证] 效果很好，一般上午填药，下午能止泻。 
[备  注] 引自《外治汇要》。又用葱、姜、黄丹各适量，捣烂如泥，敷于脐孔上，日1或2次，适用3或4次。用治各种泄泻，效果亦佳。 
4 ．二香散治肠炎 
[方  剂] 丁香、木香、肉桂、吴茱萸、薄荷各等份。 
[制用法〕上药共研细末，密封备用。用时取上药末10克，以生姜汁及酒；调成糊状，炒热后，分敷于穴位上（取天枢、足三里，脾俞、；中院、命门、关元。每次选两个穴位。急性腹泻以天枢，足三里为主穴；慢性腹泻取脾俞，中院为主穴；肾虚腹泻取命门、．关元为主穴。腹泻伴恶心、呕吐者配内关穴。水泻较重者配阴陵泉穴），外以纱布盖上，胶布固定。每天换药1次。 
[功  效] 散寒、理气、止泻。 
[验  证] 屡用效佳，一般用药1-3次即止。 
5 ．野菊花灌汤剂治肠炎 
[方  剂] 野菊花10-30克 
[加  减] 如大便带脓血者加茶叶（绿茶）5-15克同煎。 
[制用法] 煎汤去渣，煎液100--300ml，待温至38-40℃ ，排空大便，插人橡皮导管约20cm左右，保留灌肠，每晚睡前一次，最好能保留4小时以上，连灌2周为一个疗程。 
[功  效] 慢性肠炎、肠功能紊乱之湿热留恋者、证见慢性腹泻经久不愈、腹痛、大便带粘液者。 
[验  证]  陆、、，男，60岁。就诊日期：1975年3月10日。患者腹痛腹泻，时发时止，已5-6年，曾住院检查诊为慢性肠炎。近来加重大便带粘液，1日4-5 次。服黄连素无效，予上方灌肠治疗，一个疗程后腹痛缓解，大便成形、每日一次，粘液消失而愈。 
[备  注] 野菊花清热解毒，茶味收敛止泻。脾肾两虚之五更泄泻疗效不佳。 
肠病 

     1、治慢性肠炎：炒白芍20—30克，炒白术15克，陈皮6克，防风10克。水煎，日一剂，分两次服。 

     2、治疗慢性结肠炎方：将100克山楂片用铁锅炒焦，离火后，加入50毫升白酒搅匀，取出后放入砂锅或药罐中，加入一大碗凉水，用文火熬10分钟左右（切记不要熬干，每付药只熬一次）。汤汁熬至半碗时倒出，加入100克红糖搅匀，稍凉服下。每天早饭前和晚饭前各服一次，10付即可治愈。 

     3、治痢疾：败酱草、马鞭草各30克，木香9克，日一剂，水煎，分2次服，病重者，可日服2剂。 

     4、治霉菌性肠炎：川木瓜、炒九香虫、牛膝、生甘草各10克，白扁豆、姜半夏各20克，淮山药、石榴皮、滑石各15克，水煎服，日一剂，10日为一个疗程。 

     5、治肠炎偏方： 

     A：将15克乌梅加水1500毫升煎至1000毫升水时，加入适量白糖。在一天之内全部喝下。每天一次，25天为一个疗程。（见1991年4月《黑龙江中医药》杂志）该方主治慢性结肠炎。对表现为腹痛、腹泻、血便、脸暗体瘦、舌淡苔白的患者，都有效。 

     B：紫皮蒜一头：把一头紫皮蒜放进密封容器内，用火烧成碳灰状。将碳灰状的紫皮蒜用开水泡服。日2次，早晚各一次，连续7天就会见效。 

     C：马齿苋鲜品200克，绿豆50克。将2种药炒熟后，口服。 

    6、治十二指肠溃疡偏方：1片痢特灵、2片土霉素、3片复方胃友。连续吃21天，一日3次，饭后服用。服药期间，忌烟酒。此方治好了献方人8年的十二指肠溃疡，他的一位朋友也是用此方治好了溃疡。据献方人讲，此方是一位老中医开的。 

     药理：近年医学研究认为，十二指肠溃疡的形成，与胃内螺旋杆菌感染有直接关系。痢特灵和土霉素均有抗幽门螺旋杆菌的作用。而复方胃友，本身就有治疗十二指肠溃疡的功能。 

    提示：一般十二指肠溃疡患者，胃部存在疾病，平时要食用清淡少盐并易消化的食物，不宜喝浓茶，对含有酸性过多和辛辣的食物也不宜吃，要定时吃饭。 

    7、治腹泻偏方：取黄芪、乌梅各200克，加水煎煮之后去渣取汁，再将药汁加热浓缩，煮至黏稠时，加入红糖50克，搅匀之后即可关火。此膏可放入冰箱冷藏，每天服2次，每次10克，温开水冲服即可。 

    8、治慢性肠炎偏方：苍耳子30克，加水500毫升，浸泡1小时后，煎取药液分早晚空腹服，服一个星期。 

    9、治腹泻偏方：（专治拉水不止）将柞树或榆树外面的老皮去掉，取其内部淡黄色的薄皮，剪成半寸宽、一寸长，10—15片。用1斤左右的水煮开10分钟后，患者趁热喝下。一般拉水不止者，用一到二次就见效。 

药理：柞树的淡黄色内皮有收敛作用。也就是有“把干”功效。所以，拉水者正适合此方。如果没有柞树，榆树的内皮功效也是一样的。 

    提示：此方只适用于拉水。如果是细菌性肠炎或痢疾，不能用此方，一旦使用容易中毒。因为，此方可以收敛水分，却不能杀毒。细菌性肠炎或痢疾用此方后，反而会加重病情 

    10、治慢性肠炎频繁：将一只鸡蛋清与半两白酒混合，最好38度的白酒，患者每晚睡前服用，直至治好为止。 

    11、治结肠炎：山茶片75克，白酒75克，红糖75克。山茶片切碎，用铁锅炒到冒烟，但不能糊。然后，倒入砂锅里，放入75克白酒，一小碗白开水，煮10分钟后停火，倒入红糖，搅拌后服用。这是一副的量，一天2服，连用7天14服，再服用健胃的药。 

     12、治慢性结肠炎： 

     A：取鱼腥草20克，加水煮沸，每日三餐前各喝一碗，可长期服用。另外，忌食寒凉、刺激性食物。效果好。 

     B：将整头大蒜埋在烧透的草灰中，使其熟透，每餐前吃一头。也可将大蒜放在木炭上烤熟，连吃数日。 

    13、治痢疾：荔枝壳15克，石榴皮15克，甘草10克。水煎服，日2次。 

    14、黄鳝治腹泻：黄鳝150克，去内脏，切段，与大米50克加水炖粥，日服2次。 

    15、治长期腹泻偏方：把鸡蛋壳洗净，晒干，炒黄，研成末。日2次，每日1小勺，温水送服，直至吃好为止。 

    药理：鸡蛋壳有营养胃肠的功效，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者有止痛、治酸的效果，还能消炎止痛，研成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。 

   16、治拉肚子方：将一个独头大蒜捣碎，扮到新煮的热面条里，不放盐等调味品，趁热吃下，一般吃一次就好。 

    17、治长期腹泻方：3棵车前草洗净，放在锅里加水熬开后，将锅拿起来晾一晾，然后再放在火上熬，熬开后再晾一晾，如此连续熬7个开。当水只剩下2大碗时，将水取出。分一到2次，将水喝掉。只需喝一次，长期腹泻就能治愈。献方人称，车前草最好采立秋以后的药效最好。 

    18、慢性阑尾炎偏方：抓一把晒干的苦麻菜煮水，煮开10分钟，患者在患病的时候喝此水，日喝1—2碗，连喝5—6天，可适当放一点红糖。一般，用一次就能治愈，如果不愈，下次犯病时再用一次，保准就能治好。 

治急性胃炎(呕吐)秘方 

19.　协和汤 

【来源】朱可桢，《江西中医药》(4)1984年 

【组成】白术、白芍各15克，防风、柴胡、川芎各7克。 

【用法】每日1剂，水煎服，日服3次。 

【功用】调和肝脾。 

【方解】方中白术燥湿健脾；白芍柔润养肝胃，二味药相伍，燥润相合，刚柔相济，升降相固，阴阳相和，则中州自安；柴胡配白芍疏肝柔肝、升脾降胃，得木来疏土，条畅气机之宜；防风配白术，理脾健脾，疏肝理气，获培土荣木，鼓舞生气之功；佐川芎之走而不守，通达和血，而活泼生机，使土得木而疏，木得土而荣，两相协和不致悖逆相形，则诸症自愈。 

【主治】肝脾不和、呕吐、血崩、痛泻、小儿久泻、恶闻食臭等症。 

【加减】木旺为主，则抑木为先，当倍柴、芍，或更加青皮、香附之属；土虚为主，以扶土为要，当倍防、术、或更加人参、山药之类。 

【疗效】临床屡用，颇觉得心应手，效佳。 

20.　治呕吐验方 

【来源】黄庆植，《四川中医》(6)1987年 

【组成】藿香、大枣各10克，砂仁2克，乌梅8克，白豆菀3克，炮姜3片。 

【用法】每日1剂，水煎服，日服3次。 

【功用】健脾和胃，降逆止呕。 

【主治】眩晕呕吐，妊娠呕吐。 

【疗效】临床屡用，每获良效，一般2剂即愈。 

【附记】本方是黄氏家传验方。从医30寒暑，用之临床，治验甚多，每获良效。如呕吐带痰涎者，用硼砂，每服1.5克，每日服3次。空腹温开水送服，连服2日，屡用均验。笔者应用，常依本方加姜半夏5～9克，用法同上，药后，令患者口含生姜1片。验之临床，效果尤佳。 

21.急性胃肠炎 
　 （一）西药 
　　１．一般治疗：嘱患者卧床休息，和注意保暖，必要时禁食。饮食最初２４小时内，以米汤、稀粥等流质为主，鼓励患者多饮水或饮糖盐水（２５０毫升开水中，加入白糖２０克，食盐２克），使每日尿量达１５００毫升以上。对于严重失水和虚脱的病例，应及时送医院，采取输液及其他治疗措施。 

　　２．对症治疗：呕吐频繁或腹痛剧烈者，给予阿托品０．３毫克。 

　　３．给予相应的抗生素治疗，如黄连素２片，每日３次。氟哌酸等均可选用。 
　　（二）中药 
　　１．保和丸：每次６～１０克，每日２～３次，温开水送服。 
　　２．藿香正气丸：每次５～１０克，每日２～３次，温开水送服。 
　　３．蛇参（马兜铃）的根３０～６０克，洗净切片，白酒２５０克，泡７天后服用，每日２～３次，每次５毫升。适用于急性胃炎。 
　　４．枣树皮２０克，红糖１５克，水煎去渣，加红糖调服，每日１次。 

　　５．龙眼核（桂圆核）适量，将龙眼核焙干研成细粉，每次２５克，每日２次，白开水送服。 
　　６．鲜马齿苋６０～９０克，水煎代茶饮，或加入适量红糖服用，同时熟马齿苋可加大蒜泥、香油、盐、味精、醋适量，调拌服用效更佳。 
　　７．红薯藤４０克，每日煎汤１剂，分３次服用。 
　　８．鲜藿香叶、鲜苏叶２０～３０克，滚开水冲泡，盖紧盖，待温度适宜时，代茶频饮。或二味鲜叶捣烂绞汁，开水冲服。 

　　９．韭菜捣烂绞汁，１小碗，冲汤，煮沸服。尤其适用于上吐下泻者。 
　　１０．石榴皮３０克（小儿可酌情减量），每日１剂，水煎服。适用于腹泻较重者。 

　　１１．艾蒿叶少许，嚼后吞服，用白开水送下。适用于腹泻较重者。 
　　１２．仙鹤草根５克，水煎服，每日２次。适用于腹泻较重者。 
　　１３．茄子叶１０余片，水煎服。 

　　１４．灶心土（必须是烧柴草的，不可用烧煤的代之，否则有毒）３０～６０克，煎汤，澄清后趁热服用。适用于呕吐、恶心较重者。 
　　１５．柞树皮（或桦树皮）１０克，水煎服。适用于水泻者。 
　　１６．石榴树叶６０克，生姜１５克，食盐煎汤代茶频饮。适用于水泻者。 
　　１７．盐橄榄９～１２克，烧炭研细末，用白开水送服。或咸橄榄核１２克，烧炭研细末，每日１剂，分２次服用，白开水送服。 
　　 
急慢性胃肠炎  结肠炎 

是一种经常困扰患者的常见消化道疾病。本病主要是因感受寒邪，饮食不节，脾胃虚弱，肾阳不足，肝胆克脾等所致。治宜审证求因，对症下药。 

处方1：藿香、厚朴、法半夏、陈皮、炙甘草、苍术、白术、紫苏、神曲各10克，茯苓15克，黄连、吴茱萸各5克，生姜3片。水煎服。连用3剂。可芳香化浊、安胃理脾和中。主治急性肠胃炎。 

处方2：藿香、煨葛根、茯苓、焦白术、炙甘草、法半夏、炒党参、陈皮、木香、枳壳、黄芩炭各10克，桂枝5克，生姜片3片。水煎服。连用10剂。主治慢性肠胃炎。 

处方3：乌药9克，半夏12克。水煎服。主治胃痛。 

处方4：木香9克，黄连3克，草果3克，川军炭3克，甘草1.5克。共研末制成绿豆大丸。每日3次，每次1-2丸，儿童减半。主治急慢性肠胃炎。 

处方5：黄芩、连翘、知母各150克，黄柏、大黄、栀子各200克，赤小豆50克，黄连15克。共研细末。炼蜜为丸。每丸9克。每日2次，每次1丸。主治急慢性肠胃炎。 

处方6：枣树皮焙干研末。每服1-2克，日3次。主治肠炎、腹泻；大蒜、马齿苋各适量，水煎服。同效。 

处方7：明矾3克，压碎混入2个鸡蛋内，加水10毫升，置铁锅内炒熟。每日1次。连用2天。主治肠炎、腹泻。 

处方8：黄芩、黄连、地榆各等份。共研细末。每日2次。每次50-100克。主治腹泻、肠炎。 

处方9：黑白丑、五灵脂各100克，炒香附250克。共研末，陈醋拌成绿豆大小丸。饭前30分钟送服，每次20-25丸。主治胃炎胃溃疡。 

处方10：高良姜、砂仁、炙甘草各4.5克，醋香附、元胡、川楝子各9克，焦山楂12克，木香3克（冲服），去核大枣3枚。水煎服。主治饮食喜热恶冷急性胃炎。 

处方11：焦白术、山药、醋香附、陈皮各9克，良姜、炙甘草各4.5克。痛剧加乳香、制没药各6克；便稀者加肉豆蔻6克，车前子6克（包）。水煎服。主治慢性胃炎。 

处方12：9个胡椒，3个枣，5个杏仁一块捣，温热黄酒送入胃，诸多心痛一块好。主治虚寒所致胃痛。 

处方13：高良姜酒浸7日，香附醋浸7日，各研细末。因寒凉食物引发病者用良姜6克，香附3克；因怒气发病者，用良姜9克，香附6克；因寒怒皆有，两药粉各用4.5克。水汤加生姜汁、食盐少许送下。主治胃部绞痛。 

处方14：枣皮、茯苓、白术各50克，巴戟天15克，肉桂、五味子、元参、车前子（包）各9克，芡实3克。水煎服。主治黎明泻。 

处方15：台参9克，焦白术、茯苓、莲子肉、山药、破故纸、肉蔻、乌梅、炙粟壳 、诃子、麦芽、焦山楂各6克，砂仁4.5克，扁豆15克。水煎服。主治黎明泻。 

处方16：罂粟壳1个，乌梅10个，大枣10个。水煎服；火烧大蒜头食用。主治百药不效，久泻不止型泄泻。 

处方17：党参、枳壳、薏米各30克，炒白术、茯苓、半夏、厚朴、神曲、白芨、内金、佛手各20克，共研细末。用时，兑麻油和酒精少许，共调成糊状。睡前贴敷在肚脐和中脘穴，甚至梁门、下脘两穴。每日1剂。外用伤湿止痛膏或胶布固定。连用3天。治胃脘疼痛。 

处方18：山药、焦神曲各15克，炒白术、补骨脂、干姜、豆蔻、乌梅各10克，肉桂5克，木香8克。腹痛胃寒加制附片10克；气虚肛门下坠加升麻5克，柴胡8克，黄芪15克；滑泻不止加诃子、赤石脂各10克；脾虚夹湿热便泻尿黄赤加黄连3克、黄芩10克；腹痛即泻，泻后痛减可用“痛泻要方加味”（白芍、防风、陈皮、白术、木香、川楝子等）。水煎服。每日1剂。可健脾固肾。治久泻。 

处方19：枳实、白芨各50克。共研末。分成20份。每份加痢特灵1片。日2次 。每次1份。开水冲服。10天为1疗程。主治胃痛。 

处方20：阿胶隔水软化切片成1.5-2克小段。沸水再软化。制成栓剂。便后肛门塞入。7-10天为1疗程。间隔4日，再用第2疗程。主治慢性溃疡性结肠炎。 


处方31：荜拨、干姜各15克，甘松、山奈、细辛、肉桂、吴茱萸各10克，大茴香6克，艾叶30克。研末做兜肚佩戴45天为一疗程。主治胃寒疼痛。 

处方32：干海参温泡10小时煮透烂。每日晨空腹吃2条，连用2周。主治肠功能紊乱所致的慢性腹泻。 

处方33：每天喝豆浆时加1小杯蜂蜜，连用1-3个月.可治愈慢性结肠炎。 

处方34：沙参、玉竹、白芍、蒲公英各15克，麦冬、生地、石斛各12克，甘草、川楝子各10克，半夏3克。口渴加天花粉10克；胃热加白花蛇舌草20克，蒲公英15克；低酸加乌梅10克、木瓜12克，山楂15克；便难加瓜蒌15克，决明子12克；便秘加郁李仁、麻仁各12克，炒谷芽15克，绿梅花10克。主治肝脾阴伤，胃阴亏虚所致的慢性胃炎。 

处方35：党参、白术、茯苓各12克，黄芪30克，山药、白芍各15克，白扁豆、陈皮、干姜、炙甘草各10克，砂仁5克。寒象明显加良姜12克，肉桂6克；泛酸加海螵蛸、煅瓦楞子各12克。主治脾失健运，胃阳不足，脾胃虚寒所致的慢性胃炎。 

处方36：黄芩10克，连翘12克，败酱草20克，黄连6克，蒲公英30克，白花蛇舌草、白芍各15克；吞酸加吴茱萸散3克、海螵蛸、煅瓦楞子各12克。主治中焦郁热，邪热犯胃所致的慢性胃炎。 

处方37：乌梅30克，厚朴10克，白芍20克，柴胡、枳实各12克，甘草6克。水煎服。10天1疗程。主治萎缩性胃炎。 

处方38：核桃250克，刺梨根130克，白酒500毫升。药切碎，酒浸20日后饮用。日3次，每次10毫升。治慢性胃炎。 

处方39：车前子、泽泻各3克，姜汁炒厚朴4克。共研末。谁调服。可治久泻不止。 

处方40：炙黄芪、山药各15克，桂枝9克，炙甘草6克，生姜3片，红枣4枚。纳呆加砂仁5克，麦谷芽各10克；胃下垂加柴胡、升麻各6克；便干加柏子仁10克、火麻仁15克；久病加黄精15克。水煎服。连用15-20天为1疗程。主治萎缩性胃炎。 
处方41：白胡椒面（加云南白药粉更好），敷脐。伤湿止痛膏固定。连用15天。日换1次。主治习惯性腹泻。 

处方42：大蒜泥敷双涌泉穴，日换药1次。治胃肠炎。 

处方43：红薯蔓、北瓜藤各30克，水煎服；蜂蜜20克，苹果2个共蒸熟食；车前子30克、云苓30克，共研面，每次6克，米汤送服。均治急性肠炎。 

处方44：炮姜50克捣烂敷脐，日换1贴；红小豆500克，煮熟拌红糖250克，当饭吃。均治慢性肠炎。 

处方45：陈石灰、红糖各120克，童便1杯调入为丸。每丸黄豆大小。每次服7粒。日服3次。主治慢性胃炎。 

处方46：干姜、良姜、草蔻仁各15克，木香、诃子各10克，肉蔻、元胡各5克，白术、山药、甘草、砂仁各8克。水煎服 。主治浅表性胃炎。 

处方47：白酒煎鸡蛋，趁热吃。每日早晚各1个。空腹用。连用7-10天。重者15天。主治胃寒疼痛。 

处方48：红枣、黑枣各1000克，姜500克，共煮熟备用。每餐吃枣5-6个、黑豆1小撮。连用数日。主治胃寒疼痛。 

处方49：干杨树皮1块 与红糖50克，鸡蛋1个共煮。每晨吃此药蛋喝此汤。连用3个月。主治慢性结肠炎。 

处方50：牡蛎壳焙干研面90克，苍术晒干研面，2药拌匀。日3次，每次1-2克。饭后服。主治慢性胃炎。 

22.药茶治疗胃肠病 

健胃茶（一） 
〔配方〕徐长卿4.5克，北沙参3克，化橘红3克，白芍3克，生甘草2，玫瑰花1.5克，红茶1.5克。 
〔功效〕健脾温中，疏肝活血。治虚寒型浅表性胃炎。 
健胃茶（二） 
〔配方〕徐长卿4克，麦冬、青橘叶、白芍各3克，生甘草2克，玫瑰花1.5克，绿茶1.5克。 
〔功效〕滋柔养胃，疏肝活血。治胃脘灼痛，嘈杂似饥，饥而不欲食，便干等。 
健胃茶（三） 
〔配方〕徐长卿、北沙参、当归各3克，黄芪4.5克，乌梅肉、生甘草、红茶各1.5克。 
〔功效〕益气健脾，和中养胃。治虚寒性萎缩性胃炎。 
健胃茶（四） 
〔配方〕徐长卿、麦冬、丹参各3克，黄芪4.5，乌梅、生甘草、绿茶各1.5克。 
〔功效〕益气健脾，滋柔养胃。治虚弱性萎缩性胃炎。 
绿梅茶 
〔配方〕绿茶、绿萼梅各6克。 
〔功效〕疏肝理气止痛。治肝胃气痛，郁闷不舒，食纳少。 
甘露茶 
〔配方〕橘皮2克，乌药、炒山楂、姜炙川朴，麸炒枳壳各50克，炒谷芽60克、麸炒六神曲1 克，茶叶150克。 
〔功效〕消食和胃。治食滞引起的脘腹胀闷，不思饮食，水土不服等。 
六和茶 
〔配方〕霍香、杏仁、木瓜、苍术各45克，川朴，党参各30克，半夏、赤苓、扁豆各50克，砂仁，甘草各15克，茶叶120克。 
〔功效〕健脾和胃，理气化湿。治脾虚胃弱，痰食积滞腹胀便溏等症。 
白糖茶 
〔配方〕白糖、茶叶各3克。 
〔功效〕清神消食，健胃润肺。治消化性溃疡。 
明矾茶 
〔配方〕明矾4克，红茶或绿茶40克。 
〔功效〕清热祛痰，解毒消炎。治胃肠炎。 
抽子皮姜茶 
〔配方〕老袖子树皮9克，生姜2片，细茶叶6克。 
〔功效〕发汗温胃，消炎祛痰。治急性胃肠炎。 
煎茶 
〔配方〕50%煎液（绿茶） 
〔功效〕消炎，杀菌。治急性胃肠炎。 
粳米姜茶 
〔配方〕茶叶15克，姜3克，粳米30克。 
〔功效〕清热解毒，健胃利尿，治慢性肠炎，久泻不止。对久泻致脾胃虚寒者疗效更佳。 
糖蜜红茶 
〔配方〕红茶5克，蜂蜜、红糖适量。 
〔功效〕温中健脾。治胃、十二指肠溃疡病。 
膏糖茶 
〔配方〕红茶50克，白砂糖5 克。 
〔功效〕清神消食。治消化不良、膨闷胀饱，胃痛不舒等症。 
白芝麻茶 
〔配方〕茶叶、白芝麻适量。 
〔功效〕养脾气，厚肠胃。 
蜂蜜茶 
〔配方〕茶叶3克，蜂蜜2克升。 
〔功效〕止渴养血，润肺益肾。治脾胃不适之症。 
粥茶 
〔配方〕大米1 克，茶叶6克。 
〔功效〕和胃消积。治胃脘胀闷，消化不良之症。 
姜醋红糖茶 
〔配方〕生姜10克，醋5克，茶叶5克，红糖5克。 
〔功效〕祛寒消积和胃。 
茉莉花茶 
〔配方〕茉莉花6克，石菖蒲6克，青茶10克。 
〔功效〕理气化湿，止痛。治慢性胃炎，脘腹胀痛，纳谷不香。 
头醋湖茶（一） 
〔配方〕湖茶10克，头醋20毫升。 
〔功效〕和胃缓急止痛。治年久心胃痛。 
冰糖柿饼茶 
〔配方〕柿饼30克，茶叶3克，冰糖10克。 
〔功效〕理气化痰，益肠健胃。 
柑皮茶 
〔配方〕柑皮2克，茶叶5克。 
〔功效〕消食健胃，化痰镇咳。 
香菇茶 
〔配方〕香菇3克，草豆蔻3克，茶叶5克。 
〔功效〕治食欲不振，脘腹胀满。 
白糖枣茶 
〔配方〕红枣20克，茶叶5克，白糖10克。 
〔功效〕补血益精，健脾和胃。 
梅干红茶 
〔配方〕梅干5克，红茶克。 
〔功效〕防咳祛痰，增进食欲。 
山楂茶 
〔配方〕山楂15克，茶叶10克。 
〔功效〕健胃消食，活血散瘀。 
红绿茶（一） 
〔配方〕红茶、绿茶适量。 
〔功效〕适用于轻微泛酸者，有收敛胃酸分泌过多的作用。 
蜜糖茶 
〔配方〕茶叶、白糖、蜂蜜各250克。 
〔功效〕用于胃及十二指肠溃疡。 
双瓜干品茶 
〔配方〕绿茶1克，藤瓜和木瓜干品各60克。 
〔功效〕用于胃、十二指肠溃疡。 
老姜茶 
〔配方〕老姜10克，茶叶6克。 
〔功效〕治胃痛。 
檀香豆蔻茶 
〔配方〕芽茶3 克，檀香和白豆蔻各15克，片脑3克。 
〔功效〕治胃痛腹胀。 
酱油茶 
〔配方〕茶叶9克，酱油30毫升。 
〔功效〕用于消化不良、胃脘胀痛，腹痛腹泻。 
桔花茶 
〔配方〕红茶、桔花各3克。 
〔功效〕用于胃脘胀痛。 
芦根甘草茶（二） 
〔配方〕绿茶2克，芦根50克，甘草5克。 
〔功效〕用于急性胃炎。 
春砂仁茶 
〔配方〕茶叶10克，李馨花6克，春砂仁6克。 
〔功效〕治慢性胃炎引起的食少，胃肠神经官能症。 
玫瑰花茶（一） 
〔配方〕绿茶1克，玫瑰花5克，蜂蜜25克。 
〔功效〕用于胃神经官能症。 
干姜茶 
〔配方〕茶叶60克，干姜30克。 
〔功效〕治急性胃肠炎。 
醋茶和胃方 
〔配方〕细茶1-3克，醋15毫升。 
〔功效〕治消化不良。 
山楂片茶 
〔配方〕绿茶1-2克，山楂片25克。 
〔功效〕治消化不良。 
粳米茶 
〔配方〕陈茶叶5-10克，粳米50-1 克。 
〔功效〕治消化不良。 
三花茶 
〔配方〕瑰玫花6克，茉莉花3克，金银花10克，陈皮6克，甘草3克，绿茶10克。 
〔功效〕治消化不良。 
红桔茶 
〔配方〕红桔一个，绿茶10克。 
〔功效〕开胃、止渴、除烦。 
橘皮红糖茶 
〔配方〕红茶1克，橘皮20克，红糖25克。 
〔功效〕治消化不良。 
胡椒食盐茶 
〔配方〕胡椒10粒，食盐适量，陈茶叶一小撮。 
〔功效〕治消化不良等症。 
鲫鱼茶 
〔配方〕鲫鱼一尾1 - 2克，绿茶10-15克 
〔功效〕治消化不良等症。 
茱萸茶 
〔配方〕茶叶，茱萸各8克。 
〔功效〕治消化不良。 
干姜甘草茶 
〔配方〕红茶1-2克，干姜3-5克，炙甘草5克。 
〔功效〕用于胃寒呕吐。 
川百茶 
〔配方〕细茶半斤，川百药煎5个。 
〔功效〕脐腹作痛，里急后重。同时治酒毒等一切下血。 
三棱盐糖茶 
〔配方〕茶叶5钱，青盐1钱，洋糖、三棱、雷丸各三钱。 
〔功效〕治积胀等症。 
红糖茶（一） 
〔配方〕茶叶2克，红糖10克。 
〔功效〕治受寒腹痛，小腹冷痛。 
生姜茶（三） 
〔配方〕陈细茶和生姜各15克。 
〔功效〕治绕脐腹绞痛。 
赤芍甘草茶 
〔配方〕绿茶1-2克，赤芍9-15克，甘草5克。 
〔功效〕治胃肠痉挛性腹痛。 
绿茶 
〔配方〕绿茶50克。 
〔功效〕治腹部胀痛，大便带粘液浓血。 
苦楝茶 
〔配方〕苦楝根10克，胡椒6克，葱白60克，鸡蛋或茶油适量。 
〔功效〕治腹痛。 
刀豆子茶 
〔配方〕生姜3克，绿茶3克，刀豆子10克。红糖适最。 
〔功效〕温胃散寒，治胃寒呃逆。 
柿蒂竹药茶 
〔配方〕柿蒂3个，茶叶10克，竹茹3克。 
〔功效〕降逆止呃。主治胃寒呃逆。 
乌梅茶（一） 
〔配方〕乌梅12克，冰糖适量。 
〔功效〕和胃健脾。治恶心呕吐。 
消胀开胃茶 
〔配方〕核桃10克，川芎6克，紫苏6克，建曲6克，炒麦芽10克，雨前茶6克。 
〔功效〕行气和胃，治腹胀不思饮食。 
葱姜吴萸茶 
〔配方〕茶叶6克，吴萸6克，葱白2根，生姜3片。 
〔功效〕行气和胃，消食。治腹满食滞。 
建曲桔花茶 
〔配方〕桔花3克，红茶3克，建曲6克。 
〔功效〕理气和胃。治胃脘胀痛、咳嗽痰多，暧气呕吐，食积不化生冷瓜果等。 
大米茶 
〔配方〕茶叶6克，大米1克。 
〔功效〕和胃消积，治消化不良。 
柿蒂茶 
〔配方〕茶叶10克，柿蒂3个。 
〔功效〕治胃寒呃逆。 
丁番茶 
〔配方〕绿茶1克，丁香9克，冰糖25克。 
〔功效〕治呃逆。 
白萝卜汁茶 
〔配方〕白萝卜汁60毫升，浓茶1杯，蜂蜜20克。 
〔功效〕治胃呆，消化不良。 
番茄茶 
〔配方〕绿茶1克，番茄60克。 
〔功效〕治厌食。 
双椒茶 
〔配方〕茶叶10克，辣椒5 克，胡椒、盐适量。 
〔功效〕治厌食。 
花蒲茶 
〔配方〕绿茶10克，茉莉花和石菖蒲各6克。 
〔功效〕治厌食。 
小麦莲子茶 
〔配方〕绿茶1克，浮小麦2克，大枣80克，莲子25克，生甘草10克。 
〔功效〕用于脾胃虚弱所致食欲不振。 
浓茶 
〔配方〕好茶适量。 
〔功效〕用于油腻胀饱。 
皮硝噎食茶 
〔配方〕绿茶10克，皮硝6克，孩儿茶3克。麝香0.05克。 
〔功效〕散瘀。治噎食不下。 
猪油茶合剂 
〔配方〕猪脂油120克，白糖6克，高级细茶叶15克，当归9克，川芎6克，白芍9克，生地9克，枳壳6克，血竭9克，生姜9克。 
〔功效〕滋胃润燥，活血化瘀。治噎隔反胃。 
糖糟茶 
〔配方〕糖糟5 克，鲜生姜20克，绿茶10克。 
〔功效〕益气暖胃，治泛吐清涎，饮食不下。 
香桃片茶 
〔配方〕茶叶、糖、香桃片适量。 
〔功效〕暖胃，健脾去寒气。 
止泻茶 
〔配方〕绿茶9克，玫瑰花6克，茉莉花3克，金银花9克，陈皮6克，甘草3克。 
〔功效〕消炎抗菌，收敛固肠，治泄泻，消化不良等症。 
银花黄连茶 
〔配方〕红茶10克，玫瑰花6克，银花10克，甘草6克。黄连6克。 
〔功效〕固肠止泄，治泄泻肠炎。 
枣甘茶 
〔配方〕大枣25克，甘草5克，葱须25克，绿茶25～1克。 
〔功效〕治呕吐腹泻。 
绿豆茶 
〔配方〕茶叶、绿豆粉各等分，白糖少许。 
〔功效〕和中止泻。治急性吐泻。 
克泻糖茶 
〔配方〕茶叶50克，红糖50克。 
〔功效〕治腹泻。 
明矾茶 
〔配方〕茶叶36克，明矾3.6克。 
〔功效〕治腹泻。 
莲子茶 
〔配方〕茶叶5克，莲子30克。 
〔功效〕治腹泻。 
五味子茶 
〔配方〕茶叶5克，补骨脂15克，吴茱萸10克，肉豆慈15克，五味子15克。 
〔功效〕治五更泻。 
米醋茶 
〔配方〕茶叶、米醋适量。 
〔功效〕治热泻黄水，热臭难闻，腹痛即泻，口干渴。 
炮姜粳米茶（一） 
〔配方〕茶叶15克，炮姜、食盐各3克，粳米30克。 
〔功效〕治寒性水泻不止 
苏叶茶（一） 
〔配方〕绿茶15克，生姜15克，苏叶10克。 
〔功效〕治寒食腹泻。 
粳米茶 
〔配方〕绿茶0.5-1.5克，粳米25-50克。 
〔功效〕治腹泻失水，消化不良。 
防风甘草茶（一） 
〔配方〕绿茶4克，防风40克，甘草60克。 
〔功效〕治结肠过敏而致的腹泻。 
荠菜花茶 
〔配方〕茶叶，荠菜花各15～20克。 
〔功效〕治腹泻。 
石榴皮茶 
〔配方〕茶叶、焦山楂和石榴皮各适量。 
〔功效〕治腹泻。 
莲花峰茶 
〔配方〕茶叶3 克，公丁香30克，陈皮、桔梗、半夏、藿香、扁豆肉、豆蔻、车前子各60克，莲来草、鬼针草、甘草、夏枝草、肉桂草各40克，麦芽、谷芽各50克。 
〔功效〕理气和中，止泻止呕。 
麻油蚋茶 
〔配方〕蚋茶6克，麻油少许。 
〔功效〕缓急止泻，治腹痛泄泻。 
硫磺茶 
〔配方〕硫磺9克 诃子皮9克紫笋茶9克。 
〔功效〕温肾止泻。主治五更泻。 
二花茶 
〔配方〕红茶10克，玫瑰花6克，银花10克，甘草6克，黄连6克。 
〔功效〕清热解毒，行气止痛，固肠止泄。主治急慢性肠炎，泄泻。 
炮姜粳米茶（二） 
〔配方〕茶叶15克，炮姜3克，粳米30克。 
〔功效〕治慢性肠炎，久泻不止。本方用于久泻而致胖胃虚寒者疗效尤著。 
甘露茶 
〔配方〕陈茶叶10克，台乌药、炒山楂、姜炙川朴、麸炒枳壳各24克，橘皮120克，麸炒六神曲45克，炒谷芽30克。 
〔功效〕治食积中滞。水土不服等。 
醋面茶 
〔配方〕小麦面适量，米醋、茶叶适量。 
〔功效〕治呕哕不止。 
五虎汤茶 
〔配方〕核桃、川芎、紫苏、雨前茶、姜糖适量。 
〔功效〕治腹胀不思饮食。 

慢性胃炎食疗方 

【炒木须肉片】   
  配方： 黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。 
制法： 黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。 
功效： 柔肝调中，补益脾胃。 
用法： 佐餐食用。 

【牛奶山药糊】   
  配方： 牛奶250克，山药30克，面粉30克。 
制法： 将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。 
功效： 补脾益胃。 
用法： 每日1次，空腹为宜，1次服完。 

【麦门冬粥】   
  配方： 麦门冬30克，粳米100克。 
制法： 先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。 
功效： 补中和胃，养阴除烦。 
用法： 作早晚餐食之，或可作点心食之。 

【太子参炖鸡】   
  配方： 鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。 
制法： 将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。 
功效： 益气健脾养阴。 
用法： 饮汤食肉。 

【白芍石斛瘦肉汤】   
  配方： 猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。 
制法： 瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。 
功效： 益胃养阴止痛。 
用法： 饮汤食肉。 

【参芪薏米粥】   
  配方： 党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。 
制法： 将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。 
功效： 健脾祛湿。 
用法： 作早晚餐食用。 


【草蔻鲫鱼汤】   
  配方： 鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。 
制法： 将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。 
功效： 化湿醒脾。 
用法： 佐餐食用。 

【砂仁焖猪肚】   
  配方： 猪肚500克，砂仁10克。 
制法： 将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可食用。 
功效： 健脾祛湿。 
用法： 佐餐食用。 

【菱角羹】   
  配方： 菱角粉50克。 
制法： 将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。 
功效： 健脾和胃。 
用法： 可作点心食之，食时加糖调味。 

【丁香姜糖】   
  配方： 白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。 
制法： 白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 
功效： 温中降逆，益气健脾。 
用法： 可随意食之。 

【鸡内金饼】   
  配方： 鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。 
制法： 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。 
功效： 消食化积，健脾益胃。 
用法： 早晚作点心食用，可常食。 

【鹌鹑汤】   
  配方： 鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。 
制法： 鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。 
功效： 健脾益气。 
用法： 每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。 


【猪肚煨胡椒】   
  配方： 猪肚1只，胡椒9～15克。 
制法： 将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。 
功效： 温胃散寒。 
用法： 每2～3日1只；饮汤食猪肚。 

【丁香鸭】   
  配方： 公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。 
制法： 鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。 
功效： 理气温中止痛。 
用法： 鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。 

【陈皮油淋鸡】   
  配方： 公鸡1只（约1500克），陈皮20克。 
制法： 清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。 
功效： 理气开胃。 
用法： 佐餐食用。 

【二绿茶】   
  配方： 绿萼梅6克，绿茶6克。 
制法： 上二味，沸水冲泡5分钟即可。 
功效： 疏肝理气，和胃止痛。 
用法： 每日1剂，不拘时温服。 

【金橘饮】   
  配方： 金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。 
制法： 金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。 
功效： 疏肝解郁，调和脾胃。 
用法： 每日1剂，或随意食之。 

【胡萝卜炒陈皮瘦肉丝】   
  配方： 胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。 
制法： 胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。 
功效： 宽胸理气。 
用法： 佐餐食用 

治胃肠炎妙方

1连朴饮

【来源】清·王孟英《霍乱论》

【歌诀】连朴饮中石菖蒲，半夏香豉焦栀子，

清热化湿和中顾，预防伤阴配芦根。

【组成】黄连（姜汁炒）3克，制厚朴6克，制半夏3克，石菖蒲3克，香豉（炒）9克，焦栀子9克，芦根60克。

【用法】水煎服。每日1剂，日服2次。

【功效】清热化湿，理气和中。

【方解】方用黄连合厚朴功能清热燥湿，兼有行气除痞之功；黄连合半夏亦能清热燥湿，且有降逆和中之效；更佐以栀子助黄连清泄邪热；石菖蒲以助厚朴化湿畅中；香豉宣郁透热；芦根清热生津。诸药合用，共奏清热化湿，理气和中之功。

【主治】湿热内蕴、霍乱吐泻、脘腹痞闷、胃呆、小便黄赤、舌苔黄腻。可用于消化道感染性疾病，如急性胃肠炎、肠伤寒、细菌性痢疾、霍乱以及胃肠功能紊乱等病症。

【加减】若见发热恶寒，加紫苏叶、藿香；兼有暑湿，加鲜藿香、鲜荷叶；胃脘嘈杂，加砂仁、陈皮；呕吐剧，加竹茹、生姜，去香豉；腹泻剧者，加车前子、六一散；口渴，加天花粉、茅根。

【附记】若见，吐泻物清紫沏冷证属虚寒者，不宜服用；大吐大泻而见亡阳暴脱，脉微欲绝，尤非所宜。

 

2蚕矢汤

【来源】清·王孟英《霍乱论》

【歌诀】蚕矢汤中生苡仁，黄卷木瓜姜黄连，

半夏黄芩吴茱萸，通草再配焦山栀。

【组成】蚕砂 （包） 15克，生苡仁12克，大豆黄卷12克，木瓜9克，黄连 （姜汁炒） 6克，半夏3克，黄芩 （酒炒） 3克，通草3克，焦山栀5克，吴茱萸1克。

【用法】水煎服。每日1剂，候稍凉，徐徐饮服。

【功效】清热利湿，升清降浊，和中舒筋。

【方解】主要用于治疗湿蕴脾胃，运化失常，清浊不分所致的吐泻。故方用蚕砂、木瓜化湿和中，并除霍乱转筋；配以黄芩、黄连、栀子清热燥湿；半夏、吴茱萸降逆止呕；生苡仁、通草、大豆黄卷利湿健脾止泻。诸药合用，可达湿除热清，清升浊降，使转筋得止，吐泻得愈。

【主治】湿热内蕴、霍乱吐泻、腹痛转筋、口渴烦躁、苔黄厚而干、脉濡数。可用于急性胃肠炎、霍乱、肾炎等病症。

 

3理阴煎

【来源】明·张介宾《景岳全书》

【歌诀】理阴煎中用当归，炮姜甘草熟地黄，

温中祛寒益阴血，临症加减用时多。

【组成】熟地黄30克，当归9克，炙甘草45克，炮姜6克。

【用法】水煎服。每日1剂，日服2次。

【功效】温中祛寒，益阴养血。

【方解】方用炮姜温中散寒；炙甘草益气温中；合以熟地黄、当归滋阴养血。合而用之，共奏温中祛寒，益阴养血之功。药少力专，其功不凡。

【主治】素体阴血不足、眩晕乏力、兼见脾胃虚寒、脘腹冷痛、恶心呕吐、寒泻腹痛以及妇女月经延期、量少色淡腹痛等症。可用于慢性胃肠炎、地中海贫血、月经不调、痛经等病症。

【加减】若见脘腹冷痛，加高良姜、吴茱萸，或荜菝、毕澄茄；恶心呕吐，炮姜改用干姜或再加半夏、吴茱萸；腹痛泄泻，加肉豆蔻；经迟腹痛，加白芍、川芎或艾叶、香附。

 

4人马平安散

【来源】清·《清太医院配方》

【歌诀】人马平安朱砂雄，硼砂冰片火硝襄，

再配麝香与牛黄，急救之后另改方。

【组成】雄黄36克，朱砂125克，硼砂36克，冰片9克，火硝36克，麝香3克，牛黄3克。

【用法】上药共研细末，贮瓶勿泄气。内服：每服05～1克，温开水送服；外用：每取药粉少许，吸入鼻中，取嚏开窍。

【功效】解毒辟秽，开窍安神。

【方解】方用雄黄、硼砂、火硝解毒辟秽，泻热攻积；配以牛黄清热解毒，清心开窍；麝香、冰片、朱砂芳香辟浊，开窍安神。合而用之，共奏解毒辟秽，开窍安神之功。

【主治】霍乱痧胀、呕吐泄泻、头晕目眩、胸闷泛恶、腹痛脘闷、烦躁不宁、神志迷蒙、猝然昏倒、不省人事、肢体厥冷等。可用于中暑、昏厥、急性肠炎、急性胃炎、急性胃肠炎等病症。

【附记】本品主要作为救急之用，待症情缓解后，可根据辨证，另用其他方药治疗。孕妇忌用。

 

5麝香救疫散

【来源】现代·《全国中药成药处方集》

【歌诀】麝香救疫冰牛黄，皂藿夏薄陈朱砂，

贯仲防风枯矾配，白芷甘草茅术襄。

【组成】麝香06克，冰片06克，牛黄06克，朱砂6克，牙皂45克，藿香45克，半夏3克，薄荷3克，陈皮3克，贯仲3克，防风3克，枯矾3克，白芷3克，甘草3克，茅术15克。

【用法】上药共研极细末。每服3克，日服2~3次，温开水送服。

【功效】清暑辟浊，开窍安神。

【方解】方用牛黄、贯仲清热解毒；配以藿香、白芷、防风芳香化湿，祛风辟浊；麝香、冰片、朱砂、牙皂芳香开窍，安神定惊；薄荷开窍醒脑；陈皮、半夏理气降逆；茅术化湿；甘草和中。诸药协同，共奏清暑辟浊，开窍安神之功。

【主治】暑湿霍乱、 上吐下泻、 腹痛转筋、 流行时疫、 水土不服、 伤暑中恶、 头晕目眩、 猝然昏倒、 不省人事、 牙关紧闭、 时有谵语、 脘腹闷胀、 欲呕、 苔腻等。 可用于中暑、 急性胃肠炎、 急性肠炎、 各种昏厥、 伤寒、 副伤寒等病症。

【附记】凡热毒炽盛、邪入心包的神昏惊厥患者，忌用；对阴血不足，舌红少苔、神昏烦躁者，也不可应用。孕妇忌用。

 

6圣济十香丸

【来源】宋·《圣济总录》

【歌诀】圣济十香苏合香，丁檀沉木安息香，

术附良麝朱冰朴，荜诃犀角熏陆香。

【组成】丁香15克， 苏合香15克， 檀香15克， 沉香15克， 木香15克， 安息香15克， 香附15克， 白术15克， 高良姜15克， 麝香15克， 熏陆香15克， 朱砂15克， 冰片15克， 荜茇30克， 诃子皮30克， 犀角屑30克， 姜厚朴30克。

【用法】上药共研细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服5丸，日服4～5次，温开水送下。

【功效】温通开窍，理气止痛。

【方解】方用麝香、冰片、苏合香、安息香、荜茇、高良姜、熏陆香温通开窍，散寒止痛；配以丁香、檀香、木香、厚朴、沉香、香附理气止痛；白术健脾；犀角屑清热；诃子皮收敛。诸药协同，共奏温通开窍，理气止痛之功。

【主治】中恶、霍乱不识人、脘腹胀痛、心胸闷痛、泛泛欲呕、不思饮食、两胁胀痛、喛气不舒、胸痛、呕吐、泄泻、呃逆及猝然昏倒、不省人事等。可用于暑病夹痧、暑病兼寒、急性胃肠炎、昏厥、胃脘痛、胸胁痛、冠心病心绞痛等病症。

【加减】若见暑病兼痧者，可用藿香、通草、省头草、大腹皮、紫苏、连翘等煎汤送服；暑病兼寒者，可用香薷、藿香、白芷、厚朴、苍术、淡豆豉等煎汤送服；呕恶、喛气、呃逆明显者，用生姜、竹茹煎汤送服。

【附记】凡痰热内盛的神昏窍闭，阴虚的胸胁脘腹诸痛等忌用。孕妇忌用。