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牛自古以来就是人类最忠实的朋友，与人关系密切，由于它体型庞大，力量也很大，所以是耕田拉车的好手，也是最能帮助人类的劳动力。但我国北方地区的农村人都知道这样一句俗语，就是“有千斤猪没有千斤牛”，意思是说牛虽然个子大，但一般都到不了一千斤，通常八九百斤的牛就算大的了，而猪如果养上几年非常肥胖的话则有可能达到或者超过一千斤。 我国北方地区以前没有从国外进口的奶牛（成年奶牛普遍在1000斤以上），所以以土生土长的老黄牛为主，南方地区以水牛为主，老黄牛的个人虽然很高，但成年黄牛体重很少能超过1000斤，不过南方地区的水牛体重则更大一些，且种类较多，成年水牛体重一般在800到1500斤之间，个别也有长到的1800斤的，所以有千斤猪没有千斤牛这句话在南方不适用。  我国最大的水牛应该是滨海水牛这一类型，据说最大的可以长到1800斤左右，那么世界上最大的牛能长得多大呢？度娘一下就知道了，世界上最大的牛是印度野牛，也叫白肢野牛，这种牛以体躯巨大而著称，是世界上现生牛类中体形最大的一种，据说最大的印度野牛体重可达到三千斤以上。既体重可达一吨半。 印度野牛主要活动在亚洲南部和东南部一带，包括伊朗，巴基斯坦，印度，孟加拉国，斯里兰卡和东南亚一些国家，据说在我国云南省一些地方也有分布。这种牛适应热带气候，平时主要栖息在山地森林和草原中，通常都是坡度较陡、植物丰富的地方，以野草、嫩芽、嫩叶等为食，特别喜食嫩竹和笋，也常常舔食盐碱，但它们也离不开水，生活的地方必有水源。  这种牛头部和耳朵都很大，四肢粗而短，四肢的下半截都是白色的，就像是穿了白色的长筒袜，所以被叫做白肢野牛，还被形象地称为“白袜子”。 此牛的个头是怎么样的呢？雄性印度野牛的体长为250—330厘米，个别能达到3.5米，尾长70—105厘米，肩高190—220厘米，这是篮球运动员的身高范围了，体重则在650—1500千克之间。 不过这种牛雌雄个体差别较大，雌性印度野牛较比雄牛小三分之一到四分之一。 印度野牛如此庞大的体型，也使它在生活中少有天敌，除了大象和犀牛能骚扰它们之外，基本没有什么敢动它们，即便是凶猛的孟加拉老虎，也只敢去偷袭印度野牛的幼仔，但如果成年印度野牛在旁，特别是母牛在旁边的话，老虎也是得手不了的。不是饿晕了的话，老虎通常是不敢招惹体大力强的成年印度野牛的，因为弄不好就是牛没吃到，它自己却赔上了性命。  |
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